Шағын көкөністер нарыққа шабуыл жасайды

Бейне: Шағын көкөністер нарыққа шабуыл жасайды

Бейне: Шағын көкөністер нарыққа шабуыл жасайды
Бейне: Көкөністер туралы. 2024, Қыркүйек
Шағын көкөністер нарыққа шабуыл жасайды
Шағын көкөністер нарыққа шабуыл жасайды
Anonim

Күшігіңізден үлкен емес сәбіз, баланың алақанына сыйатын цуккини және жұдырығыңызға жасыра алатын қырыққабат - бұл ойдан шығарылған нәрсе емес, барған сайын танымал бола бастаған шағын көкөністер.

Жаңа көкөністер бірнеше жыл бұрын Жапонияда пайда болды. Күншығыс еліндегі әйгілі супермаркеттердің бірінде клиенттерге тұтынушыларға бүкіл көкөністердің орнына жартылай және ширектер ұсынылды, олар тазартылып, пісіруге дайын болды.

Бұл дүкендерде тауар айналымы тек алдын-ала дайындалған көкөністерден бірнеше есе өсті. Токио жастарының қырық пайыздан астамы жалғызбасты адамдар, тіпті көкөністерді бөлшек саудадан сатып алуды жөн көретіні белгілі болды.

Өкінішке орай, алайда алдын ала кесілген көкөністер өте тез бұзылып, қоңыр түске айналады, бұл олардың сыртқы түрін бұзады. Витаминдер туралған көкөністерден де жоғалады.

Сатып алушыларды да, сатушыларды да қанағаттандыру үшін шағын көкөніс бизнесі дамыды. Жапондық дүкендердің үлкен желісінің иелері швейцариялық компанияның мини-өсімдіктерін өсіруге өтініш берді.

Шағын көкөністер нарыққа шабуыл жасайды
Шағын көкөністер нарыққа шабуыл жасайды

Швейцариялықтар бұл тапсырманы тез шеше білді және жапон нарығында әдеттегіден үш есе кішігірім редискалар мен шағын гүлді қырыққабат пайда болды.

Шағын көкөніс бизнесі қарқынды дамып, тапқыр жапондықтар Швейцария компаниясымен ұзақ мерзімді ынтымақтастық туралы келісімшартқа қол қойды, оған тауарлардың жаңа түрлерін жасау ережелері енгізілді.

Балалар клубтары, сондай-ақ салауатты өмір салтын ұстанатын адамдар бірден көкөністердің нәресте түріне жүгінді. Алайда оларды өсіру үшін оларды өсіруге орын қалмас үшін оларды өте тығыз отырғызу керек.

Баклажан, цуккини және жүгері сияқты кейбір өсімдіктер пісе бастаған кезде оларды жинап, балалар көкөністеріне ауыстыруға болады. Селекция көмегімен мини-сәбіз, мини-қарбыз және мини-бұрыш, сондай-ақ миниатюралық картоп, цуккини және әлемге әйгілі шие қызанақтары алынады.

Шағын көкөністерді өңдеу оңай, ал олардың құрамындағы қоректік заттар ұзақ сақталады. Фитнес орталықтары, спорттық барлар, вегетариандық мейрамханалар мини-көкөністердің ең жақсы тұтынушылары болып табылады.

Миниатюралық өсімдіктер тағамдарды безендіруге де өте қолайлы. Баланың алақанындай үлкен қырыққабаттың, баланың саусағының мөлшеріндегі спаржа мен шалғамның стандарттыдан бірнеше есе аз болатын эстетикалық көрінісі оларды кез-келген тағамға қажет етеді.

Ұсынылған: