2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қазір дүкендерден бәрін таба алсақ та, болгарлар қысқы тағамдарды жасауға дағдыланған. Сонымен қатар, үйде дайындалған маринадталған қиярмен ештеңе тең келмейді. Маринадталған қияр қыста кешке міндетті болып табылады және бренди үшін қолайлы салат болып табылады.
Пісірусіз тұздалған қиярды мен теремін
Қажетті өнімдер:
Верхин, сірке суы, аспирин, аскөк, 1 ас қасық тұз, 1 шай қасық, қант, су
Дайындау әдісі:
Жуылған қышқылдар сірке суын алдын-ала құйып құйған компот құмырасына орналастырылған - банканың төменгі білезігіне және 2 аспирин таблеткасы қосылған. Сіз қиярдың арасына аскөк қосуға болады. Құмыраны толтырғаннан кейін оған тұз бен қант қосып, су құйыңыз. Құмыраны қақпақпен жабыңыз және болашақ тұздалған қиярды көлеңкеде бір апта қалдырыңыз.
Бөтелкедегі маринадталған қияр
Қажетті өнімдер:
Гарнирлер, аскөк, сарымсақ, пияз, бұрыш, тұз, су
Дайындау әдісі:
Сізге кеңірек ашылған пластик бөтелке қажет, сонда сіз қиярды ішіне қоя аласыз. Алдын ала жуылған асқабақты орналастырыңыз, ал қиярдың арасына аскөк, сарымсақ қалампыр, пияз тілімін, қара бұрыш немесе ащы бұрыш қосуға болады. Есіңізде болсын, ащы бұрыш қиярды өте өткір ете алады. Бөтелкені толтырғаннан кейін, шетіне дейін сумен толтырып, тұз қосыңыз - мөлшері 1 литр су - 1 ас қасық тұз. Бөтелкені жауып, оны түрлі-түсті көлеңкеде бір аптаға қалдырыңыз. Бөтелкені күн сайын шайқау маңызды.
Пісіруге арналған маринадталған қияр
Қажетті өнімдер:
Гарнирлер, пияз, 1 ас қасық. тұз, лавр жапырағы, ½ шай қасық. қант, Сірке суы, Аскөк, Қара бұрыш
Дайындау әдісі:
Қиярды қайтадан компот ыдысына орналастырыңыз да, төменгі сақинаның шетіне алдын-ала сірке суын құйыңыз. Олардың арасына аскөк, лавр жапырағы, бұрыш және пияз қосыңыз. Сіз қиярды орналастырған кезде оған тұз бен қант қосып, банканың жоғарғы сақинасына су құйыңыз. Содан кейін банкілерді үлкен ыдысқа салыңыз да, оларды қайнатуды бастаңыз - қайнатқаннан кейін оларды максимум 5 минутқа қалдырыңыз. Сіз оларды шығарасыз, ал сіздің маринадталған жеуге дайын.
Ұсынылған:
Майонез салаттарына арналған кейбір идеялар
Майонез қосылған салаттар асқазанға өте ауыр түседі және біздің дастарқан үшін кейде негізгі тағамды алмастырады немесе қатты тәбет болып табылады. Төмендегілерге де, ауыр тамақтануға да өте ыңғайлы бірнеше салат рецептері бар. Сондай-ақ, итальяндық салат деп аталатын, ауыр қысқы салаттардың бұл нұсқасы сіздерге барлық нұсқаларда дайындалған макарон өнімдерін ұнататындар үшін ұнайды.
Дәмді баклаваға арналған кейбір идеялар
Баклава - тәбетті араб тағамдарынан алынған шығыс десерті. Ғасырлар бойы баклава Иранға және Балқан халықтарына Түркияға тарады. Бүгінгі күнге дейін классикалық рецепт дайындау баклава - Грек жаңғағымен (немесе пісте) толтырылған және қант шәрбатымен себілген өте жұқа қабыққа қамырға пісірілген және пісірілген, әр түрлі болады.
Қызанақ қосылған маринадталған қиярға арналған рецепттер
Қыс мезгілі келді. Қыста жасырын қорларға қол жеткізбейтін болгар жоқ. Дәмді маринадталған қызанаққа арналған бірнеше идея. Тұздалған жасыл қызанақ Қажетті өнімдер: 2 кг жасыл қызанақ, 130 г қант, 200 г сірке суы, 150 г май, 100 г тұз, 3 дана аскөк, 1 түйір сарымсақ, қара бұрыш Дайындау әдісі:
Балалардың тәттілері мен печеньелеріне арналған кейбір идеялар
Балалар - біздің өміріміздегі ең маңызды нәрсе. Біз оларды қаншалықты жақсы көрсек те, кейде олар бізді өз қалауымен тепе-теңдіктен шығарады және бәрінен бұрын дені сау тамақ ішкісі келмейді немесе одан да жаманы - мүлде жегісі келмейді. Сондықтан біз мұнда балаларға күнделікті өмірде де, ерекше жағдайларда да қолайлы, бірақ сонымен бірге пайдалы тәттілер мен печеньелер туралы бірнеше идея дайындадық.
Күнжіт қосылған маринадталған қиярға арналған идеялар
Күнжіт - қолданылуы жан-жақты болатын дәмдеуіштердің бірі. Ол тәтті тағамдарға, сонымен қатар десерттерге сәтті қосылады. Ол етпен, балықпен, құс етімен, жемістермен, көкөністермен және бәрінен бұрын макаронмен жақсы үйлеседі. Күнжіт өнімнің өзіндік хош иісімен үйлесімділігін береді.
