2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Аюрведа - ежелгі үндістандық денсаулық сақтау ғылымы. Оның айтуынша, тұтынуға болатын пайдалы өнімдердің бірі - тазартылған май. Ол казеин ақуыздарын шығару кезінде құрамындағы судың булануымен термиялық өңдеуден өткендіктен тазартылған деп анықталады.
Бұл процестен кейін қалған нәрсе сиқырлы дәмі бар майдың бастапқы мөлшерімен салыстырғанда айтарлықтай азаяды. Оны тағам дайындау үшін де, шикі түрінде де қолдануға болады. Асқазанның проблемаларын емдеу үшін оны тіпті аш қарынға қабылдаған жөн.
Міне, сіз тазартылған маймен жасауға болатын пайдалы рецепттер:
Қызанақ пен кілегей қосылған
Қажетті өнімдер: 300 г нан үгіндісі - сиыр сүтін лимон шырынын, 200 г қаймақ, 2 қызанақ, тазартылған сары май, 1 шай қасықпен айқастыру арқылы алынған жаңа сүзбе. зире тұқымдары, ½ шай қасық. куркума, ½ шай қасық. ұнтақталған кориандр, 4-5 шөкім асафетида, 3-4 шымшым қара тұз - кала тұздығы.
Дайындау әдісі: Қызанақты кесіп, нан үгіндісін ыдысқа салыңыз. Зире, қызанақ, нан үгіндісі, куркума, кориандр және асафетиданы сары маймен бірге табаға қуырыңыз. Өртті өшіріп, қаймақ пен қара тұз қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және қаласаңыз, жаңа ақжелкен себіңіз.
Йогурт қосылған ноқат
Қажетті өнімдер: Даршынмен, қалампырмен және тұзбен пісірілген 200 г ноқат, et шелек йогурт, тазартылған сары май, e шай қасық. куркума, ½ шай қасық. қара қыша, ½ жасыл ащы бұрыш, 3-4 шөкім асафетида, ½ шай қасық. ұнтақталған зире, ½ шай қасық. ұнтақталған кориандр, 2-3 ас қасық. туралған ақжелкен.
Дайындау әдісі: Ноқатты ұсақтайды. Қыша, ащы бұрыш және ноқатты сары маймен бірге табаға қуырыңыз. Асафетида, зире, кориандр және куркума қосылады. Соңында, йогурт пен туралған ақжелкенді қосыңыз.
Майдың тазартылған майын кез-келген рецептке қосуға болады. Оның құрамында Е және А дәрумендері, сондай-ақ линол қышқылы бар, ол өте қажет және оны организм шығармайды. Сонымен қатар, ол ас қорытудың барлық кезеңдерін жеделдетуге және метаболизмді жеделдетуге қабілетті, бұл тіндерді токсиндерден тазартуға көмектеседі.
Ұсынылған:
Раушанмен қалай пісіруге болады: бірнеше практикалық кеңестер
Сіз таңертең үйдегі кештен кейін оянасыз, үстел былыққа толы, өкінішке орай, тағы бірнеше стакан ашық шарап бөтелкелерінің түбінде. Ал сіз өзіңізге сонша ашпауыңыз керек еді дейсіз Роза . Не істеу керек - оларды тоңазытқышқа қайта салуға бола ма, жоқ әлде оны бірдеңе үшін пайдалануға бола ма?
Шошқа етін маймен және розмаринмен қалай дайындауға болады?
Май мен розмаринмен котлеттер жасау - бұл керемет тағамға қызмет етудің жылдам, оңай және тиімді әдісі. Нәтижесінде әрдайым тәбетті және хош иісті тағам шығады. Котлеттерді пісіру уақыты олардың қалыңдығына байланысты. Орташа алғанда, қалыңдығы 3 см котлеттерді дайындауға 8 мен 10 минут қажет.
Тазартылған немесе қарапайым сумен тазартылған: айырмашылығы неде?
Суды қабылдау денсаулық үшін өте маңызды. Біздің денеміздегі кез-келген жасуша дұрыс жұмыс істеуі үшін суды қажет етеді, сондықтан оны күні бойы үнемі ылғалдандыру қажет. Көптеген адамдар ауыз судың қаншалықты маңызды екенін біледі, бірақ кейбіреулері тұтынатын судың ең жақсы түрі туралы шатастырады.
Тазартылған сары майды қалай жасауға болады
Өмір салтын жақсартуға ұмтылу барысында адамдардың көпшілігі ежелгі дұрыс тамақтану ережелеріне сенеді. Үндістанның денсаулық сақтау және ұзақ өмір туралы ғылымы бойынша, Аюрведада өте пайдалы, асқазан-ішек жолдары проблемаларына көмектесетін және ағзаны тазартатын тамақ өнімі бар.
Аз маймен қалай пісіруге болады
Маймен пісіру тағамға, тіпті майы аз тағамдарға да үлкен мөлшерде калория қосады. Әрбір қосымша шай қасық май шамамен 45 калория мен 5 грамм май құрайды. Мысалы, салаттағы үш ас қасық май салатқа шамамен 300 калория қосуы мүмкін. Француз картоптарында қанша грамм май бар екенін елестетіп көріңізші
