2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шиш кебабы - бұл әр түрлі елдерде әртүрлі дайындалған нәрсе. Кавказда ол кәдімгі шашлык тәрізді болса, Грецияда донерге көбірек дайындалады. Дәл Жерорта теңізі елінде барбекю жылдың кез келген уақытында ұсынылатын негізгі тағамдардың бірі болып табылады. Бірақ қайда дайындалуға болатынын көрейік:
Кавказдағы кәуап
Қажетті өнімдер: 1 кг шошқа иығы, 50 г тұз, 20 г паприка, 50 мл сірке суы, 3 пияз
Дайындау әдісі: Шошқа еті шашлык тәрізді мөлшерде кесіледі. Пиязды қабығынан аршып, шеңберге тураңыз. Оның шырынын сақтау үшін өткір пышақты пайдаланыңыз.
Ет тұздалған. Пияз бен бұрыш қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, 2 сағат тұрыңыз. Етке сірке суын қосып, жақсылап араластырыңыз. Бұл түнде тұруға қалдырылады. Шашлыкты отқа салады. Кебабқа қуырылған ащы бұрыш беріледі.
Грек шошқа етінен жасалған шашлыктар
Қажетті өнімдер: 300 шошқа еті, 8 бөлке нан, 2 қатты қызанақ, 2 пияз, бір топ ақжелкен, 100 г май, бұрыш, тұз, орегано, ет шорпалары
Дайындау әдісі: Етті жақсылап жуады және кептіреді. Аралас дәмдеуіштермен жақсылап сүртіңіз. Ол тең сегіз бөлікке кесіледі. Олардың әрқайсысы шашлыкпен шаншылған. Осылайша дайындалған етті грильге қойып, пісіреді.
Қызанақ пен пияз кесектерге кесіледі. Жасыл ақжелкенді ұсақтаңыз.
Торттар сары маймен майланады және грильде сәл қызады. Қуырылған ет шашлыктан алынады. Бөлшектер бір-бірлеп нанға орналастырылады. Пиязды, қызанақты және ақжелкенді қосыңыз. Нан ет пен көкөністер онда қалатындай етіп оралады. Оны бұрышпен себуге болады.
Сібір кебабы
Қажетті өнімдер: 2 кг түрлі-түсті шошқа еті, 400 мл сірке суы, 4 пияз, 5 лавр жапырағы, 5 бұршақ бұрышы, 2 шай қасық. қант, бұрыш, тұз
Дайындау әдісі: Ет үлкен текшелерге кесіледі. Тұз, сірке суы, қант, лавр жапырағы, хош иісті бұрыш және майдалап туралған бір пияздан тұздықты дайындаңыз.
Тұздықты етге құйып, оны түнде қалдырыңыз. Қалған пияз бастары кесіліп, қабаттарға бөлінеді.
Еттің бөліктері шашлыкқа салынады. Әр бөліктің арасына пияз қабығын салыңыз. Шашлыктар барбекюде пісіріледі. Кептірмеу үшін оларды жиі аударып, тұздықпен себу керек.
Кавказдық кәуаптан, қойдан жасалған кәуаптан, сербиялық кәуаптан көбірек көріңіз.
Ұсынылған:
Әр түрлі елдерде құймақ қалай дайындалады
Құймақтар макарон өнімдерінің ең көп дайындалған тағамдарының бірі болып табылады, оларды тәуліктің кез келген уақытында беруге болады, жіңішке немесе қою, тәтті немесе тұзды болады, төртке айналдырады немесе бүктейді және т.б. Бұл идеяны кім алғаш ұсынғаны түсініксіз құймақ , бірақ бұл олардың бүкіл әлемде танымал екендігі ақиқат, өйткені әр түрлі елдерде олар әртүрлі өнімдерден және әртүрлі тәсілдермен дайындалады.
Омлетті әртүрлі елдерде қалай жасауға болады
Омлет - бұл әлемде сүйікті аламинуттар тобының тағамы. Оның атын француздар қойған. Мұнда тез әрі оңай дайындалатын тағам жоқтың қасы. Рецепт бәріне белгілі - ол жақсылап шайқалған жұмыртқадан, жақсырақ үйден, судан немесе сүттен және тығыздық үшін аздап ұннан дайындалады.
Әр түрлі елдерде қалай шай қайнатуға болады
Шай қайнату өнері көптеген халықтардың әдет-ғұрпына айналды. Әр түрлі мәдениеттердің өкілдері шайды өмір салтына, климаттық жағдайына және шай түріне байланысты әр уақытта ішіп, оны өзіне тән тәсілмен дайындайды. Кейбіреулер сергітетін сусынға ащы бұрыш, лавр жапырағы, мускат жаңғағы, бидай бөліктері, тұз және басқа да таңқаларлық ингредиенттер қосады.
Олар әр түрлі елдерде қандай тағамдармен күреседі
Іштің сорпасы мен айран біздің ендіктерімізде алкогольді көп ішкеннен кейін қолданылса, BuzzFeed зерттеуі басқа елдерде похмельді емдеу әдісі танымал екенін анықтады. Мысалы, американдықтар алкогольді ішкеннен кейін пицца жегенді жөн көреді, ал Канадада олар фри картопына сүйенеді.
Үйдегі өсімдіктерді қалай дайындауға болады және оны немен алмастыруға болады
Сіз өсімдіктердің нақты неден жасалатынын ойлап көрдіңіз бе? Әмбебап дәмдеуіштер соңғы кездері кез-келген үйде, мейрамханада, тіпті мектеп креслоларында болды. Онымен тамақ пісіру оңай екені рас - хош иістендіргіштерге арналған барлық дәмдеуіштер бір жерде, ал табиғи дәмдеуіштерді сатып алу арқылы үнемдеу ақшаны үнемдейді.
