2025 Автор: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Соңғы онжылдықта жиі айтылып келе жатқан қарақұмық жарысы одан сайын танымал болып келеді. Мұнда таңқаларлық ештеңе жоқ, өйткені бұл баға жетпес ингредиенттердің нағыз бомбасы. Құрамында ет пен ет өнімдеріне қарағанда көптеген ақуыздар, көптеген дәрумендер мен минералдар бар, сонымен қатар олар майдың құрамында өте аз.
Қарақұмық, ол жуырға дейін өзінің орысша «гречка» атауымен танымал болды, қазір барлық дерлік дүкендерде бар және қымбат емес. Алайда көпшілігімізді алаңдатып отырған нәрсе, оны қалай дұрыс дайындауды білмейтіндігіміз, бұл әрі жеуге жағымды, әрі оның бірде-бір витаминін жоғалтпауы. Сондықтан сіз осы тапсырманы шеше алатыныңызға сенімді бірнеше кеңестер беріңіз:
- Қарақұмық дайындаудың ең оңай әдісі - жидектерді жақсылап жуып, жеткілікті мөлшерде ыстық суға батыру. Бұршақ сияқты, қарақұмық тостағын бір түнге тұрғызып, таңертең таңғы асқа мюсли сияқты жей беріңіз, оны пісірмей;
- Қарақұмық дайындаудың кең таралған әдісі - бұл тамақ дайындау. Сіз оны күріш дайындауға ұқсас дуршлагпен жууыңыз керек. Сіз салқын немесе ыстық суды қолданатын болсаңыз да маңызды емес, ең бастысы, қарақұмық орау кезінде түскен қоқыс түсіп кетуі үшін астықты жақсылап араластырып, ағынды сумен жуыңыз.
Содан кейін оны қайнатыңыз, су қайнаған сәттен бастап қатты отта 5 минуттан аспайтынын ескеріңіз. Содан кейін отты орташа деңгейге дейін шамамен 7 минутқа азайтыңыз, содан кейін ең аз дегенде тағы 3 минутқа азайтыңыз. Қарақұмықты төгіп тастаңыз және өз қалауыңыз бойынша тұтыныңыз;
- Қарақұмық пісірер алдында оны майсыз немесе майсыз табада қуыруға болады. Сізге оны жуу және үрме бұршақ толығымен құрғағанша ағызу керек. Оны табаға салыңыз және оны күйдіріп алмау үшін үнемі араластырып пісіріңіз. Содан кейін оны қайтадан қайнату керек, бірақ осылайша сіз пісіру уақытын едәуір қысқартасыз.
Ұсынылған:
Бұршақты қалай дұрыс дайындау керек
Бұршақ , әсіресе піскен бұршақ - болгарлардың сүйікті тағамдарының бірі және оны ұлттық тағам деп оңай атауға болады. Ол бұршақ сорпасында, бұқтырылған немесе бұршақ салатында дайындалғанына қарамастан, ол біздің дастарханымызда әрдайым болады.
Макарондарды қалай дұрыс дайындау керек?
Қатты бидайдан жасалған макарон тек дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Оның құрамында өсімдік ақуыздары, В тобындағы дәрумендер мен талшықтар бар. Сондықтан диетологтар бізге ешқашан өзінің сүйікті спагеттиімен тамақтанумен шектелмеген керемет София Лореннен үлгі алуға кеңес береді.
Шайды қалай дұрыс дайындау керек
Қыстың суық күндерінің басталуымен біз жылынатын сүйікті сусынға көбірек қол жеткіземіз. Шай қайнатудың көптеген ережелері бар, бірақ біз оларды елемейміз. Біздің көпшілігіміз шайды ыстық ішу керек деп санайды. Алайда, бұл ауыз қуысы, тамақ, өңеш және асқазанның күйіп қалуына әкелуі мүмкін.
6 кеңес: Дәмді киноны қалай дұрыс дайындау керек
Теорияда киноның дайындалуы салыстырмалы түрде оңай. Бірақ іс жүзінде бұл әлдеқайда күрделі болуы мүмкін. Ыдыс-аяқты мөлшерлеу, шаю және қолдану тағам дайындауға деген рахатымызды сезіну үшін жеткілікті тұзақтарды жасырады. Сондықтан, біз өзімізді және киноның дәмін қанағаттандыра алатындай бірнеше қадамдарды орындауымыз керек.
Қарақұмықты қалай дұрыс дайындауға болады
Орыс ұлты өсіретін қарақұмықтың отаны іс жүзінде Үндістан болып табылады, бірақ ол жерде белгісіз себептермен аз танымал болатыны ақиқат. Ғасырлар бойы бұл кедейлерге тамақ саналғандықтан болар. Шындық сол қарақұмық көптеген құнды қоректік заттарға бай, сонымен қатар экологиялық таза өнім болып табылады.