2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
BGNES келтірген АҚШ ғалымдарының жаңа зерттеуіне сәйкес жұмыртқа өзінің пайдалы өнімі ретіндегі ескі беделін күннен күнге жақсарта түсуде.
Жануарлардан алынатын өнімнің құрамында ағза үшін өте маңызды дәрумендер мен минералдар бар.
Жақсы жаңалық - жұмыртқалар қартаю процесін баяулатады. Зерттеу сонымен қатар күніне бір жұмыртқа сыртқы көріністі жақсартып, балғын және жас көрініс беретіндігі дәлелденді.
Қызықты факт, мысалы, қазіргі жұмыртқада он жыл бұрынғыға қарағанда холестерин аз. Ғалымдар бұл фактіні техниканың алға жылжуымен түсіндіреді. Сондай-ақ, өнімнің құрамындағы Д витаминінің мөлшері оның деңгейін жоғарылатқаны анықталды.
Сонымен қатар, жұмыртқалар біздің денелеріміздің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет барлық минералдарға өте бай.
Сонымен қатар, жұмыртқаның құрамына кіретін кальций сүйек жүйесін нығайтады. Күніне бір жұмыртқа жадыға жақсы әсер етеді, көру қабілетін жақсартады және мидың белсенділігін арттырады.
Жұмыртқаның ағы шамамен 85-90% судан, 10-12% ақуыздан және 1% -дан аз көмірсулардан, майлардан және минералдардан тұрады. Ақуыздың құрамындағы майлар негізінен полиқанықпаған, сондықтан зиянсыз.
Сарысы - жұмыртқаның ең құнды тағамдық бөлігі. Сарысы мөлшерінің жартысына жуығы - су. Май шамамен 1/3 құрайды. Ақуыздар шамамен 15-16% құрайды. Сарысында сонымен қатар А, Д және Е дәрумендері бар, 1 орташа жұмыртқаның энергетикалық құндылығы шамамен 80 ккал құрайды.
Жұмыртқаның химиялық құрамына тек құстың тамақтануы ғана емес, сонымен бірге жыл мезгілі және басқа факторлар әсер етеді. Мысалы, жазда жұмыртқаның сарысындағы А дәрумені қыстағыдан бірнеше есе көп.
Ұсынылған:
Ашытқыны денсаулық пен сұлулық үшін қалай пайдалануға болады?
Ежелгі заманнан бері адамдар көптеген және тиімді косметикалық процедуралар үшін ашытқыны қолданған. Ашытқы терінің, шаштың, тырнақтың денсаулығы мен әсемдігіне пайдалы ингредиенттерге толы. Нанның табиғи қоры, нан пісіретін және сыра ашытқысы В тобындағы дәрумендерге, минералдарға, амин қышқылдарына және ашытқыға бай.
Денсаулық пен сұлулық үшін қызыл көкөністер мен жемістерді жеп қойыңыз
Жақында қоғамда қазіргі кездегі нарықтағы тағамдардың барлығы дерлік зиянды деген пікір басым болды. Алайда, бұл қызыл жемістер мен көкөністерге қатысты мүлдем бос сөз. Дәмді болумен қатар, жетекші диетологтар денсаулыққа пайдасы көп болғандықтан оларды жыл бойы тұтынуға кеңес береді.
Денсаулық пен сұлулық үшін қауын
Қауын дәмі мен диеталық қасиеттерімен жоғары бағаланады. Жазда бұл ең көп ізделетін десерттердің бірі. Шырынды қауынның құрамында жеңіл сіңімді қанттар, крахмал, ақуыздар, витаминдер, пектиндер, органикалық қышқылдар, минералды тұздар бар. Қауын қан аздықта, жүрек-қан тамырлары ауруларында, бауыр мен бүйрек ауруларында, сондай-ақ подагра мен ревматизмде пайдалы.
Денсаулық пен сұлулық үшін папайямен тамақтаныңыз
Папайя - денсаулыққа пайдалы бірқатар пайдалы жеміс. Оның пайдалы қасиеттері туралы көбірек білгеннен кейін, сіз «… күніне бір алма» деген ескі мақалды «күніне жарты папайя» дегенге оңай ауыстырасыз. Папайя құрамында: - Папаин (тек осы жемісте болатын фермент) - А дәрумені.
Денсаулық үшін жұмыртқаны жеп қойыңыз! Есте сақтау қабілетінің төмендеуінен қант диабетінен сақтаңыз
Жұмыртқалардың денсаулыққа тигізетін пайдасы өте көп, оны жаңа зерттеулерге сәйкес, қант диабетінен бастап бұлшықет массасы мен есте сақтау қабілетінің төмендеуіне дейін тағайындау керек. Олардың бірегей ақуыздар, дәрумендер мен минералдар қоспасы соншалықты күшті болып саналады, сондықтан оларды табиғаты бойынша мультивитаминдер ретінде оңай сипаттауға болады.
