2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шикі тағамдар - бұл талшықтардың керемет көзі, олар шығару жүйесін жеңілдетеді және біздің денемізді қанықтырады. Бірақ біз бұл тағамдардың кейбіреулері денсаулығымызға қауіп төндіретінін білуіміз керек, сондықтан олардың көптеген пайдалы қасиеттерінен толықтай ләззат алу үшін белгілі бір ережелерді қатаң сақтауымыз керек.
Ет, балық, жемістер мен көкөністер - бәрін шикі түрінде жеу сәнді. Біз оларды термиялық өңдеуден өткізгенде, қоректік заттар өзінің нәзік дәрумендерінің бір бөлігін жоғалтпайтынын білеміз.
В1 және В9 жүйке жүйесінің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажетті С дәрумені ыстыққа сезімтал, сонымен қатар тамақ дайындау кезінде суда ериді.
Жаңа жиналған шикі көкөністер мен жемістер витаминдер мен минералдарға, микроэлементтерге, суға және антиоксиданттарға бай. Бета-каротин және басқа кератоноидтар сияқты заттар кейбір қатерлі ісік ауруларының алдын алуда маңызды екендігі дәлелденді.
Шикі ет пен балық жүрек-қан тамырлары жүйесін қорғайтын маңызды омега-3 май қышқылдарының 100% -ын сақтайды. Қуыру және пісіру кезінде осы құнды заттардың көп бөлігі жоғалады.
Тұтыну шикі тағамдар, біз дененің реакцияларын бақылауымыз керек.
Диетологтар шикі тағамға толығымен ауысуды ұсынбайды. Термиялық өңдеу тамақ құрамындағы паразиттер мен зиянды бактерияларды - сиыр етіндегі ішек таяқшасын, тауық етіндегі кампилобактер, жұмыртқадағы сальмонелла, теңіз өнімдеріндегі анисакис - адамдарға жұғатын паразит құрттарды жояды. Ол өзін жүрек айнуымен, құсуымен, асқазанмен және безгегімен теңіз шикізатын жегеннен кейін екі-үш сағаттан кейін білінеді.
Тағы бір қауіп - таспа құрты. Ол шикі немесе аз пісірілген етте өмір сүреді. Ол адамның ішегіне қонып, асқазан мен жүрек айнуын тудырады. Ол тек тиісті емдеумен жойылады.
Жемістер мен көкөністер де қауіп төндіреді. Кейбір саңырауқұлақтар / мыс. сорғы / құрамында шикі күйінде қызыл қан жасушаларын бұзатын улы зат бар. Пісіру кезінде бұл зат жоғалады.
Өсімдік өнімдері кейде токсоплазмозды тудыратын паразиттермен ауырады, бұл жүктілік кезінде ұрықтың даму ақауларына әкелуі мүмкін. Ауру өсімдіктерден шыққан талшық асқазаны сезімтал адамдардың ас қорытуын бұзады.
Ұсынылған:
Зімбірді қалай тұтынуға болады
Зімбір ежелгі заманнан бері белгілі және оны тамақ дайындауда ғана емес, емдік мақсатта да қолданады. Сіз хош иісті өсімдіктің тамырымен шай қайнатуға болады, ол жөтелуге немесе суық тиюді емдеуге қолайлы. Әрине, бұл бәріне ұнай бермейді, көбіне оның өткір дәмі мен өте жеңіл лимон хош иісі.
Зығыр тұқымын қалай тұтынуға болады және ол не үшін пайдалы
Зығыр - ежелден иірілген жіп пен диеталық май үшін қолданылған өсімдік. Одан тігілген киімдер жоғары беріктігімен және беріктігімен, жоғары гигроскопиялығымен және жылуөткізгіштігімен ерекшеленеді, экологиялық таза. Зығыр тұқымдары халықтық медицинада түрлі ауруларды емдеу және табиғи терапия үшін, сонымен қатар аспаздық мақсатта қолданылады.
Экзотикалық жемістер: оларды қалай тұтынуға болады?
Супермаркеттер мен дүкендерден табуға болатын түрлі экзотикалық жемістердің дәмі керемет және дастарқанға эксклюзивті, ерекше түр береді. Кейбіреулер экзотикалық жемістер бұл белгілі жемістердің таныс емес нұсқалары, олардың дәмі таныс, бірақ олар ерекше және әдемі көрінеді.
Айдаһар жемісін қалай дайындауға және тұтынуға болады
Сондай-ақ, айдаһар жемісі питахая , тәтті және қытырлақ әдемі тропикалық жеміс. Дәмі киви мен алмұрттың арасындағы айқасқа ұқсайды. Бұл ұят болып көрінгенімен, бұл экзотикалық жемісті кесу және пісіру оңай. Сіз оны жеміс салаттарына, дәмді сусындар мен десерттерге қосу арқылы ләззат ала аласыз және бұл таңғажайып, пайдалы таңғы ас.
Максималды пайда табу үшін сәбізді қалай дұрыс тұтынуға болады
Болғанды ұнатпайтын адамды табу қиын сәбізді жейді , сәбіз салаты ретінде, және оларды жай ғана тістеңіз. Сонымен қатар, бүгінде Интернеттен сіз сәбіз қосылған дәмді және шырынды тағамдар дайындаудың көптеген рецептілерін таба аласыз, олар сізді ұнатады, бірақ сіз сонымен қатар қонақтарыңызды таң қалдыра аласыз.
