2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Галогенді пеште өте дәмді стейктер дайындалады. Дәміне қарай сізге 300 грамм шошқа еті, 1 ас қасық сүт, 1 жұмыртқа, 3 түйір сарымсақ, аздап ұн және нан үгіндісі, тұз бен бұрыш қажет.
Туралған стейктер балғамен ұрылады. Сарымсақ түйіршіктерін ұсақтап тураңыз. Сүтті жұмыртқамен шайқаңыз, оған тұз, бұрыш және туралған сарымсақты қосыңыз.
Стейктер ұнға, сосын жұмыртқаға, содан кейін үгінділерге оралып, пеште грильде пісіріледі. Қажет болса, төменгі грильдегі ет одан әрі қуыру үшін жоғарғы жағына екі минутқа ауыстырылады.
Галогендік пеште сиыр еті өте дәмді және шырынды болады. Ет талшықтар арқылы қалыңдығы 1 см-ге тең кесектерге кесіледі.
Еттің шырынын сақтау үшін оны ұрмайды немесе тұздамайды. Әр бөлік зәйтүн майымен екі жағына жағылады. Жоғарғы грильде жақсы қыздырылған пеште жарты сағат ішінде максималды жылдамдық пен температурада пісіріңіз.
Оларға табаққа құйылған тұздық беріледі, ал оның үстіңгі қабаты алтын қабығын сақтау үшін ет бөлігіне қойылады. Нәтижесінде диеталық болып табылатын тәбетті және шырынды тағам пайда болады.
Сиыр еті галогендік пеште ағылшын рецепті бойынша дайындалады. Сізге 500 грамм сиыр еті, кішкене қызыл шарап, розмарин, ақжелкен, зәйтүн майы қажет.
Ыдысқа ақжелкеннің жартысын кесіңіз, розмариннің жартысын қосыңыз, ет салыңыз, қалған туралған дәмдеуіштермен мол себіңіз. Етті қызыл шараппен тамызыңыз, сонда ол жартысын жауып тұрады.
Екі сағаттан кейін етті аударыңыз. Тағы екі сағаттан кейін етті маринадтан алыңыз, одан барлық жасыл дәмдеуіштерді жақсылап тазалаңыз. Етті барлық жағынан зәйтүн майымен жағыңыз.
Бұл пісіру кезінде оның шырынын сақтайды. Алдын ала қыздырылған пештің жоғарғы жағында максималды температурада қырық минут - екі жағына жиырма минут пісіріңіз.
Ұсынылған:
Тамақты тыныштандыруға арналған вегетариандық рецепттер
Пасха қарсаңында вегетариандық тағамдар әсіресе танымал, оларда жануарлардан алынатын өнімнің ізі жоқ, бұл Пасха оразасының шіркеу дәстүріне сәйкес келеді. Сіз вегетариандық тағамдарды дайындай аласыз, олар дәмді әрі пайдалы болумен қатар, олар жасалатын өнімдердегі пайдалы ингредиенттердің арқасында психиканы өте тыныштандырады.
Микротолқынды пешке сай келетін тағамдар
Микротолқынды пеште кез-келген материалдан жасалған ыдыстарды қолдануға болмайды, тек микротолқынды пештерден өтеді. Олар ыстық өнімдермен және сұйықтықпен жанасуға төзімді болуы керек. Дүкендерде микротолқынды пеште тағамды пісіруге, ерітуге және жылытуға арнайы бейімделген түрлі тағамдарды таба аласыз.
Неліктен микротолқынды пешке зиянды?
«Микротолқынды пештер адам денсаулығы үшін және әсіресе балалар үшін қауіпті болуы мүмкін. Бұл әр микротолқынды пештің тамақ молекулаларына «шабуылдайтын» микротолқынды пештер жасайтындығына, ал тербеліс нәтижесінде оларды температураны көтеруге мәжбүр ететіндігі туралы айтады.
Микротолқынды пешке арналған ыдыс-аяқ
Металл микротолқынды пешке төзімді болғандықтан, қысқа толқынды ыдысты табу қиын емес. Алайда, кейбір фарфор ыдыстарда металл бөлшектері бар. Шыныаяқтар мен табақтарда көбінесе түрлі-түсті әшекейлер мен алтын жиектер болады. Көптеген бояулар құрамында металл бөлшектері бар, олар аз мөлшерде болса да микротолқындардың әсерінен ұшқын пайда болады.
Микротолқынды пешке қолайлы жылдам сорпалар
Біз сізге сорпаға арналған екі рецепт ұсынамыз, оларды термиялық өңдеу микротолқынды пеште жиырма минуттан аспайды. Пісіру уақытын азайту үшін суық емес, жылы суды немесе сорпаны қолданыңыз. Цуккини сорпасы 4 порцияға қажетті өнімдер:
