2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Барлығы жаңа піскен қызанақтың біздің денсаулығымызға қаншалықты пайдалы екенін естіді. Томат пюресі, тұздықтар, шырындар, ыдыс-аяқтар мен консервілерде болатын өңделгендерге біздің көзқарасымыз қандай?
Стерильденген күйде де қызанақты бағаламауға болмайды екен. Ғалымдардың айтуынша, бұл көкөністің денсаулыққа пайдасы консервіленген кезде тіпті артады.
Қызанақ көптеген өсімдік заттарының көзі болып табылады. Олардан консервілер дайындаған кезде көкөністердің құрамындағы С витаминінің мөлшері азаяды, бірақ барлық өсімдік заттары сақталады. Сонымен қатар, олардың организмге сіңуі одан да жеңілдейді дейді мамандар.
Жоғарыда аталған заттардың бірі болып табылады ликопен. Ол өзінің күшті антиоксидантты әрекетімен және шаршаудан, мазасызданудан, депрессиядан және бірқатар аурулардан қорғайтын қабілетімен танымал. Ликопен гендердің белсенділігін жақсартады және гормондарды қалыпқа келтіреді, сонымен қатар иммунитетті қолдайды. Осылайша қарау, таңқаларлық емес, бұл тұтыну қызанақ консервілері өмірді ұзартады және денсаулықты жақсартады.
Мамандардың айтуынша, консервіленген қызанақ ерлердің бедеулік кезінде де жақсы әсер етеді және инфаркттан сақтайды. Қызанақ құрамындағы флавоноидтар мен каротиноидтар жүрекке көмектеседі, қан тамырларын күшейтеді, терінің сыртқы түрін жақсартады және көру қабілеттерін арттырады.
Қызанақтың құрамындағы мелатонин иммундық жүйені күтіп, ұйқы сапасын жақсартады. Ол адам ағзасындағы тепе-теңдікті сақтайды. Қызанақ консервілері сонымен қатар мырыш көзі болып табылады. Бұл инсулин түзуде маңызды рөл атқарады, әйел жыныс мүшелерінің жұмысына әсер етеді және ақыл-ой белсенділігін ынталандырады.
Консервіленген қызанақ күннің күйуіне қарсы пайдалы. Сарапшылардың пікірінше, күн ішінде күн сәулесі түсер алдында бірнеше қасық томат пастасын қолдану күннің күйіп қалу қаупін едәуір азайтады.
Қызыл шырынды қызанақ консервілері жүкті және емізетін әйелдердің мәзірінен шығарылмауы керек. Оларды жеу тек ферменттік және гормоналды сфераларды ынталандырады және нәзік жағдайда әйелдерге денсаулық, тыныштық, күш пен сергек ақыл береді.
Ұсынылған:
Консервіленген қиярға арналған кейбір идеялар
Қазір дүкендерден бәрін таба алсақ та, болгарлар қысқы тағамдарды жасауға дағдыланған. Сонымен қатар, үйде дайындалған маринадталған қиярмен ештеңе тең келмейді. Маринадталған қияр қыста кешке міндетті болып табылады және бренди үшін қолайлы салат болып табылады.
Консервіленген тунец неге зиянды?
Балық пен балық өнімдерін тұтынудың адам денсаулығына пайдасы көп. Алайда, консервіленгендер көптеген пайдалы қоректік заттардан айырылады, бұл олардың тұтынылуына зиян тигізеді. Тунец ақуызға, омега-3 қышқылына, йодқа, темірге және В дәрумендеріне өте бай.
Консервіленген немесе мұздатылған өнімдер мен үшін жақсы ма?
Жұқпалы емес аурулардың алдын алу үшін дұрыс тамақтану маңызды. Өкінішке орай, пайдалы тағамдарды сатып алу көбінесе сән-салтанат ретінде қарастырылады, өйткені жаңа өнімдер, антиоксиданттары көп жемістер, майсыз сиыр және теңіз өнімдері сияқты сапалы ақуыз көзі болып табылатын тағамдар қымбатқа түседі.
Өз мәзіріңізден салаттарды назардан тыс қалдырмаңыз
Жылдың кез келген уақытында жаңа піскен көкөністер бар. Үйде дайындалған салаттағы жаңа салаттар, қияр мен қызанақ ыдысынан гөрі жақсы. Салаттар - бұл өте пайдалы тағам. Олар мейрамханаларда болсын, үйде болсын ең танымал тағамдардың бірі.
Аспаздық оқулығы: Консервіленген қызанақтың түрлері және олармен қалай тамақ жасау керек
Дүкендерде қызанақ өнімдерінің барлық түрлері өте көп. Сізді олардың кейбіреулерімен және оларды қалай пайдалану керек екенімен таныстырайық. Қызанақ консервілері Бұл қызанақ - дөңгелек сорттар және өз шырынында піскен консервілер. Томаттың бөліктері шамамен 30 минут қайнатылады, бірақ тұздық оның құрылымын сақтайды.
