2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пасха қарсаңында вегетариандық тағамдар әсіресе танымал, оларда жануарлардан алынатын өнімнің ізі жоқ, бұл Пасха оразасының шіркеу дәстүріне сәйкес келеді.
Сіз вегетариандық тағамдарды дайындай аласыз, олар дәмді әрі пайдалы болумен қатар, олар жасалатын өнімдердегі пайдалы ингредиенттердің арқасында психиканы өте тыныштандырады.
Брокколидің кілегейлі сорпасы
Кез-келген нәрсеге арналған крем қалайша вегетариандық болуы мүмкін? Айла-шарғы, бұл жағдайда біз сүт өнімдерінің орнына картоп пюресін қолданамыз. Сорпа тез және оңай дайындалады, егер сіздің кешіңіз тығыз болса, тамаша шешім болады.
Құрамы:
2 шай қасық зәйтүн майы, туралған пияздың жарты басы, екі бас ұсақталған сарымсақ, бір үлкен туралған картоп, екі бас брокколи, розеткалармен туралған, екі кесе көкөніс сорпасы, тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Дайындық:
Зәйтүн майын кастрюльге орташа отта қыздырыңыз. Пияз мен сарымсақты қосып, пияз мөлдір болғанша күтіңіз.
Сорпаны және туралған картопты қосып, картоп жұмсақ болғанша пісіріңіз, яғни. шамамен 10 минут.
Брокколиді қосып, тағы 5 минут күтіңіз, содан кейін қоспаны бөліктерге бөліп араластырғышқа жіберіңіз немесе сорпаны кілегейге шайқау үшін иммерсиялық блендерді қолданыңыз.
Тофу пирогы
Бізді жұбататын көптеген тағамдардың әр түрлі пирогтардың болуы көңілді емес пе? Тортты немесе картоп қабығын мол толтыруда ол біздің жанымызды жылытады? Бұл tofu пирогі - бұл сізге танымал тауық пирогының вегетариандық нұсқасы, ол сізге риза болады. Сіз дайын қабықтарды пайдалана аласыз немесе өзіңізді дайындаңыз.
Құрамы:
Төрт кесе зәйтүн майы, жарты килограмм туралған тофу, 4 кесілген сәбіз, дәміне қарай тұз бен бұрыш, үй шөптерінің екі шай қасық, туралған саңырауқұлақтардың төрттен үші, туралған арпаджиктің төрт басы, 1/3 кесе ұн, екі кесе су, үлеске арналған екі қабық.
Дайындық:
Зәйтүн майын кастрюльге орташа температурада қыздырыңыз және тофу, сәбіз және шөптерді аздап қуырыңыз. Сәбіз жұмсарғанша күтіп, саңырауқұлақтар мен арпаджик қосыңыз. Саңырауқұлақтар жұмсарғанша пешке тағы бес минут қоя тұрыңыз.
Ұнды қосып, температураны қалыпты деңгейге дейін төмендетіп, қоспаны бір минуттай араластырыңыз, содан кейін сұйықтықтарды қосыңыз. Қоспаны қайнатыңыз және бірнеше минут қалыңдатыңыз. Пешті өшіріп, ыдысты пештен алыңыз.
Толтырғышты науалардың біріне құйып, екіншісін үстіне қойыңыз, будың шығуы үшін тесіктер жасауды ұмытпаңыз.
Пирогты пешке салыңыз, 180 градусқа дейін немесе қыртысы әдемі алтын болғанша 20 минуттай пісіріңіз.
Қызмет көрсетер алдында бес минут күтіңіз.
Ұсынылған:
Күзде вегетариандық рецепттер
Күзгі өнімдердің көмегімен сіз салқын күндері денеңізді өте қажет дәрумендермен қамтамасыз ететін дәмді вегетариандық рецепттер дайындай аласыз. Күзгі вегетариандық сэндвич дәмді және қол жетімді өнімдерден жасалған. Екі порция үшін сізге 2 пияз, 2 қызанақ, жарты кесе туралған қырыққабат, 4 тілім нан, аздап сары май, қара бұрыш және тұз қажет.
Темпемен вегетариандық рецепттер
Темп пісірілген соядан және ризоспор пішіндісінен алынған тағамдық өнім. Шикі темпе таза түрінде ұнамды ақ массаға ие, жағымды хош иіс пен қызықты дәмді сояға ие. Темп өзі шыққан Оңтүстік-Шығыс Азияның барлық елдерінде өте танымал. Ол азиялық рецептерде мыңдаған жылдар бойы қолданылған.
Әр түрлі диеталар арасындағы айырмашылық: вегетариандық, вегетариандық немесе пескетарианизм?
Әр түрлі диеталардың атаулары түсініксіз болып көрінеді. Біреу сізге өсімдік тектес тағамдарды жейді, бірақ олар ет жейді деп айту одан да түсініксіз естіледі. Немесе ол вегетарианшы, бірақ балық жейді. Немесе ол вегетариандық болып табылады, бірақ сіз оның жұмыртқа немесе ірімшік жейтінін білесіз.
Вегетариандық немесе вегетариандық диетада жеткілікті қоректік заттарды қалай алуға болады
Егер сіз жақсы тамақтансаңыз теңдестірілген вегетариандық диета Көптеген дәнді дақылдар, жемістер мен көкөністермен сіз планетадағы ең пайдалы диеталардың бірін жейсіз. Екінші жағынан, сіз өмірлік маңызды қоректік заттарды алып жатқаныңызға сенімді болуыңыз керек.
Тамақты жақсы көретін, бірақ тамақ жасағысы келмейтін адамдарға арналған алты мамандық
Тамақты жақсы көретін болсаң, ас үйдің маманы болуың керек деп кім айтады? Күні бойы ас үйде қамалып отырудың қажеті жоқ - сіз тағамға байланысты әр түрлі мамандықтардың бірін таңдай аласыз - дәмін көру, талқылау, зерттеу және т.б. Міне, сіз осы уақытқа дейін ойламаған және сіз үшін өте қолайлы мамандықтар:
