Күзде вегетариандық рецепттер

Бейне: Күзде вегетариандық рецепттер

Бейне: Күзде вегетариандық рецепттер
Бейне: Асқабақтың уылдырығы, одан бәрі қуанады! Қыста дайындамалар, сақтау 2024, Қараша
Күзде вегетариандық рецепттер
Күзде вегетариандық рецепттер
Anonim

Күзгі өнімдердің көмегімен сіз салқын күндері денеңізді өте қажет дәрумендермен қамтамасыз ететін дәмді вегетариандық рецепттер дайындай аласыз.

Күзгі вегетариандық сэндвич дәмді және қол жетімді өнімдерден жасалған. Екі порция үшін сізге 2 пияз, 2 қызанақ, жарты кесе туралған қырыққабат, 4 тілім нан, аздап сары май, қара бұрыш және тұз қажет.

Тостердегі тілімдерді жеңіл тосттар. Әр бөлікті маймен өте жұқа майлаңыз. Дәмдеуіштерге себіңіз. Кесілген пиязды, қызанақ сақиналарын әр тілімнің үстіне орналастырыңыз және үстіне қырыққабатты жайыңыз. Ыстық сусынмен бірге қызмет етіңіз.

Күзгі кәстрөл келесі өнімдермен дайындалады: 200 грамм жүгері ұны, 1 үлкен қызыл бұрыш, 4 қызанақ, 1 үлкен сәбіз, 1 үлкен пияз, 200 грамм ірімшік немесе пармезан, 2 жұмыртқа, 100 миллилитр сүт, аздап май, сіздің таңдауыңыз бойынша тұз, бұрыш және дәмдеуіштер.

Вегетариандық тағамдар
Вегетариандық тағамдар

Барлық көкөністер жуылады және үлкен емес бөліктерге кесіледі. Сәбіз бен пиязды аздап қуырыңыз, бұрыш пен қызанақты қосыңыз. Барлығын орташа температурада жартылай дайын болғанға дейін қайнатыңыз, тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз.

Көкөністер қайнап жатқан кезде, жүгері ұны тұзды суға жартылай дайын болғанға дейін қайнатылады. Табаны маймен майлаңыз, жүгері ұнын жайыңыз, үстіне көкөністер таратыңыз. Жұмыртқаны сүтпен шайқаңыз, үгітілген сары ірімшікті қосып, осы қоспаны кәстрөлге құйыңыз. Екі жүз градусқа дейін қыздырылған пеште жарты сағат бойы пісіріңіз.

Күзгі вегетариандық сорпа көптеген дәрумендер береді. Құрамы: 1 ұсақ туралған пияз, 2 сәбіз, майдалап туралған, 1 ұсақ туралған картоп, 1 туралған сарымсақ қалампыр, 1 шөкім розмарин, 500 миллилитр көкөніс сорпасы, 400 грамм ұсақталған қызанақ, 400 грамм консервіленген ноқат, ақжелкен.

Барлық көкөністер розмаринмен және сорпамен бірге дайын болғанға дейін дайындалады. Сорпаға қызанақ пен ноқатты қосып, екі минут қайнатыңыз және майдалап туралған ақжелкенді қосыңыз.

Ұсынылған: