2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Асың дәмді болсын - біз мұны жиі және барлық жерде естиміз, оны үйде және достарымызда тілейміз және бұл жақсы түскі ас немесе кешкі ас үшін жақсы бастама екеніне сенімдіміз. Бірақ бұл ондай емес …! Бұл тілек енді сыпайы емес. Оның абсолютті билеушілері болып табылатын француздар одан бас тартады. Ас болсын, дейді олар, қате және қосыңыз: Енді жасамаңыз!
Францияның гастрономиялық беделі ел шекарасынан әлдеқашан өткен. Бон аппетитіне де қатысты. Соның бір дәлелі - Кэти Перридің өткен жаздағы bon a-, bon аппетит нәрестедегі видеосы. Ия, тілек әлі күнге дейін танымал және кең таралған, бірақ француздық әдептіліктің жаңа ережелеріне байланысты бұл ұзақ уақытқа қалуы екіталай.
Табыс, сәттілік және жақсы ас қорыту … француздар мұны бүгінде ескі жақсы Тәбеттен көреді. Табыс пен сәттілік дайындалған тағамдарды жеу қиын екенін көрсетеді. Хостеске ауыр соққы! Жақсы ас қорыту идеясы биологиямызды және біздің асқазанда не болатынын еске түсіреді. Француздар үшін бұл өте сыпайы да, өте талғампаз да емес.
Мұның бәрі неден басталады?
Әдетте тілектің пайда болуы Ас болсын орта ғасырларымен байланысты. Кейбір дереккөздерге сәйкес, сол кезде де француздар бұл өрнектің онша орынды еместігін түсінген, мысалы, британдықтар тамақ ішер алдында бір ауыз сөз айтпаған. Сол кездегі тамақтану қажеттілігі үстелдің нағыз өнеріне айналды. Тағамның таза физиологиялық аспектісі туралы еске түсіру фонға түсе бастайды.
Алайда, Жақсы тәбет 19 ғасырда аз да болса, ас қорыту кезінде бәрі жақсы болатын дұға ретінде қолданылған. Адам ағзасының жұмысында қандай да бір құпия бар деп ойлау әдеттегідей болды. Медицинаның прогрессімен бірге жоғалып кететін ымырт аймақ. Кейбір дереккөздерге сәйкес, бұл термин Екінші дүниежүзілік соғыстан кейін американдықтармен бірге қайта оралды және көптеген басқа француз клишелері сияқты таралды.
Алайда, бүгінгі таңда әдептілік тәбетті ашуға деген ықыластан аулақ болуды және оны бізге жіберген кезде оған жауап бермеуді талап етеді. Рақмет немесе Ал сізге - бұл жапсырмаға қайшы келмеуге мүмкіндік беретін қолайлы альтернатива.
Мұны келесі кештеріңізде есте сақтаңыз, мүмкін пайдалы болуы мүмкін!
Ұсынылған:
Мерекелік дастарханға арналған тәбет идеялары
Тәбетті сөздің мағынасын білмейтін адам жоқ, бірақ одан да көп ақпарат ешқашан артық болмайды. Бұл сөз түрік тілінен шыққан және маскүнемдікті болдырмау үшін тіскебасар немесе алкогольге қосымша ретінде берілетін тағамды сипаттауға арналған.
Жақсы тәбет алу үшін үнемі сорпаларды жеп қойыңыз
Сорпалар - халқымыздың сүйікті тағамы. Олардың құрамында тәбетті жақсартатын және ас қорыту шырынын шығаруға көмектесетін хош иісті және басқа да хош иістер бар. Ең қоздырғыш заттар - ет, балық, сүйек пен саңырауқұлақтан жасалған сорпа. Кейбір көкөніс сорпаларында асқазан мен ішек секрециясының күшті стимуляторлары да бар.
Түсініксіз тәбет
Тәбеттің жоғарылауы - суық айлардағы дененің қалыпты жағдайы. Бұл көбінесе сыртқы ортаға реакция ретінде пайда болады, мысалы, қоршаған ортаның төмен температурасы. Екінші жағынан, ұқсас симптом диета кезінде пайда болады. Шындығында, тәбеттің себепсіз өсуі көбінесе сіздің қалыпты өмірлік циклыңыздағы бұзылулардың нәтижесі болып табылады:
Картоп: 6 қатені болдырмау керек
Нашар жуу, шамадан тыс немесе жеткіліксіз пісіру - бұл картоптың рецепті сәтті болғанын қалауымыз керек. Олардың қайсысы бастысы қателер , біз картопты мәзірдің бір бөлігіне айналдыру туралы шешім қабылдаған кезде абай болуымыз керек. Париждегі әйгілі Бульон Пигалленің аспазшысы Клемент Шикардың бірнеше кеңестері.
Жақсы тәбет үшін қысқы салаттар
Әлі қыс, оны жақын арада өзгерту мүмкіндігі жоқ. Нарықта витаминді маусымдық көкөністердің көп еместігі біздің мәзірімізді пайдалы, жаңа және қанықтыратын салаттардан айыруымыз керек дегенді білдірмейді. Мұнда сізді тез қанағаттандырумен қатар, әйнек шарап немесе бренди үшін керемет компания болатын бірнеше ұсыныстар бар.
