2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шие қызанақтары - бағбандардың қалаған түрлерінің бірі. Кәстрөлдерге қызанақ отырғызыңыз және екі айдан кейін балконыңызда жаңа піскен көкөністер болады. Қызанақ мүлдем жалған емес және күн көп болса, барлық жағдайда өседі! Екінші жағынан, олар сізді дәмі мен аспаздық қасиеттерімен жағымды таң қалдырады.
Қияр мен қызанақ қосылған классикалық салаттарда қолданудан басқа, шие қызанақтары барлық жерде қосымшаларды таба аласыз. Олар итальяндық пиццаларға, спагетти тұздықтарына, саңырауқұлақ ризоттосына өте ыңғайлы. Шикі күйінде олар кез-келген бай кәстрөлге немесе тұзды тортқа балғындық қосады. Жалпы, егер сіздің қолыңызда шие қызанақтары болса, сіз әрқашан жоқтан бір нәрсе жасай аласыз және күтпеген қонақтарды көп дайындықсыз таң қалдырасыз.
Шие қызанақтарын алу үшін сіз жақын дүкенге жүгіруіңіз керек немесе оларды өзіңіз өсіруіңіз керек. Біз білетіндей, үйдегіден дәмді және пайдалы ештеңе жоқ!
Бұл оңай өсіретін шие қызанақтарын өсіру өйткені бұл өсімдіктер әртүрлі өмір жағдайларына өте тез бейімделеді. Бірақ оларға күннің көп бөлігі үшін күн көп қажет.
Егер сізде балкон немесе күн террасасы болса, кастрюльдер мен қораптарда көкөністерді көп өсіруге болады. Ал шие қызанақтары ең өнімді болып саналады. Олар тіпті ұсынылады шие қызанақтарының сорттары кішкентай және қызыл немесе сары жемістермен, әсіресе хош иісті және тәтті. Бірақ егер сіз тәжірибесіз бағбан болсаңыз, бір түстен бастаңыз.
Сіз де жасай аласыз сіз өсірілетін қызанақ өсіресіз егер сіздің бақшаңыз болса, бірақ көкөністерге немесе тұзды және құмды топыраққа арналған орын аз болса. Бұл жағдайда сіз сапалы топырақпен өсірілетін шағын көкөніс бақшасын құра аласыз және жаз бойы жеміс бересіз.
Кәстрөлдерде шие қызанақтарын өсіру Мұнда табуға болатын бірнеше қарапайым кеңестерге құлақ ассаңыз, бұл өте оңай.
Кәстрөлдерде шие қызанақтарын өсіру
Алу керек бірінші нәрсе - шие томатының тұқымы. Көптеген сорттар мен экзотикалық сорттар бар, бірақ егер сіз қаласаңыз сіз шие қызанақтарын өсіресіз бірінші рет ең қарапайым сортқа ставка жасау жақсы. Сізге тек бірнеше тұқым қажет болатындығын есте сақтаңыз, өйткені кішкентай үй шаруашылығына екі өсімдік те жеткілікті.
Біздің климаттық жағдайымыз үшін көшеде өсіру үшін ең қолайлы - шие қызанағының орта және ерте сорттары. Нарықтан дайын көшеттерді алу мүмкіндігі бар.
Шие қызанақ тұқымы көшет алу үшін топырақ-шымтезек қоспасымен толтырылған шелектерді отырғызыңыз. Шелектер күн шуақты жерге қойылады. Йогурт шелектерін, сондай-ақ гүл сататын дүкеннен бос мини кәстрөлдерді пайдалануға болады.
Қызанақ көшеттері шамамен бір айдан кейін топыраққа отырғызуға дайын. Күшті өсімдіктер үлкен ыдысқа ауыстырылды, олардың түбірлік жүйесін алуға жеткілікті. Оған құрғақ табиғи тыңайтқыш құю керек.
Тереңдігі мен ені шамамен 30-40 см болатын терең кәстрөлдерді дайындаңыз, топыраққа араласқан алғашқы қиыршық тас қабатын, содан кейін гумусқа бай құнарлы топырақты салыңыз. Өсімдіктің тамырында ылғалды ұстайтын ақ уытты агроперлит шарларын қосыңыз.
Өсімдікті топырақпен бірге шелектен шығарады және отырғызады, ал бүкіл тамыр жүйесі сабақтың жасыл бөлігінің жанында топыраққа енуі керек. Тесік топырақпен толтырылып, үстіңгі бөлігі өсімдік негізінің айналасындағы топыраққа мықтап басылады. Ол мол суарылады. Шие қызанақтарын кастрюльге салыңыз оңтүстік террасаға орналастырылған.
Өсімдіктер екі күнде бір рет суарылады. Олар екі апта сайын сұйық тыңайтқышпен ұрықтандырылады. Ерте пісуін қамтамасыз ету және өсімдікті бір сабақты немесе екі сабақты етіп қалыптастыру үшін жоғары өсетін сорттарды үнемі кесіп отырады. Ұшы гүл шоғырының үстіндегі бір немесе екі жапырақтың үстінен алынады.
Қызанақ едәуір өсіп болған кезде, бір тамырға бір бағытта көтерілу үшін оны әр тамырға итарқа қояды. Оларға қызанақ сисалдардың немесе шүберектердің көмегімен бекітіледі. Жапырақтың түбіндегі өсінділер үнемі алынып тасталады.
Көріп отырғаныңыздай, шие қызанағын кастрюльде өсіру қиын болмаса да, оның нәзіктіктері бар. Ең бастысы, қызанақ күн мен суды көп алады. Топырақ ылғалды жоғалтқан кезде суару керек екенін тағы бір рет еске саламыз. Өсімдіктерді суарудан сақ болыңыз, өйткені судың көп мөлшері қызанақ ауруларына әкелуі мүмкін.
Бұдан былай сізге тек шие қызанақтарының жеміс беруін күту керек. Толығырақ кеңес алу үшін жақын маңдағы агрофармацевтегі мамандармен байланысуға болады.
Ұсынылған:
Розмаринді кастрюльге өсіру арқылы отырғызу
Розмарин - Жерорта теңізі мен Кіші Азияның барлық елдерінде кездесетін мәңгі жасыл көпжылдық өсімдік. Бұл қылқан жапырақты еске түсіретін тар қатты жапырақтары бар баяу өсетін бұта. Биіктігі 1,5-2 метрге жетеді. Оның жапырақтары ысқылағанда, ауа жағымды бальзамдық хош иіспен толтырылады.
Ыдысты кәстрөлдерге отырғызу және өсіру
Қыста жаңа піскен көкөністер енді сирек кездеседі. Бұлардың көпшілігін дүкендерден табуға болады, бірақ көпшілігі зиянды нитраттарға толы. Ең пайдалы шешімдердің бірі - үйде өсірілген өнімді өсіру. Ашық бұрыш - біз қыс айларында үйде өсіруге болатын негізгі дақылдардың бірі.
Кәстрөлге дәмді отырғызу және өсіру
Дәмдеуіш - бір жылдық шөптесін өсімдік. Балқан дәмдісі - мәңгі жасыл көпжылдық өсімдік. Бұл кептірілген кезде одан да көп хош иіс алатын аздаған дәмдеуіштердің бірі. Дәмді Таяу Шығыстың бір жерінен шыққан деп ойлайды. Оның жапырақтары мен гүлдерінде эфир майлары мен таниндер бар.
Шие қызанақтарын отырғызу және өсіру
Соңғы жылдары шие қызанақтары Болгарияда үлкен танымалдылыққа ие болды. Олар әдемі, қызықты және салаттарға, тағамдардың барлық түрлерін безендіруге жарайды, әрі олар өте дәмді және пісірілген. Экзотикалық көрінісіне қарамастан, шие отырғызу және өсіру қиын емес.
Кәстрөлде орегано отырғызу және өсіру
Орегано, дәмдеуіштер үшін қолданылатын кез-келген өсімдік сияқты, көптеген емдік қасиеттерге ие. Бұл асқазан-ішек жолдары мен бронхтарға жақсы әсер етеді. Соңғы кезге дейін біздің елде шайға арналған хош иісті шөптің ыдыс-аяққа өзгеше сипат бере алатындығы белгісіз еді.
