2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Омлет - бұл әлемде сүйікті аламинуттар тобының тағамы. Оның атын француздар қойған. Мұнда тез әрі оңай дайындалатын тағам жоқтың қасы. Рецепт бәріне белгілі - ол жақсылап шайқалған жұмыртқадан, жақсырақ үйден, судан немесе сүттен және тығыздық үшін аздап ұннан дайындалады.
Жұмыртқаның сарысы мен ақуызын шайқаңыз, содан кейін ыдысқа араластырыңыз. Омлетті фаршпен немесе заттай түрде дайындауға болады. Толтырма жұмыртқа қоспасына қосылады, бірақ оны омлеттің жартысына жайып, екінші жартысын жауып қоюға болады. Омлетті табада немесе пеште де пісіруге болады. Ыстық күйде қызмет етіңіз.
Бүгінгі таңда әр елдің өзіне тән аспаздық мәдениеті бар, ол ерекше, сондықтан омлетті жасаудың көптеген тәсілдері мен рецептері бар.
Италияда омлет фриттата деп аталады. Оның құрамында сары ірімшік, ірімшік, саңырауқұлақ, қызанақ және басқалары болуы мүмкін. Егер омлетке қызанақ қосылса, оларды кесіп, тұқымдардан тазартады және сұйықтықты ағызады.
Содан кейін ұрылған жұмыртқаға қосыңыз. Баяу отта пісіріңіз, жұмыртқа қалыңдатылады. Пісіру үшін пешке жіберіңіз. Егер ол кішкентай омлет болса, 30 минут пісіріңіз, ал үлкен омлетті 1 сағат пісіруге болады.
Фритта дайындалған кезде оны әрдайым пеште пісіреді.
Омлеттің тағы бір түрі - француздықы. Ұнтақталған жұмыртқаны табаға құйып, дәмдеңіз. Содан кейін салманы құйып, екіге бүктеңіз. Француздардың айтуынша, кастрюль омлетті дайындауда маңызды рөл атқарады. Ең жақсы, егер таба шойыннан жасалса және жабыспаса.
Француз рецепті бойынша 1 омлет үшін сізге 3-4 жұмыртқа, 1 ас қасық қажет. май және жабыспайтын жабыны бар кастрюль.
Алдымен жұмыртқаны шанышқымен аздап шайқаңыз - көп мөлшерде көбік алынбауы керек. Табада майды қыздырыңыз, ұрылған жұмыртқаны құйыңыз. Шанышқымен аздап араластырыңыз және орнатуға рұқсат етіңіз.
Омлеттің шеттерінен оның дайын екендігін және ортасындағы сұйық бөліктің соңына дейін жетуін біліп алыңыз. Толтырманы үстіне құйып, жартысын екіге бүктеңіз. Пармезанмен немесе басқа қолайлы ірімшікпен толтырылған табаққа салыңыз.
Ұсынылған:
Кептірілген қара әк - оны қалай жасауға болады және қайда қолдануға болады
Кептірілген қара әк диаметрі шамамен 2-4 сантиметр және сопақша дөңгелек пішінді. Қабықтың түсі сары-қоңырдан қара қоңырға дейін өзгереді, кейде ол қара дерлік көрінеді. Сондықтан өнім осылай аталады. Оның іші кептірілген, қою қоңыр-қара, сынғыш және қабыршақталған.
Әр түрлі елдерде құймақ қалай дайындалады
Құймақтар макарон өнімдерінің ең көп дайындалған тағамдарының бірі болып табылады, оларды тәуліктің кез келген уақытында беруге болады, жіңішке немесе қою, тәтті немесе тұзды болады, төртке айналдырады немесе бүктейді және т.б. Бұл идеяны кім алғаш ұсынғаны түсініксіз құймақ , бірақ бұл олардың бүкіл әлемде танымал екендігі ақиқат, өйткені әр түрлі елдерде олар әртүрлі өнімдерден және әртүрлі тәсілдермен дайындалады.
Әр түрлі елдерде кәуапты қалай дайындауға болады
Шиш кебабы - бұл әр түрлі елдерде әртүрлі дайындалған нәрсе. Кавказда ол кәдімгі шашлык тәрізді болса, Грецияда донерге көбірек дайындалады. Дәл Жерорта теңізі елінде барбекю жылдың кез келген уақытында ұсынылатын негізгі тағамдардың бірі болып табылады.
Әр түрлі елдерде қалай шай қайнатуға болады
Шай қайнату өнері көптеген халықтардың әдет-ғұрпына айналды. Әр түрлі мәдениеттердің өкілдері шайды өмір салтына, климаттық жағдайына және шай түріне байланысты әр уақытта ішіп, оны өзіне тән тәсілмен дайындайды. Кейбіреулер сергітетін сусынға ащы бұрыш, лавр жапырағы, мускат жаңғағы, бидай бөліктері, тұз және басқа да таңқаларлық ингредиенттер қосады.
Қауын себетін қалай жасауға болады және оны не үшін пайдалануға болады?
Қауын - бұл ең шырынды жемістердің бірі, ол әртүрлі салаттар, десерттер, жеміс-жидек сусындарын, тіпті сорпалар мен негізгі тағамдарды дайындауға жарамды. Сондай-ақ қауын-қарбызды мерекелік күндерде балаларға арналған кештерде немесе тіскебасар ретінде ұсынуға болады.
