2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Миымыздың жұмысы біздің не жейтінімізге, қандай дәрі қабылдағанымызға, өмір салтымызға байланысты. Оның миының икемділігі мен қалпына келтіру қабілетіне сыртқы факторлар қатты әсер етеді.
Соның бірі - тамақтану. Әрине, ешқандай ас мәзірі қарапайым адамды Нобель сыйлығының лауреаты ете алмайды. Бірақ дұрыс тамақтану интеллектуалды әлеуетімізді тиімді пайдалануға көмектеседі.
Сонымен қатар, егер біз дұрыс тамақтанатын болсақ, біздің өмірімізді едәуір қиындататын зейінділік, ұмытшақтық және шаршаумен қоштасамыз. Мидың дұрыс жұмыс істеуі үшін бірінші кезекте белоктар маңызды.
Асқорыту процесінде олар аминқышқылдарына дейін ыдырайды, олардың кейбіреулері сезімнен миға ақпарат беру үшін қолданылатын нейротрансмиттер - биохимиялық заттарды өндіруге қатысады.
Вегетарианшылардың сынақтарында зерттеушілер олардың IQ ет жейтін құрдастарына қарағанда сәл төмен болды, сондықтан ақуыз жетіспеушілігінен зардап шеккен жоқ деген қорытындыға келді.
Жеңіл, бірақ ақуызға бай таңғы ас - жұмыртқа, йогурт, сүзбе өзімізді күндізгі күштің төмендеуінен қорғауға және стрессті жеңуге көмектеседі.
Екінші орында май. Ми алпыс пайызға жуық майдан тұрады, оның үштен бір бөлігі тамақпен қамтамасыз етіледі.
Омега-3 май қышқылдары ми жасушаларының мембранасының бөлігі болып табылады және ақпараттың нейроннан нейронға өту жылдамдығына әсер етеді. Майлы балықтарды суық теңіздерге қарағанда көбірек жейтін адамдар ұзақ уақыт ойдың айқындылығын сақтайды.
Аптасына кем дегенде екі рет майлы балықты жеу керек, сонымен бірге үйдегі емес тәттілерді аз жеу керек, өйткені олар ми жасушаларының жұмысын тежеуге қабілетті.
Үшінші орында көмірсулар, олар глюкозаға айналады және ми оларды қан тамырлары арқылы алады. Глюкозаның жетіспеушілігін оның белсенділігін төмендету арқылы ми өтейді.
Баяу көмірсутекті тағамдар - бұршақ дақылдары, дәнді нан және макарон өнімдері - зейінді ұзақ сақтауға және көп шоғырландыруға көмектеседі. Таңертеңгілік аста жейтін нанның жартысынан көбі біздің денеміз мидың жұмысын жақсарту үшін пайдаланады.
Егер біз студенттердің таңғы асынан баяу көмірсутектерді алып тастасақ, бұл олардың сабақтағы зейініне әсер етеді. Артық жылдам көмірсулар - кондитерлік өнімдер, тәтті шырындар, шоколадты вафли интеллектуалды жұмысқа кедергі келтіреді.
Мидың онсыз жасай алмайтын дәрумендері В тобындағы дәрумендер. Олар серотонин өндірісі үшін де қажет, олардың жетіспеуі депрессияны тудырады.
В6 дәрумені треска бауырында және ашытқыда, фолий қышқылы - тауық бауырында, жұмыртқаның сарысы мен бұршағында, В12 витамині бауырда, майшабақ пен устрицада болады.
В1 дәрумені шошқа, жасымық және жармада болады. Олардың барлығы мидың қайта зарядталуына көмектеседі. С дәрумені миды ынталандырады. Таңертең бір стакан жаңа апельсин ішкен жақсы.
Темір миға да өте пайдалы. Ол қанда, сиыр мен бұзауда, бауырда және жасымықта болады. Миды балмен толтыру үшін сиыр бауырын, кальмар мен устрицаны жеу керек.
Ұсынылған:
Қан қысымымен күресу үшін моззарелла ұдайы жеп отырыңыз
Итальяндық моцарелла ірімшігі бүкіл әлемге кеңінен танымал. Оның жарқын ақ түсі, нәзік тәтті дәмі және серпімді құрылымы бар. Итальяндық моззарелланың түпнұсқасы буйвол сүтінен жасалған. Ең дәмдісі - дөңгелек формада жасалған, бір күндік сақтау мерзімі бар тағам.
Теріде дақтары бар тек қана пісіп-жетілген банандарды жеңіз
Банан - ең танымал жемістердің бірі. Ол өзінің ерекше дәмі үшін де, ағзаға және ағзаға тигізетін көптеген пайдасы үшін де жақсы көреді. 15 сәуірде Америка Құрама Штаттары мерекелейді банан күні . Банандар дәрумендер мен минералдарға өте бай.
Устрицалар мен лобстер иттерге беріледі
Адамдардың жануарларға деген көзқарасы әр түрлі және бұл адамдардың психологиясына, мәдениеті мен әдет-ғұрпына байланысты, олардың арасында адам өскен. Байлар иттер мен мысықтарға миллиондаған өсиет қалдырады, ал басқалары оларды жаңа пісірілген немесе гарнирмен бұқтырылған түрінде ұнатады.
Батыс еуропалықтардан гөрі нашар тамақ жейміз бе, ол қазірдің өзінде анық
Біраз уақыттан бері Болгарияда барлығы бізді батыс еуропалықтардан гөрі төмен сапалы тамақ жейміз бе деген сұрақ мазалайды. Жауап, уәде етілгендей, маусым айында келді. Ұлттық эфирдегі дилеммаға жауап беру үшін Ауыл шаруашылығы министрі Румен Порожанов жалданды.
Ғалымдар: Әлемді құтқару үшін қан, жәндіктер мен миды жеп қойыңыз
Жәндіктер, қан және шикі ми өте дәмді болып көрінбеуі мүмкін, бірақ егер олар біздің тағамымыз тұрақты әрі сау болсын десек, олар бізге қажет өнімдер қатарына жатады. Әрбір тойымсыз адамға, сондай-ақ қарапайым адамға арналған таңқаларлық мәлімдеме Даниядан келген аспаздар мен ғалымдар тобынан шыққан.
