2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біздің елде сатылатын бал пестицидтерге, антибиотиктерге және ГМО-ға толы, деп бал омарташылары ескертеді. Олардың пікірінше, бұған кінә заңды бұзатын фермерлерге жүктеледі.
20 жылдан бері отандық ара шаруашылығы саласында жүрген Илия Цонев бұқаралық ақпарат құралдарына болгар балы антибиотиктерге, пестицидтер мен ГМО-ға бай болғандықтан ұзақ уақыт бойы пайдалы тағам бола алмады деп айтты.
Ара өсірушілердің айтуы бойынша ГТО-ға жергілікті балдың ең үлкен себепкері - аралар тозаң жинайтын өсімдіктерден генетикалық түрлендірілген организмдер алатын фермерлер.
Генетикалық түрлендірілген организмдерді отырғызуға қатаң тыйым салынғанына қарамастан, біздің елде фермерлер заңды бұзады және мұндай құқық бұзушылықтарды ешкім жазаламайды.
Бал құрамындағы пестицидтер тұқымдары неоникотиноидтармен өңделген дақылдардан жәндіктер жинайтын нектармен байланысты. Бұл зиянкестерге қарсы қолданылатын улы препараттар. Оларды тұқым сіңіреді, содан кейін - бүкіл өсімдік және оны қоршаған өсімдіктер.
Балдың құрамында зиянды заттар бар екенін дәлелдеу үшін Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі жасамайтын арнайы сынақтан өту керек.
Балдың сапасы, егер ол ұсынатын өнімге сенімді болғысы келсе, өндірушінің немесе саудагердің өтініші бойынша ғана тексеріледі.
Сапалы балда дәмі, түсі, сахароза және құрамы сияқты жалпы 10 индикаторды бақылау керек. Қауіпсіздік сынағы міндетті болып табылады, бірақ ветеринарлар барлық омарташыларды қамти алмайды.
Сонымен қатар, балды зерттеу өте қымбатқа түседі. Әр антибиотикке 100 BGN бөлек беріледі. Жергілікті омарташылар мұндай соманы бөле алмайды. Сондықтан экспортқа арналған бал ғана сыналады.
Болгар балын тексеретін жалғыз зертхана Германияның Бремен қаласында орналасқан.
Болгария нарығы үшін антибиотиктер мен пестицидтерге бай, тексерілмеген тауар болып қала береді.
Жауын-шашын мен ауа-райының қолайсыздығына байланысты республиканың кейбір аймақтарындағы омарташылар балдың кейбір түрлерінен нөлдік, ал басқа түрлерінен - өте төмен өнім алатынын хабарлады.
Ұсынылған:
Біз дені сау дәнді дақылдарды жейміз бе?
Адамдар арасында тұтас дәнді дақылдарды жеудің денсаулыққа пайдасы туралы хабардарлықты арттыру оларды өндірушілердің қулықтарына соқыр сеніммен қарауға мәжбүр етеді. Олардың көпшілігі пайдалы тағам сатып алуға деген адамдардың үмітін теріс пайдаланады, оларды дәнді дақылдар денсаулыққа пайдалы деп адастырады.
Біз жергілікті ірімшікті аз жейміз, ал Гоуда мен Чеддарды көбірек жейміз
Болгариядағы ақ қайнатылған ірімшіктің сатылуы 2006 жылғы тұтынумен салыстырғанда әлдеқайда төмен, деп Труд газеті келтірген Аграрлық экономика институтының талдауы көрсетілген. Біздің елде сары ірімшікті тұтыну да төмендеді. Сүт өнімдері есебінен болгарлар баламаларын пальма немесе басқа өсімдік майларынан көбірек сатып алуда.
Пестицидтерге толы лимон біздің нарықта кездеседі
Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі құрамында пестицидтер бар түрік лимондарының көп мөлшерін рұқсат етілген мөлшерден асырып тапты. Қауіпті жемістер оңтүстік көршімізге қайтарылды. Осы лимонға түсіп кету қаупі өте аз, деп хабарлайды BFSA, қауіпті тауарлардың көпшілігі Түркия-Болгария шекарасында ұсталады.
Алаңдатарлық жаңалық: Пестицидтерге толы импортталған алма
Көрсетіледі импортталған алма біздің елде сатылатын пестицидтерге толы. Мәліметтер көрсеткендей, ағымдағы жылдың сәуір айында талдау үшін алынған топырақ пен су сынамаларында 50-ден астам түрлі пестицидтер табылған. Еуропалық қоғамдастықтың 12 еліндегі алма бағынан.
Біз қант диабеті мен семіздіктен сақтайтын супер спагетти жейміз
Еуропалық зерттеушілер сенсациялық тамақ өнімін әзірлеу үстінде. Континенттің ғалымдары бізді бірқатар аурулардан қорғайтын супер-спагетти жасау формуласын іздеу үшін ақыл-ойларын күшейтеді. Олардың жоспарлары оларды арпадан жасау - сұлы сияқты көптеген талшықтардан тұратын, бірақ дәмі әлдеқайда жағымды өсімдік.
