2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Брюссель өскіндерін сатып алғанда, қырыққабатты қараңыз - олардың зақымдалмағаны және сарғыш емес, жасыл түсте болғаны жақсы. Сонымен қатар, кішкентай қырыққабаттар берік болуы керек.
Брюссель өскіндерін тазарту үшін қырыққабаттың әрқайсысының үстіңгі қабатын аршып алу керек, содан кейін оларды жуу керек. Егер қалған сабақтар болса, оларды пышақпен кесіңіз.
Біз бұл өніммен үш рецепт дайындадық, олар өте тез дайындалады. Міне, оларға арналған рецепттер:
Сарымсақ пен май қосылған Брюссель өскіндері
Қажетті өнімдер: 1 кг Брюссель өркені, 3 түйір сарымсақ, лимон шырыны, тұз, май.
Дайындау: алдымен ұсақ қырыққабаттарды тұзды суға қайнатыңыз. Жұмсақ болғаннан кейін оларды сығыңыз. Содан кейін оларды мұқият қызмет етілетін ыдысқа мұқият құйып, бір лимон, еріген сары май мен ұсақталған сарымсақ қалампырының шырынынан дайындауға болатын тұздыққа себіңіз.
Біздің келесі ұсынысымыз беконмен қуырылған Брюссель өскіндеріне арналған. Ыдысыңызды науаға дайындауға болады, ал егер сізде кішкене кастрюльдер болса, әрқайсысына бөлек-бөлек салыңыз. Алдымен қырыққабатты ақшылдатыңыз (шамамен 400 г), содан кейін оны ағызып, әр қырыққабатты екіге бөліңіз.
Пиязды және сарымсақтың бірнеше түйірін кесіп, табаға қуырыңыз - шамамен 250 г беконды, туралған және 150 г саңырауқұлақты салыңыз, қуырыңыз, қаласаңыз, консервіленген жүгеріні қосыңыз.
¾ шай қасық құйыңыз. ақ шарап пен пешті өшіріңіз. Бірнеше минуттан кейін мұның бәрін қырыққабатқа құйыңыз, ірімшік себіңіз, қара бұрыш, аздап тұз қосып, пешке пісіріңіз.
Қаймақ қосылған Брюссель өскіндері
Қажетті өнімдер: 500 г Брюссель өскіні, 1 шай қасық. жаңа сүт, 2 ас қасық. қаймақ, 2 ас қасық. ұн, 50гр май, 1 ас қасық. лимон шырыны, 2 шай қасық. пармезан, 1-2 шай қасық. қара бұрыш, ½ шай қасық. ұнтақталған мускат жаңғағы, дәміне қарай тұз
Дайындау: қайнатылған және жуылған қырыққабат кастрюльге тұзды сумен қайнатылады. Осы уақыт ішінде тұздықты дайындаңыз. Ұнды қыздырылған майға қуырыңыз, сүт пен кілегей құйыңыз және тұздықта кесектер болмауы үшін баяу отта үнемі араластырыңыз.
Дайын болған кезде дәмдеуіштерді қосыңыз - тұз, бұрыш және мускат жаңғағы. Дайын тұздық табаға құйылады, көкөністер бірнеше минут қайнатылады. Пармезан ірімшігіне себілген тұтыныңыз.
Ұсынылған:
Тунец қосылған дәмді рецепттер
Біз таңдаған рецепттердің екеуі - салат, ал үшіншісі - негізгі. Бірінші салат үшін сізге келесі өнімдер қажет: Қызыл пияз және қызанақ қосылған тунец салаты Қажетті өнімдер: ½ кг қызанақ, 200 гр консервіленген тунец, 1 қызыл пияз, 220 г жасыл бұршақ, 1 қызыл бұрыш, бірнеше жапырақ салаты, 3 жұмыртқа, 10 зәйтүн, ақжелкен,, қияр.
Дәмді рецепттер теңіз суы бар
Теңіз қайнатпасын дайындаған кезде, оны пісірген кезде ұзақ уақыт бөліп алмаңыз. Бұл балықтың мөлшеріне байланысты, бірақ балықты қуыру үшін жиырма минуттай уақыт жеткілікті. Міне, біздің рецепттер: Шие қызанақтары мен сарымсақ қосылған теңіз суы Қажетті өнімдер:
Тофумен дәмді рецепттер
Тофу сіздің сүйікті адамдарыңызды керемет хош иіспен және дәстүрлі емес өнімдердің комбинацияларымен таң қалдыратын дәмді және пайдалы рецепттер дайындауға қолданыла алады. Тофу апельсин мен зімбірдің маринадында талғампаз және дәмді мамандық.
Арық балықтардың түрлері және олар үшін ең дәмді рецепттер
Адамдардың ораза ұстауының жеке себептері әр түрлі. Кейбіреулер ораза ұстаудың христиандық мағынасын ұстанғысы келеді, ал басқалары жинақталған токсиндерден тазартудың ыңғайлы себебі болып табылады. Кез-келген жағдайда, әсіресе бүгінгі көзқарас тұрғысынан алғанда, физикалық және рухани тазартуға деген күш - рухтың нақты сынағы.
Тауық ұсақ-түйектері бар дәмді рецепттер
Тауық ұсақ-түйек оларды әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады - олар өте дәмді болады және табада қуырылады, ал пеште пісіріледі. Тауық ұсақ-түйектеріне байланысты ең кең таралған және танымал рецептердің бірі - бауырға арналған рецепт. Олар көбінесе пияз, көптеген дәмдеуіштермен дайындалады және пешке қойылады.
