2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сүт кальций, магний, калий, мырыш және ақуызды қосқанда, организмнің 22 қоректік заттарының 18-ін беретін толық тамақ. Өкінішке орай, әлем халқының 75% -ы лактозаға төзімсіз.
Оның артықшылықтарына қарамастан (біз бұл туралы ұзақ әңгімелестік), сүт кейбір қиындықтар тудыруы мүмкін.
Кейбір зерттеулер көрсеткендей, ең төменгі деңгейдегі елдерде сүт тұтыну, кем дегенде остеопороздан зардап шегетін адамдар бар.
Осы өнімнің тұтынылуын азайтудың басқа себептері бар. Оларды көрейік.
1. Безеулерді тудыруы мүмкін
14-тен 19 жасқа дейінгі 225 жасөспірім арасында зерттеу жүргізген дерматологтардың айтуынша, көбірек сүт ішкендердің бетінде безеу пайда болған. Зерттеу олардың тамақтануын тәулік бойы бақылау негізінде жүргізілді.
2. Қатерлі ісік қаупін арттыруы мүмкін
Сүттен және басқа тағамдардан кальцийдің көп мөлшері кейбір қатерлі ісік ауруларының, соның ішінде ерлерде қуық асты безінің қатерлі ісігінің пайда болу қаупін 30-35% арттыруы мүмкін екендігі анықталды. Сондай-ақ, сүтте кездесетін табиғи қанттар әйелдердің аналық безінің қатерлі ісігін арттырады деп саналады.
3. Аллергия тудыруы мүмкін
Сүтке аллергия балаларда да, ересектерде де жиі кездеседі. Кейбір белгілерге тыныс алудың қиындауы, сырылдар, іш қату, диарея, бөртпелер немесе терінің басқа проблемалары жатады.
4. Нашар холестерин деңгейін жоғарылатуы мүмкін
Нашар холестеринді өндіруге ықпал ететін транс-майлардың көп мөлшеріне байланысты, бұл өз кезегінде жүрек проблемаларына қауіп төндіреді.
Алайда, егер сіз сүт пен кофеден бас тарта алмасаңыз және онсыз сіз оны ұнатпайтын болсаңыз, сіздің пайдаңызға жұмыс істейтін пайдалы баламалар бар.
Сиыр сүтіне балама
Соя сүті - оның боры, кілегей дәмі мен сыртқы түрі бар. Тағамдық құндылығы бойынша ол ұқсас сиыр сүті. Ол соя немесе соя протеин изолятынан жасалады. Ақуыздың және витаминдердің жақсы көзі, бірақ сіз оны асыра алмауыңыз керек, себебі бұл газ бен кебулерге әкелуі мүмкін.
Бадам сүті - бадамның тәтті хош иісі бар, құрамында аз калория, май және көмірсулар бар, бұл оны сүттің керемет алмастырушысы етеді, бұл сіздің фигураңызға жақсы әсер етеді. Оның жалғыз кемшілігі - оның құрамында ақуыз аз.
Кокос сүті - кокос пен судан ішінен дайындалады. Оның кремді құрылымы мен тәтті дәмі бар. Оның құрамында көмірсулар аз. Қан қысымы мен холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі. Бұл жүрек денсаулығына жағымды әсер етеді.
Ұсынылған:
Үйде жасалған жақсы! Ең жақсы балмұздақтар мен мұздатылған десерттер
Мұздатылған десерттер балалар мен жасөспірімдердің ғана емес, ересектердің де ең таңдаулы түрлеріне жатады. Олардың көпшілігі салыстырмалы түрде оңай және тез дайындалады, сондықтан оларды жақын жерде орналасқан дүкеннің немесе кондитерлік дүкеннің қызметіне ғана сенбей, өзіңіз дайындауды үйрену жақсы.
Тәбеттің жоғарылауының себептері
Аштық пен тәбет эндокриндік, ас қорыту және неврологиялық жүйелердің күрделі өзара әрекеттесуімен реттеледі, олардың әрқайсысы миға аштық пен тоқшылық кезінде оны хабарлау үшін химиялық сигналдар жібереді. Тәбеттің жоғарылауы әдеттегі калория қажеттілігінен жоғары тамақ қабылдау қажеттілігімен сипатталады.
Жақсы тамақ - бұл жақсы көңіл-күй
Тамақ тек асқазанды толтыру немесе аштықты қанағаттандыру үшін ғана емес. Азық-түлік бұл одан да көп мағынаны білдіреді. Қарбалас және шиеленісті күннен кейін біздің көңіл-күйімізді тек дәмді кешкі ас хош иісі жақсарта алады. Әрине, тамақ көңіл-күйге әсер етеді.
Жақсы қамыр мен макарон дайындауға арналған ең жақсы кеңестер
Макарон өнімдерін білетіндердің көпшілігі олардың дәмді болуы үшін ең маңызды ереже - оларды тек жаңа өнімдермен дайындау деп санаса да, кейде ұмытылатын басқа да маңызды сәттер бар. Жаңа жұмыртқа алудан, ұнды бірнеше рет електен өткізуден және жақсы қамыр немесе кез-келген макарон жасау кезінде пропорцияларға мұқият болудан басқа, белгілі бір технологиялық білімге ие болу керек.
Таңертеңгі кофені сары маймен ішудің жақсы себептері
Кофе сөзсіз әлемдегі ең танымал сусын. Ішу таңертеңгі кофе көптеген адамдар үшін дерлік дінге ұқсайды, және олардың қалауы әр түрлі. Кофе сүтті, кілегейлі, өте тәтті немесе ащы болуы маңызды емес. Маңыздысы - осы қысқа уақыттағы босаңсудың ләззаты, оны ешнәрсемен салыстыруға болмайды.
