2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кез-келген үй шаруасындағы әйел тағамның дәмін жақсарту үшін оны қосу керек екенін біледі тиісті дәмдеуіштер, олар бір-бірімен біріктіріліп, оның құрамына кіретін барлық өнімдерді одан әрі ашуға көмектеседі.
Тиісті дәмдеуіштер арқылы біз тіпті паштеттің дәмін бұза аламыз, мысалы, егер біз мұны үйде жасауды шешсек. Сондықтан оны дәмді ету үшін және оған барлық отбасы мүшелері ұнайтындай етіп қосатын негізгі дәмдеуіштермен танысу керек.
Сонымен, егер сіз алғаш рет тәжірибе жасап, үйде паштет дайындауды шешсеңіз, онда оның дәмін жақсартуға арналған ең қолайлы қоспалардың бірі:
1. Ақ бұрыш
Бұл кез-келген паштет үшін өте қолайлы, яғни ол қайдан жасалса да, оның етіне қарамастан. Сіз оны батыл түрде қоса аласыз, бірақ оны асыра алмауға тырысыңыз, өйткені бұл күшті дәмдеуіш. Есіңізде болсын, егер сіздің отбасыңызда кішкентай балаңыз болса, ол сіздің тағамнан дәм татқысы келсе, онда ең жақсысы екі паста - 1 ақ және қара бұрышпен немесе түрлі-түсті бұрышпен, ал 1-ні қоспасыз жасаңыз.
2. Құрғақ сарымсақ
Егер сіз классикалық үй паштетін жасауды шешсеңіз, дәмді жақсарту үшін аздап құрғақ сарымсақ қосуға болады. Бұл оның құрамындағы ингредиенттерге олардың дәмін көбірек ашуға көмектеседі.
3. Зире
Бұл дәмдеуіш осы батыруға да жарайды. Алайда зиренің дәмі бәріне бірдей ұнай бермейтінін ұмытпаңыз, сондықтан оның дәмін сізге ұнайтын болса ғана аздап қосыңыз.
4. Құрғақ ақжелкен
Бұл классикалық дәмдеуіш, сондықтан оны қауіпсіз қосуға болады, сонымен қатар, ақжелкен осы уақытқа дейін тізімделгендермен жақсы үйлеседі, бұл ішінара аскөкке де сәйкес келеді, бұл да паштетке арналған жақсы дәмдеуіш.
5. қалампыр
Басқа нәрсені көріңіз және ұсақталған қалампырдың 2 кішкентай раушанын қосыңыз. Нәтиже сізді қызықтыратыны сөзсіз.
6. Тимур
Егер сіз осы дәмдеуішті жақсы көретін болсаңыз, онда рецепт бойынша үй паштетіне аз мөлшерде тимьян қосыңыз.
Сіз өзіңіздің үйіңізде паштет дайындауды және өз аспаздық шеберлігіңізбен жақындарыңызды тағы бір рет қуантуды білесіз.
Ас үйде тәжірибе жасап, әртүрлі комбинацияларды батыл түрде сынап көріңіз. Қателіктерден қорықпаңыз, өйткені олармен сіз өзіңіздің жақындарыңыз үшін нағыз аспаздық жұлдыз болуға үйренесіз.
Ұсынылған:
Саңырауқұлақтар үшін қолайлы дәмдеуіштер
Саңырауқұлақтар, нақтырақ айтқанда жеуге жарамды саңырауқұлақтар ежелгі дәуірден бастап адам тағамы ретінде қолданылып келеді. Тіпті ежелгі грек ғалымы Теофраст өз еңбектерінде саңырауқұлақты, трюфельді және басқа да көптеген саңырауқұлақтарды суреттеген.
Жасыл бұршақ үшін қолайлы дәмдеуіштер
Дәмдеуіштер - әр тағамның ажырамас бөлігі. Олардың жетіспеушілігі әрдайым сезіледі, сондай-ақ оларды шамадан тыс пайдалану. Біз көптеген иістерді белгілі бір тағамдармен байланыстырамыз, бірақ тәжірибе жасау мүмкіндігі әрқашан бар. Жасыл бұршақ бұқтырмасы - бұл біздің ендіктерімізде өте танымал тағам.
Тауық еті үшін қолайлы дәмдеуіштер
Дәмдеуіштер - кез-келген тағамның аяқталуы. Тауық - әлемдегі ең кең таралған құс, және әлемнің әртүрлі бөліктерінде әртүрлі тәсілдермен дайындалады. Тауық етіне қолайлы дәмдеуіштер әр түрлі және әртүрлі. Тізім тым ұзын, бірақ олардың кейбірін атап өтейік.
Ризотто үшін қолайлы дәмдеуіштер
Ризотто - күріш қосылған дәстүрлі итальяндық тағам , көбінесе Италияның солтүстігінде кездеседі. Итальяндық ризотто жасау үшін сары майға немесе қыздырылған зәйтүн майына қуырылған дөңгелек меруерт күріші - Арборио күріші қолданылады. Бірақ кім рисотто үшін ең қолайлы дәмдеуіштер осы тағамды күрішпен дайындаған кезде қолдануға болады?
Пицца үшін қолайлы дәмдеуіштер
Насыбайгүл - пиццаға арналған ең көп қолданылатын дәмдеуіштердің бірі. Насыбайгүлдің кейбір түрлері хош иісі бойынша қалампыр немесе мускат жаңғағына ұқсас. Майдалап туралған жаңа райхан жапырақтары пицца жасауға пайдаланылады, оған спагетти мен макарон тұздықтары қосылады.
