Көкөністер қосылған жасымық

Бейне: Көкөністер қосылған жасымық

Бейне: Көкөністер қосылған жасымық
Бейне: Мейрамханадағыдай "Жасымық сорпасы"(Чечевичный суп) 2024, Қараша
Көкөністер қосылған жасымық
Көкөністер қосылған жасымық
Anonim

Дәстүрлі емес пісірілген жасымықпен қонақтарды таң қалдырыңыз. Барлығы жасымықты сорпа түрінде жеуге дағдыланған, бірақ сонымен бірге көкөністер қосылған тағам түрінде өте дәмді.

Жасымық өте пайдалы, өйткені олардың құрамында көптеген құнды заттар бар. Бұл ақуыздар, целлюлоза және дәрумендер, олар бүкіл денеге өте жақсы әсер етеді және аурудан шаршаған адамдарға ұсынылады.

Жасымықтың құрамында организмге баяу сіңетін және ұзақ уақыт қанықтыру сезімін қалдыратын көмірсулар бар. Жасымық құрамында өте аз май бар, сондықтан оның құрамында көптеген пайдалы минералдар бар.

Жасымық ежелгі мысырлықтардың сүйікті тағамы болды. Римнің ұлылығы кезінде жасымықтар елдер арасындағы саудада маңызды өнім болды.

Сол кезде бұл жарма тек тамақ қана емес, сонымен қатар дәрі-дәрмек ретінде саналды. Кейінірек ол еуропалық медицинада көптеген аурулармен күресу құралы ретінде қолданылды.

Көкөністер қосылған жасымық
Көкөністер қосылған жасымық

Егер сіз қонақ күтсеңіз, оларға қарапайым түрде дайындалған және көп уақытты қажет етпейтін жасымықпен көкөніс тосын сый жасаңыз. Дәнді дақылдардың көкөністермен үйлесуі денені құнды заттармен қамтамасыз етеді.

Тағамды дайындау уақыты - жарты сағат, ал дайын бөліктердің саны - төрт. Сізге бір шай қасық аршылған жасымық, жарты литр тауық сорпасы, бір қасық зәйтүн майы немесе өсімдік майы, зире қасық, бір пияз, үш жүз грамм туралған картоп, екі жүз грамм шпинат қажет.

Жасымықты сорпаға және шай стаканына толтырыңыз. Ол қайнатылғаннан кейін қақпақтың астында он бес минут орташа отта пісіріңіз. Сонымен қатар, сіз май немесе зәйтүн майын құйған табаны қыздырып, зирені қатты хош иіс сезінгенше он бес секунд қуырыңыз.

Туралған пиязды қосыңыз, күйіп қалмас үшін үнемі араластырып, алтынға дейін қуырыңыз. Картопты қосып, тағы екі минут қуырыңыз. Жасымықты құйыңыз, араластырыңыз және қақпақ астында он минут қайнатыңыз.

Шпинатты және екі шымшым тұзды қосыңыз. Үнемі араластыра отырып тағы екі минут бұқтырыңыз. Төрт порцияның әрқайсысында үш жүз калория бар, сондықтан салмақ жоғалтқыңыз келсе, тағам ыңғайлы.

Ұсынылған: