Ресейлік салатта қияр жоқ! Неге екенін қараңыз

Бейне: Ресейлік салатта қияр жоқ! Неге екенін қараңыз

Бейне: Ресейлік салатта қияр жоқ! Неге екенін қараңыз
Бейне: Звезда Мишлен. André Gerrits. Салат из фенхеля. Голландская кухня. Специальный ГОСТЬ. 2024, Желтоқсан
Ресейлік салатта қияр жоқ! Неге екенін қараңыз
Ресейлік салатта қияр жоқ! Неге екенін қараңыз
Anonim

Орыс салатының рецепті бойынша қиярды алып тастаңыз сау болу үшін, Сабыр атындағы мемлекеттік медицина университетінің ғалымдарына кеңес беріңіз.

Америка Құрама Штаттарында 14 қарашада тойлайды қияр күні, Ресейлік мамандар Оливье салаты деп те аталатын дәстүрлі жаңа жылдық тағамды зиян келтірмеу үшін оны жаңа әрі пайдалы рецепт бойынша дайындау керек дегенді қатты ұстануда.

Ғылыми топтың тұжырымдары Ресейде өткізіліп жатқан «Дұрыс тамақтану мектебі» жобасына орай жасалды.

Оның айтуынша, Ресейдегі университеттердің диетологтары біз аулақ болуымыз керек деп тапты маринадталған қиярды тұтыну олар әсіресе жоғары калориялы болғандықтан емес, оның құрамында жоғары тұздылығы.

Маринадталған қияр Орыс салаты кез-келген тұзды өнім сияқты үлкен тәбеттің себебі болып табылады. Сондықтан, тұздалған қиярды неғұрлым көп жесеңіз, соғұрлым ашқарақтықты күшейтесіз, дейді Сібір ғалымдары.

Ресейлік салатта қияр жоқ! Неге екенін қараңыз
Ресейлік салатта қияр жоқ! Неге екенін қараңыз

Егер сіз Жаңа жыл қарсаңында ресейлік салаттан гөрі көбірек жеуге шешім қабылдасаңыз, сізді қасқырдың тәбеті басқарады және бұл демалыстан кейін бірқатар асқазан-ішек жолдарының проблемаларына әкелуі мүмкін.

Дәстүрлі орыс салатының рецепті бойынша сіз өзгерте алатын тағы бір нәрсе, ғалымдардың пікірінше, майонез және шұжық. Дүкеннен ресейлік салат дайындағанда аулақ болыңыз, себебі олар транс майларға толы.

Купешка майонезінің орнына жұмыртқа мен майдан дайындауға болатын үйдегі заттарды қолданыңыз. Салям мен ветчина орнына салатқа қайнатылған ет қосыңыз, ақ тауық еті ең пайдалы, себебі ол ең пайдалы.

Ұсынылған: