2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Фурет үстелдің барлық жағынан тегіс ілулі болатын және үтіктелген дастарханмен жабылуы керек - кемінде жиырма бес сантиметр.
Фуршет негізінен қабылдаулар мен әлеуметтік іс-шараларға, сондай-ақ корпоративті іс-шараларға тән. Барлық қонақтар отырмай ішіп-жейді.
Фуршетте әр түрлі шағулар, ет пен балықтың дәмді бөліктері көп мөлшерде орналастырылған. Үстелге қосымша қондырғыны қоюға болады, ол жоғарырақ - қақпағы бар үлкен металл ыдыстарда жылы дәмді тағамдар бар - қуырылған тауық пен балықтың шағуы, нан мен ірімшік.
Фурет залға кіруге кедергі болмайтындай етіп орналастырылған. Ол әдетте қабырғаға қойылады, бірақ даяшылар оның артына өтіп, үстелді мезгіл-мезгіл матамен жүктей алатындай етіп орналастырылады.
Пластиналар мен ыдыстар, сондай-ақ майлықтар блоктық үстелдің бір бұрышында немесе қосымша үстелге орналастырылған. Әркім өзіне керегін алады. Сусындар бөлек үстелге қойылған, бірақ егер олар жеткілікті уақыт болса, оларды фуршетке қоюға болады. Мұнда алкогольсіз сусындар, шарап және қатты алкоголь бар стакандар бар.
Бұқтырылған саңырауқұлақтар, тауық еті немесе аң аулайтын джулиендер қақпағы бар металл ыдыстарға беріледі, оларды тіпті төменнен газ плиталарымен жылытуға болады. Мұндай тағамдарда кішкене ыстық шұжықтар, шұжықтар мен фрикаделькалар беріледі.
Шаққан жері үлкен шүберектерде орналасады, әр тістеуді тіс тазалағышпен немесе пластик таяқшамен кептеліп, оны тұтынуды жеңілдетеді. Шүберекті туралған филе мен салями, сондай-ақ салаттармен бөлек орналастырыңыз.
Буфет үстелінде шоколадты субұрқақ болса, оның жанында - жемістерді жапсыратын құлпынай мен пластик таяқшалар және шоколадқа батыру үшін қонақтардың әрқайсысы өте әсерлі көрінеді.
Кремі бар десерт миниатюралық шыныаяқтары бір-біріне орналастырылған, оларда шамамен бір ас қасық шие немесе басқа әшекейлермен безендірілген.
Егер швед үстелі жеткіліксіз болса, десерттер басқа швед үстінде орналасады немесе қонақтар тұзды шаққан ет пен ет жейді деп күтілуде, содан кейін үстелге десерттер салынады.
Ұсынылған:
Швед тағамдары А-дан Z-ге дейін
Швеция үш климаттық аймақта орналасқан және өсімдіктер мен жануарлардың алуан түрін жақсы көреді. Оның аумағында төрт мезгіл ауысады, бірақ екеуі оның аспаздық түрін анықтайды: қыс және жаз. Дәстүрлі тағамдардағы барлық үрдістер мен қыңырлықтар күн сәулесі мен жылы ауа райының болуы немесе болмауының нәтижесі болып табылады.
Швед мәзірі және жасарудың кілті туралы
Швед әйелдері ежелден-ақ өздерінің ерекше сұлулығымен, денелері дұрыс пропорциялармен және балғын, шырынды өңімен танымал болған, олар қартайғанға дейін ләззат алады. Швеция еркектері де олар сияқты ұзын бойлы, сымбатты және спорттық. Швецияда әлемдегі ең қатал және қолайсыз климаттардың бірі болғанына қарамастан.
Швед диетасы
Швед диетасы негізінен қарақұмық, бірақ ет қоспайды - оған сиыр, тауық және балық кіреді. Қарақұмық жармасын өте дәмді және пайдалы болумен қатар, рационға оңай қосуға болады. 1. Бірінші күн - таңғы асқа қарақұмық ботқасынан бір стақан сүт қосылған тостағанды жеңіз.
Швед жұмыртқа кофесі - кеңестер мен оны дайындау тәсілдері
Аңыз бойынша, жұмыртқамен кофе дайындаудың ерекше тәсілі Швецияда 1800 жылдардың аяғында басталған. Скандинавиялық американдықтардың орта батыстағы лютерандық шіркеу жиналыстары үшін бұл дәстүрге айналды, «шіркеудің жертөле кофесі». Шикі жұмыртқаны кофеге қосу бұршақтың ащысын шығаруға көмектеседі, сонымен қатар кофеиннің құрамын жақсартады.
