2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қарақат ағзаға өте пайдалы, ал кейбір мәліметтер бойынша бұл деп аталатындарға жақсы балама болып табылады. өте қымбат жемістер.
Онда антиоксиданттар мен қоректік заттар бар, олар оған алыс бауырларымен бәсекелесуге мүмкіндік береді - годжи жидек, акай жидек және басқалар.
Қарақатта ми мен денені ынталандыратын көптеген дәрумендер бар. Британдық газеттің жазуынша, бізді бұл күлгін жеміске жиі сенуге итермелейтін алты негізгі себеп бар.
- Бауырға көмектеседі - Финляндиядағы Турку университеті мамандарының айтуынша, қарақатпен үнемі тамақтанатын адамдар бауырдың зақымдануын көрсететін ALAT (аланинаминотрансфераза) ферментін едәуір төмендетеді.
Биохимия және тамақ химия факультеті мамандарының пікірінше, бұл ұзақ мерзімді перспективада жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтуға көмектеседі;
- Шоғырлануды жақсартуға көмектеседі - Құрамында көптеген антиоксиданттар болғандықтан, қарақат шаршауды кетіруге көмектеседі және байқампаздықты едәуір арттыра алады.
Алдыңғы зерттеудің нәтижелері күлгін жемістерді көбейтетін адамдардың ақыл-ой шаршағыштығын төмендететіндігін көрсетті. Зерттеу Жаңа Зеландияда жүргізілді. Ғалымдардың пікірінше, әрдайым стресстік психикалық сынақтардан бұрын жеміс сығындысын ішкен дұрыс;
- Зәр шығару жүйесінің қабынуына көмектеседі - Қарақаттың құрамында проантоцианидин заты бар. Бұл зат мүкжидекте де болады және зәр шығару жолдарының қабырғаларына жабысатын бактерияларды тоқтату арқылы ағзаға көмектеседі. Осылайша ол қабынудан сақтайды. Сарапшылардың пікірінше, көкжидек өнімдері зиянды бактериялардың кейбір түрлерінің көбеюін тоқтата алады;
- Ұзақ уақыт жаттығулар жасауға көмектеседі - Қарақат қандағы сүт қышқылының жиналуын азайтуға көмектеседі, бұл өз кезегінде жаттығу кезінде бұлшықет ауырсынуын тудыруы мүмкін.
Жақында Ұлыбританияның Чичестер университетінде жүргізілген зерттеу қарақаттың ұнтақталған ұнтағы велосипедпен тәжірибе жасау кезінде лактаттың жиналуын азайтқанын көрсетті. Зерттеу спорт ғылымдары факультетінде жүргізілді;
- Түнде көруді жақсартуға көмектеседі - Көкжидек өнімдерінде кездесетін флавоноидты қосылыстар мен антоцианозидтер күшті антиоксиданттар болып табылады. Олар іс жүзінде родопсин деп аталатын затқа негізделген. Бұл фоторецепторлық жасушаларда кездесетін пигмент, ол өз кезегінде жарықты қабылдайды;
- Денені суықтан немесе тұмаудан қорғауға көмектеседі - құрамында апельсинге қарағанда С дәрумені көп.
Ұсынылған:
Мүкжидектің пайдасы және оның денсаулыққа пайдасы неде
Мүкжидектің денсаулыққа пайдалы екенін білесіз бе. Егер жоқ болса, алаңдамаңыз, бұл жаңа жаңалық. Бұл әлі күнге дейін белгілі болған жоқ мүкжидек денсаулыққа пайдасы болуы керек, сондықтан біз осы қасиеттерді талқылаймыз. Мүкжидек - таулы аймақтарда, көбінесе қоңыржай климатта өсетін ұсақ жемістер.
Жабайы қарақаттың денсаулыққа пайдасы
Сондай-ақ, Rubus chamaemorus немесе сары қарақат ретінде белгілі, жабайы қарақат таңқурайға өте ұқсас. Бұл жемістер өте жұмсақ, шырынды, татым дәмімен ерекшеленеді, сондықтан оларды сирек жаңа жейді, ал піскен кезде янтарь немесе алтын сары түсті болады.
Қарақаттың пайдасы қандай?
Барлық жидектер сияқты, қарақатта да антиоксиданттар көп мөлшерде болады. Дәмді жемістер жүйке жүйесін нығайтуға көмектеседі және стресске төзімділікті арттырады. Олардың не екенін білу үшін қарақаттың ерекше пайдалы қасиеттері , оның құрамындағы бай витамин-минералды кешенді қараңыз.
Қарақаттың денсаулыққа пайдасы
Қарақаттың жидектері қара жүзімге ұқсас тәтті және қопсытқыш дәмге ие. Жемістер шоғыр түрінде өседі (шоқ тәрізді) және қараңғы терісі бар, оның астында желе тәрізді жасыл масса кездеседі. Олар Ұлыбританияда пайда болды деп саналатын кішкентай бұтада өседі.
Васабидің алты денсаулыққа пайдасы
Егер сіз суши мейрамханасында болған болсаңыз, сізге тағаммен бірге хош иісті, ашық жасыл макарон ұсынылған шығар. Бұл васабидің тамыры және оның әдемі жасыл түсі керемет жылуды жасырады. Wasabia japonica тұқымдасына жататын осы шағын, көпжылдық өсімдіктің ғылыми атауы Крест тәрізді , немесе қыша Жапониядан шыққан.
