2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қарақұмықты қарақұмық деп те атайды және ол болгар ұлттық тағамдарына тән емес өнім. Оның отаны Үндістан болып саналады және ол Ресейде өте танымал.
Қарақұмық өте пайдалы, тіпті темірге өте бай болғандықтан оны ет алмастырғыш ретінде қабылдайды. Сондықтан ол біздің елімізде танымал болып келеді.
Қарақұмық дәндері күрішке немесе бидайға ұқсас үшбұрышты пішінге ие. Темірден басқа, ол мырышқа, йодқа бай, құрамында көптеген дәрумендер бар, сонымен қатар майы өте аз - небәрі 3%. Қарақұмық жармасында глютен жоқ және бұл оны глютенсіз диетада отырған адамдар үшін таптырмас өнімге айналдырады. Құрамында көмірсулардың аз мөлшері оны диабетиктер үшін баға жетпес етеді.
Алайда, қарақұмықты қандай тағамдарға қолдануға болады және ол қалай дайындалады?
Оны дәмді және тәтті тағамдарда қолдануға болады. Оның ең көп таралған қолданылуы - тәтті және тұзды ботқа. Сіз қарақұмық етін дайындай аласыз, оны пісірілген салаттар мен сорпаларға салуға болады. Қарақұмық мюслиінен таңғы ас дайындаңыз.
Қарақұмық 1: 3 қатынасында қайнатылады / қарақұмықтың бір бөлігі судың үш бөлігіне /. Ол күрішке қарағанда әлдеқайда жылдам дайындалады. Ол жидектер жарылып, ісініп, соңында жұмсарған кезде дайын болады. Оны қайнату шамамен 4-5 минутты алады. Оны сығып, суық сумен жуыңыз, ол тән және ащы дәмді кетіреді.
Егер сіз оны таңғы асқа немесе салатқа дайындағыңыз келсе, үстіне қайнаған су құйыңыз, үстін жауып, сүлгімен ораңыз. Мұны кешке жасаңыз және таңертең дамытыңыз, ол тұтынуға дайын.
Сорпа дайындаған кезде оны қатты қайнатпас үшін, оны пісірудің соңына дейін қосқан жөн.
Сіз оны сармаға немесе бұқтырылған тағамға, жеміс пирогына немесе тәтті кілегеймен араластыра аласыз.
Нанға немесе тортқа қолданылатын қарақұмық ұнын жасаңыз. Бұл өте оңай, тек кофе тартқышта бұршақты ұнтақтаңыз.
Егер сіз өзіңізді сау сезініп, оны тұтынғыңыз келсе, оны аптасына кем дегенде екі рет тұтыныңыз. Сіз оны сатып алғанда, ақшыл қоңыр қарақұмықты іздеңіз, себебі ол техникалық өңдеуден аз өткен.
Ұсынылған:
Жаңа қырыққабатты қалай дайындауға болады
Ас үйде өз суларында кем дегенде аздап сезінетін кез-келген адам сәбіз немесе қияр қосылған дәмді қырыққабат салатын қалай жасау керектігін біледі. Сіз қырыққабатты жеткілікті мөлшерде ұсақтап, оны дұрыс дәмдеңіз. Барлық маусымда дайындалған керемет салат.
Ноқат ұнын өзіңіз қалай дайындауға болады?
Ноқат өте пайдалы. Ол ақуызға бай және жасушаларды қалпына келтіруге керемет әсер етеді. Құрамындағы Е дәрумені мен мырыштың көп мөлшері иммундық жүйенің қызметін жақсартады, ал ұн құрамындағы изофлавондар денені ісіктерден қорғайды. Ноқат - бұл ақуыздың, фолий қышқылының, темірдің, мыс пен мырыштың дәмді бай көзі, бұл оны жүкті әйелдер мен жас сәбилерге өте жақсы ұсынылатын тағам етеді.
Қарақұмықты қалай дұрыс дайындау керек?
Соңғы онжылдықта жиі айтылып келе жатқан қарақұмық жарысы одан сайын танымал болып келеді. Мұнда таңқаларлық ештеңе жоқ, өйткені бұл баға жетпес ингредиенттердің нағыз бомбасы. Құрамында ет пен ет өнімдеріне қарағанда көптеген ақуыздар, көптеген дәрумендер мен минералдар бар, сонымен қатар олар майдың құрамында өте аз.
Қарақұмықты қалай дұрыс дайындауға болады
Орыс ұлты өсіретін қарақұмықтың отаны іс жүзінде Үндістан болып табылады, бірақ ол жерде белгісіз себептермен аз танымал болатыны ақиқат. Ғасырлар бойы бұл кедейлерге тамақ саналғандықтан болар. Шындық сол қарақұмық көптеген құнды қоректік заттарға бай, сонымен қатар экологиялық таза өнім болып табылады.
Үйдегі өсімдіктерді қалай дайындауға болады және оны немен алмастыруға болады
Сіз өсімдіктердің нақты неден жасалатынын ойлап көрдіңіз бе? Әмбебап дәмдеуіштер соңғы кездері кез-келген үйде, мейрамханада, тіпті мектеп креслоларында болды. Онымен тамақ пісіру оңай екені рас - хош иістендіргіштерге арналған барлық дәмдеуіштер бір жерде, ал табиғи дәмдеуіштерді сатып алу арқылы үнемдеу ақшаны үнемдейді.
