2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бұршақ бағалы ақуыздың көзі ретінде етті алмастыруға әбден жарамды, сонымен қатар организмге етке қарағанда әлдеқайда жақсы сіңеді.
Бұршақ белсенді өмір салтын жүргізетін адамдар үшін пайдалы - бұл денеге стрессті жеңуге көмектеседі, оны энергиямен қамтамасыз етеді және оның тиімділігін арттырады.
Бұршақ құрамындағы табиғи қанттар есте сақтау қабілетін және мидың жұмысын жақсартады. Бұршақ тұтыну ас қорыту жүйесінің қалыпты жұмысына көмектеседі және күйдіргіге қарсы көмектеседі.
Бұршақ құрамында шаш пен терінің денсаулығы мен күйі үшін маңызды көптеген антиоксиданттар бар. Бұршақты үнемі тұтыну органдар мен тіндерде регенерация процестерін ынталандырады.
Бұршақ жоғары калориялы - жүз грамм бұршақ құрамында үш жүз калория бар. Бұршақ құрамында тағамдық талшықтар мен көмірсулар, қаныққан май қышқылдары, A, E, H, PP, B дәрумендері және бета-каротин бар.
Сонымен қатар, бұл көкөністің құрамында кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, күкірт, темір, мырыш, йод, селен, хром, кремний, никель, титан, алюминий бар. Мұндай әр түрлі элементтерге бай өсімдіктер аз.
Бұршақ он мың жыл бұрын адамзаттың сүйікті тамағы болды. Францияда жас бұршақ тек ақсүйектерге арналған тағам болды. Піскен бұршақ қарапайым адамдарға арналған.
Бұршақ никотин қышқылына бай, РР дәрумені деп аталады - денеңізді осы заттың күнделікті нормасымен қамтамасыз ету үшін жарты кесе бұршақ жеу жеткілікті.
Бұршақты үнемі тұтыну жүрек бұлшықетінің жұмысын жақсартады, инфаркт пен гипертония қаупін азайтады. Қыжылдау үшін үш-төрт жаңа бұршақ немесе кептірілген, суға малынған тағамды жеу керек.
Бұршақ тезірек пісіру үшін оларды бірнеше сағат бұрын суға салып қойыңыз. Бұршақ барлық қоректік заттарды сақтап қалу үшін қақпақтың астындағы баяу отта қайнатылады.
Егер су қайнатса, оған тек жылы су құйыңыз. Бұршақ дайын болғанға дейін оны тұздап алыңыз. Бұршақ пюресі көкөністер біртектес болмай дайын болғаннан кейін дайындалады.
Ұсынылған:
Дәмді сорпаларды дайындаудың құпиялары
Біз әрқашан ұстануымыз керек бірнеше ережелер, дәмді сорпалар дайындау : - біз сорпаларды дайындаған кезде ет салқын сумен құйылады, ал көкөністер қайнаған суға салынып, қанша уақыт пісіру керек екеніне байланысты дәйекті түрде қосылады;
Дәмді күркетауық дайындаудың құпиялары
Танымал күркетауық еті барған сайын жылдамдықты арттыруда және бұл себепсіз емес - бұл құстың еті керемет дәмімен мақтана алады, сонымен қатар ол өте пайдалы және күркетауық дайындалуда оңай және жылдам. Қазіргі уақытта тағы бір маңызды нәрсе - күркетауық - бұл гипоаллергенді диеталық өнім, ол жануарлардан шыққан толық ақуыздың маңызды көзі болып саналады.
Дәмді тартылған етдің құпиялары
Ұсақталған ет дәмді тефтельден бастап, спагетти мен басқа қоспаларға дейінгі бірқатар тағамдардың негізгі өнімі. Бұл біздің үстелімізде өте маңызды орын алады. Ұнтақталған ет сатып алу әрқайсымыздың басымыздан өтті және бұл оның үмітін ақтамайды.
Дәмді қойдың құпиялары
Жақсы пісірілген, дәмді қой - бұл құдайға ұнайтын нәрсе. Оның күрделі, ерекше және нәзік дәмі бар. Аспаздық аспектіде қозы туралы сөз болғанда, сіз 6 айлыққа дейінгі, жұмсақ еті бар және 12 айлыққа дейінгі үлкен қойдың бірін таңдай аласыз.
Дәмді жасыл бұршақтың құпиялары
Жасыл бұршақты дайындауға арналған ондаған рецепт бар, мысалы, жұмыртқамен пісіріп, сарымсақ дәміне қарай қосуға болады. Бұл әртүрлі аспаздық тәжірибелерден өтетін және әртүрлі тағамдар дайындауға болатын өнім. Оны маринадтауға, қуыруға, бұқтыруға, гарнир ретінде қолдануға немесе тіпті басқа көкөністермен грильдеуге болады.
