2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Алмұрт бірі болып табылады күздің ең тән жемістері. Бұл жеміс адамзатқа ерте заманнан бері белгілі. Алмұртты тіпті Гомердің өзі «Одиссеясында» жырлайды.
Ежелгі Римде алмұрт жеміс-жидек тағамдарында үнемі болды, олар ең бай римдіктерге ұсынылды. Дәлелдер фрескаларда және осы күнге дейін сақталған ескі жазбаларда.
Бүгінде біз алмұртты компот, алмұрт джемі немесе алмұрт джемі түрінде - десерт ретінде, сонымен қатар консервіленген шикі алмұртты жейміз. Егде жастағы адамдар асқазанға пайдалы болғандықтан пісірілген алмұртты жиі дайындайды.
Күз және қыс айларында ерекше пайдалы десерт ретінде жеміс коктейльдерін қабылдау ұсынылады, онда сіз әртүрлі жаңа жемістерді - алма, банан, киви, апельсинді біріктіресіз.
Жаңа алмұрт - бұл пайдалы заттардың, органикалық қышқылдардың, микроэлементтердің - темір, мыс, мырыштың нағыз пайдалы коктейлі. 100 грамм жемісте 120 мг алма қышқылы, 70 мг лимон қышқылы және 3 мг-ға дейін қымыздық қышқылы бар.
Алмұрттың құрамында йод бар, сондықтан оны йод жетіспеушілігі бар аймақтарда тұратындарға ұсынылады. Алмұрт Қалқанша безіне қажетті және адамның зеректілігімен байланысты осы микроэлементке адамның минималды қажеттілігін қанағаттандыра алады.
Алмұрттың ең танымал сорттарының арасында:
- Фудзи, ол нәзік, шырынды және хош иісті. Тәтті және хош иісті алмұрт;
- Гала - қытырлақ, тәтті және күшті дәмі бар;
- барлет - сары түсті, құрылымы жұмсақ және өте шырынды;
- Анжу - өте шырынды алмұрт, ол әсіресе әр түрлі салаттарға жарамды;
- азиялық - қытырлақ және шырынды, әрең сезілетін тәтті.
Алмұрт - өте нәзік жеміс. Оның отрядынан кейін, әсіресе егер ол қазірдің өзінде пісіп кеткен болса, ол тез нашарлайды және қарайып кетеді. Қыста алмұрт ішіндегі дәнді, ұзаққа созылады.
Есіңізде болсын, қазірдің өзінде кесілген, алмұрт тез тотығады және қара түске айналады. Бұған жол бермеу үшін алмұртты лимон шырынын себіңіз.
Сіз алмұрт сатып алғанда, дені сау және зақымдалмаған жаңа піскен жемістерді таңдаңыз. Алмұртты тоңазытқышта сақтауға болады. Мұздатуға жарамайды.
Ұсынылған:
Хаки жемісі - барлық пайдасы мен зияны
Атауының артында хаки жемісі сезім үшін нағыз рахат бар, ол жұмақтың алмасы ретінде танымал. Хаки жемісінің өте танымал болғаны соншалық, оның қараша айының ортасында өз мерекесі бар, ол жыл сайын Стара-Загора аймағында тойланады. Хакидің артықшылықтары Ол жеке демалыс алу құқығын қалай жеңіп алды?
Жүзім - құдайлардың жемісі
Жүзімнің қасиеттерін бағалайтын алғашқы адамдар - өркениетке дейінгі аңшылар мен жеміс жинаушылар. Ғалымдар жүзімнің шығу тегі Шығыс Еуропада Қара теңіз аймағында пайда болып, содан кейін оңтүстікке қарай Таяу Шығысқа тарады деп санайды.
Айдаһар жемісі
Айдаһар жемісі / Hylocereus /, деп те аталады Мен тамақтандырамын және сұраймын - бұл экзотикалық кактус жемісі, ол денсаулықтың керемет қасиеттерімен сипатталады. Айдаһар жемісі шын мәнінде кактус тұқымдасына жататын өсімдік жемісі. Оның отаны - Орталық Америка, бірақ ол Мексикада, Оңтүстік-Шығыс Азияда, Оңтүстік Америкада және Израильде өсіріледі.
Құмарлық жемісі
Passionlorus (Passiflora edulis) - бұл Passionflower тұқымдасының альпинистік өсімдіктерінің бір түрі. Құмарлық жемісі Бразилиядан, Парагвайдан және Аргентинаның солтүстігінен басталады. Зауыт көк, сары, қызыл және көптеген басқа түстермен гүлдейді.
Киви - әйел жемісі
киви өте пайдалы және пайдалы жеміс. Кивидің еті әртүрлілігіне байланысты әдетте жасыл немесе сары болады. Жемістер салаттарға, тағамдарға, десерттерге салмақ тастауға және көріктендіруге қолданылады. Кивиде барлық дерлік дәрумендер бар (A, B1, B2, B6, B9, CE) және микроэлементтер.
