2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Гүлді қырыққабаттың лимон мен апельсинге қарағанда көбірек болатын «солтүстік лимоны» - С дәрумені деп аталуы кездейсоқ емес. Иә, гүлді қырыққабат ежелгі гректер мен римдіктер оны әр түрлі дәмдеуіштермен қайнатылған мерекелерде ұсынғаннан бері пайдалы болды. Ежелгі мысырлықтар оны түскі астың соңында керемет дәмді тағам ретінде ұсынды.
Жарты кеседе Түрлі-түсті орамжапырақ шикі күйінде құрамында 1,3 грамм талшық, ал жарты кесе қайнатылған гүлді қырыққабатта - 1,7 грамм талшық бар.
Ақ қырыққабатпен салыстырғанда гүлді қырыққабаттың бірқатар артықшылықтары бар, бірақ соған қарамастан оны біздің елде қолдану Батыс Еуропа елдеріндегідей кең таралмаған. Гүлді қырыққабаттың химиялық құрамы біркелкі емес - шамамен 90% су, 2,2% ақуыз, 3,2% көмірсулар, 0,8% минералды тұздар.
Түрлі-түсті орамжапырақ өте дәруменді - провитамин А, В дәрумендері, никотин қышқылы, орта есеппен 70% С дәрумені, К дәрумені, фолий қышқылы және басқалары. Бұл көкөніс минералды заттарға бай - натрий, калий, кальций, магний, темір, мыс, фосфор, күкірт, хлор.
Оның құрамында пектин, алма және лимон қышқылы бар. Жоғарыда аталған қасиеттерді барынша пайдалану үшін оны бумен немесе аз мөлшерде дайындаған жөн.
Гүлді қырыққабатта көптеген қоректік заттардың болуы оны бауырға пайдалы етеді, өйткені токсиндерді тиімді өңдеуге көмектеседі. Бұл сонымен қатар рак клеткаларымен күресуге көмектеседі.
Шипалы халықтық медицина гүлді қырыққабат қуықасты безінің қатерлі ісігінен қорғайды, ал гүлді қырыққабатқа куркума дәмдеуішін қосу еркектердің күшіне көмектеседі.
Әр маусымда көптеген адамдар әртүрлі маусымдық өзгерістерге ұшырайды. Мұнда гүлді қырыққабат сізге тағы да көмектесе алады. Пайдалы ингредиенттердің арқасында сіз өмірлік тепе-теңдікті қалпына келтіре аласыз. Оны апта сайынғы мәзірге қосу сізге маусымдық аурулармен күресуге көмектеседі.
Дегенмен, гүлді қырыққабат бәріне бірдей пайдалы емес екенін қосу керек. Қалқанша безінің проблемалары бар адамдар одан аулақ болу керек.
Ұсынылған:
Гүлді қырыққабат қосылған дәмді идеялар
Түсті қырыққабат пайдалы және оны дәстүрлі нанмен жабудың орнына барлық тағамдарды дайындауға қолдануға болады. Түсті қырыққабат дәмді және әртүрлі тәсілдермен дайындалады. Қуырылған гүлді қырыққабат Гүл шоғырына жыртылған гүлді қырыққабаттың басын қайнатыңыз.
Гүлді қырыққабат пен брокколи қосылған дәмді кастрюль
Брокколи мен гүлді қырыққабат қосылған кастрюльдер тез дайындалады, олар жеңіл кешкі асқа немесе қуырылған етге арналған гарнирге жарайды. Кәстрөлдер сізге күтпеген қонақтар келетін жағдайларға сай келеді. Құрамы: 800 грамм гүлді қырыққабат, 500 миллилитр сұйық кілегей немесе 200 миллилитр кілегей және 200 миллилитр сүт, 150 грамм ірімшік, 1 ас қасық ұн, 1 ас қасық май, тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Қырыққабат, брокколи және гүлді қырыққабат өмірді ұзартады
Көп мөлшерде қырыққабат, брокколи және гүлді қырыққабатты тұтынатын адамдар ұзақ өмір сүреді. Крест тәрізді көкөністер С дәруменіне бай және құрамында бірқатар басқа пайдалы заттар бар. Үш көкөністің тағы бір артықшылығы бар - олар қосымша фунттан құтыла алады, өйткені олардың құрамында ішектің майын жағуға көмектесетін арнайы фитонутриенттер бар.
Гүлді қырыққабат - Жерорта теңізінің ежелгі қазынасы
Түрлі-түсті орамжапырақ ежелгі заманнан бері белгілі болды. Ол кедейлердің тамағы ретінде шырынды болды, бірақ бүгінде оны салауатты өмір салтын ұстануға тырысатындардың барлығы қолданады. Бұл көкөністің бар екендігінің алғашқы дәлелі қазіргі Италия жерінде Мәсіхтен бұрын болған.
Гүлді қырыққабат не үшін пайдалы және оны қалай дайындау керек
Гүлді қырыққабатты дайындаудың және тұтынудың көптеген жолдары бар - маринадталған, пісірілген немесе тіпті шикі. Жаңа піскен көкөністер денсаулыққа пайдалы. Гүлді қырыққабатты жеудің ағзаға қандай пайдасы бар екенін қараңыз. Бұл өнім дене бітімін жақсартып, артық салмақтан арылғысы келетін адамдарға өте пайдалы.
