2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ананың құймағын ұнатпайтын бала жоқ шығар. Алайда, біз құймақ жасағанда жиі қателіктер жібереміз және олар аспаздық фотосуреттердегідей болмайды. Сондықтан біз сізге осында береміз керемет құймақ үшін қулықтар мен кеңестер. Олардың көмегімен сіз ас үйде теңдесі жоқ шеберлер боласыз!
Көптеген адамдар үй құймақтарын дайындайтын тағамды таңдауда қателеседі. Ең дұрысы, арнайы құймақ табасын алу керек, бірақ сізде жоқ болса да, жабыспайтын жабыны бар табаны ғана таңдаңыз.
Егер сіз құймақ дайындауға арналған табаны тапсаңыз және оның жабыны шынымен жабыспайтын болса, онда сізге майдың мүлдем қажеті жоқ.
Кең таралған қате - бұл табаның шамадан тыс майлануы, нәтижесінде дайын құймақ майға шомылғандай көрінеді. Олар тамақ жеуге тым ауыр, әйтпесе жеңіл тағамдар көп мөлшерде «фаршқа» айналады, бұл денсаулыққа да, фигураға да пайдалы емес.
Керемет құймақ дайындалады, келесі пропорцияларды ескере отырып - 2 жұмыртқа, 200 мл су, 200 мл жаңа сүт және ұнтақ қоспасын бозаға ұқсас тығыздыққа дейін араластырғаннан кейінгі ұн.
Мұндай мөлшерден қанша құймақ болатындығын нақты айта алмаймыз, себебі бұл сіз қолданатын ыдыстың мөлшеріне байланысты болар еді.
Егер сіз көптеген құймақ дайындағыңыз келсе, онда өнімдердің мөлшерін екі есеге көбейтіңіз, бірақ бірдей пропорцияны сақтаңыз. Мысалы, жеткілікті тығыздық алынғанша 4 жұмыртқаға 4 мл су мен 400 мл жаңа сүт пен ұн қосыңыз. Естеріңізге сала кетейік, бозаға ұқсау керек.
Кейбіреулер бұл қоспаға ванилин қосады және бұл ешқандай қателік емес, бірақ егер сіз тұзды құймақтан гөрі джем қосылған құймақ жесеңіз, қажет болады.
Маңызды ереже - құймақ қоспасын дайындауды бастамас бұрын, тоңазытқыштан барлық қажетті өнімдерді алу.
Керемет құймақ қамыры үшін, өнімдер бөлме температурасында болуы керек. Қамырмен жұмыс аяқталғаннан кейін де, құймақты өздері дайындауды бастамас бұрын оны 10-15 минут қоя аласыз.
Сонымен, құймақ дайындау кезінде шашырамау маңызды, өйткені оларды аудару керек, және бұл процедура ептілікті қажет етпейді (егер сіз қиын болсаңыз, ешкім сізден оларды ауада бұрады деп күтпейді), оларды өртемеу үшін сіздің назарыңыз маңызды. Олардың мінсіз түсі алтын түсте болуы керек.
Аяқталған құймақтарды жинайтын табақты анықтаңыз. Ыстықтан олар жұмсарып, нәзік және дәмді болады.
Бұл біздікі керемет құймақтарға арналған негізгі кеңестер. Оларды ұстаныңыз, сонда сіз хош иісті және дәмді таңғы ас ішесіз.
Ұсынылған:
Мінсіз құймақ үшін ең жақсы кеңестер
Керемет құймақ Алтын қоңырға дейін қайнатылған, жұмсақ өзегі бар және сүйікті джем немесе шоколадпен бірге ұсынылатындар көпшілік үшін армандаған таңғы ас және десерт болып табылады. Бірақ оларды қалай жасауға болады? 1. Құймаққа арналған қамыр • Барлық ингредиенттерді бөлме температурасында дайындаңыз;
Майонез дайындауға арналған кеңестер мен тәсілдер
Майонезді жақсы көретіндер үшін оны көп нәрсеге қосу қуанышты. Нанға қосымша дәм мен құрылым беру үшін оны қуырылған ірімшіктің сыртына қойсаңыз да, картопты батыру үшін дәмді сарымсақ соусын жасасаңыз да, әрқашан жаңа нәрселермен танысқаныңыз жөн.
Катми мен құймақ үшін қандай табаны таңдау керек
Құймақ пен катми мінсіз болуы үшін оны қай табада қуыру өте маңызды. Шойыннан табаны қолданған жағдайда, ең дәмді катми мен құймақ жасауға болады деп саналады. Шойын кастрюльдерді өздерін дәмді катми мен құймақтың шебері ретінде бірнеше рет дәлелдеген әжелеріміз қастерледі.
Әр түрлі пирожныйлар қанша уақыт пісіреді? Кеңестер мен тәсілдер
Біз бәріміз жақындарымызға дәмді тағам ұсынғымыз келеді. Егер сізде торттың сүйікті рецептері болса, біз оларды қалай дайындау керектігі және қандай қызықты нәзіктіктерді білуіңіз керек екендігі туралы бірнеше кеңестер береміз. Біз түсіндіреміз және тәттілер қанша уақыт пісіріледі .
Балмен пісіруге арналған кеңестер мен тәсілдер
Бал - табиғат анасының керемет дәмді және әмбебап сыйы. Оның қосымшалары іс жүзінде шексіз. Мұнда сіз балды түрлі мақсаттарға және рецепттерге пайдалануға арналған кеңестер таба аласыз. Бұл өте оңай қантты балмен алмастыру үшін рецептерде.
