2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Торттар көбінесе туған күндер мен аттар күндері, үйлену тойлары, шомылдыру рәсімінен өту және т.б. сияқты ресми оқиғалармен байланысты болса да, біз оларды кішкене ынта мен тәжірибе болған жағдайда, оны жұмыс күндері де дайындауға болады. Үйдегі торттан жақсы ештеңе жоқ екендігі белгілі, ол үшін біз оның құрамына кіретін нәрсені білеміз және жасанды ингредиенттерді барынша азайта аламыз немесе мүлдем қолданбаймыз.
Торттар тәтті немесе тұзды, кілегей немесе шоколад, жеміс-жидек немесе көкөніс болуы мүмкін, алайда олардың жоғарғы жағы жағынан олар бірнеше түрге бөлінеді. Мұнда ең танымал және танымал торт табақтары бүкіл әлемге таратылды:
1. Губка торты (бисквит қамыры)
Бұл ең көп өндірілетін торт табасы, оны көптеген ірі дүкендерден дайын сатып алуға болады. Ол печенье мен печенье жасау үшін пайдаланылады, олар көбіне үй пирожныйларын жасайды, өйткені олар сіздің көп уақытыңызды үнемдейді.
Ингредиенттерге байланысты губка қамыры жеңіл немесе ауыр болуы мүмкін және оған жаңғақ, мейіз, какао, кофе, ваниль және басқа эссенциялар қосуға болады, бірақ қарапайым губка қамыры ұн, жұмыртқа және қантпен жасалады, май қосуға болады..
Пісіру ұнтағы американдық губка қамырына қосылады, оны біз жиі үнемдейміз, бірақ бұл опция да өте сәтті. Білу маңызды тағы бір нәрсе - губка қамырынан кез-келген басқа кондитерлік өнімдер, мысалы, қуыру, орама, печенье, петит және тағы басқалар жасауға болады.
2. Май қамыры
Ол торт табақтарына да, шай печеньелеріне, орамаға, струдельге, пирогтарға және т.б. Ол әсіресе Австрия мен Англияда, сонымен қатар барлық Еуропа елдерінде кең таралған. Америкада оны пісіретін ұнтақпен немесе басқа ашытқышпен және майдың аз мөлшерімен дайындау керек.
Май қамырының негізгі рецепті ұн, май, жұмыртқа және қант ұнтағын қамтиды, оған жеміс эссенциялары, ваниль, ром немесе коньяк, мейіз, жаңғақ және т.б. қосылуы мүмкін, ал кейбір рецепттерге жаңа сүт қосылады.
3. Қатпарлы қамыр (айран, милфой)
Аты айтып тұрғандай, ол негізінен неміс тілді елдерде және Францияда, сонымен қатар Скандинавия елдерінде және Ұлыбританияда кең таралған. Ол ұннан, судан, майдан және тұздан дайындалады, ал кейбір рецепттерге сірке суы немесе қышқылдың басқа түрі қосылады. Бұл торттан Милфой мен Наполеон торты сияқты танымал торттар жасалады.
Торт табақтарына арналған басқа рецепттер: бисквитті торт науасы, грек жаңғағының торты науасы, шоколадты торт табақтары, жұмыртқасыз торт табақтары, жаңа піскен сүт қосылған торт науасы.
Ұсынылған:
Бұрыштың түрлері қандай?
Бұрыш - бұл кез-келген үй шаруасындағы әйел қолданатын дәстүрлі дәмдеуіш. Таңдау көбінесе қара немесе қызыл бұрышқа түседі, бірақ оның түрлері өте көп. Міне, олардың арасында ең танымал. Жасыл бұрыш Жасыл бұрыш - негізінен піспеген дән, оны көбінесе тұзды және қышқыл тұзды ерітінділерде қолданады.
Флавоноидтардың түрлері
Біз әдетте тағамдық өнімді витаминдер мен минералдардың құрамы бойынша бағалаймыз. Бірақ бізде аз танымал, бірақ антиоксиданттар немесе ферменттік реттеушілер ретінде әлдеқайда маңызды заттар тобы бар. Бұл флавоноидтар, оларды тек өсімдік тағамдарынан алуға болады:
Ұн түрлері
Ұн мыңдаған жылдар бойы адамдарға белгілі болды. Көптеген елдерде бұл халықтың негізгі тағамы болып саналады және күнделікті дастархан басында болады. Ол бидайдан, сұлыдан, қара бидайдан, жүгеріден, тарыдан, күріштен, ноқаттан, каштаннан және т.
Сушидің ең танымал түрлері
Жапон асханасына әлемге әйгілі суши дайындаудан гөрі ештеңе жоқ. Онда тек қойылатын нәрсеге байланысты емес, сонымен қатар пішін мен талғамға байланысты мыңдаған сорттары бар. Егер сіз Жапонияда тұрмасаңыз, әртүрлілікке үйренуді үйрену қиын болады суши әлем, бірақ маңызды түрлерін білу маңызды.
Торт түрлері, бәріміздің сүйікті ісіміз
Десерт біздің ас мәзіріміздің маңызды бөлігін иемденетіні сөзсіз. Ол дайындалған өнімдер арқылы адам денесі жұмыртқа, қант, сүт, жемістер, грек жаңғағы және т.б. сияқты көптеген құнды қоректік заттарға енеді, олар мәзірдің қалған бөлігінде болмайды.
