2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Суши, пицца және теңіз өнімдері рисотто - әлемдегі ең танымал тағамдардың бірі. Алайда, славян елдері үшін дәстүрлі тағамдар тәбетті тағамдардан кем түспейтіндігімен келісіңіз. Олардың кейбіреулерін есіңізде сақтаңыз және отбасын славян түскі асымен немесе кешкі асымен таң қалдыруға тырысыңыз.
1. Бәліштер - бұл қамырдан жасалған, құрамында басқа салмасы бар. Пирогтарды толтыру көбінесе ірімшік, ет, картоп, алма немесе басқа жемістерден тұрады. Бұл тағам Украина мен Ресейге өте тән.
2. Бургер - оны ұсақталған ет, пияз, ірімшік, бұрыш немесе басқа да дәмдеуіштерден жасалған үлкен жалпақ фрикадель ретінде анықтауға болады. Егер сіз Сербия, Македония, Словения, Босния және Хорватияға барсаңыз, гамбургермен емделесіз.
3. Паснип - кейбіреулер бұл тағамды итальяндық пиццамен салыстырар еді, бірақ іс жүзінде паснип - бұл македондардың әдеттегі тағамы. Бұл пирамида жайылған пирог тәрізді нәрсе. Оны жұмыртқа басып қалуы мүмкін.
4. Таратор - тараторды қолданып көрмеген болгар жоқ. Жазғы аптапта йогурт, су, қияр, аскөк және сарымсақ үйлесімі суып, сергітеді. Қажет болса, тараторды одан әрі сірке суы мен ұсақталған грек жаңғағымен хош иістендіруге болады. Мұндай тағамды біздің елден бөлек, Македониядағы көршілеріміз де жейді.
5. Bryndzové halušky - дәл осы деликатестің аудармасы толық түсініксіз, бірақ оның Чехия, Польша және Словакия тұрғындарына тән екендігі белгілі. Тағам қайнатылған картоп пен қой ірімшігінен жасалады. Беконның кішкене бөліктеріне себіңіз.
6. Сарми - олар бізге таратор сияқты тән. Олар оралған жүзім немесе қырыққабат жапырақтары мен күріштің фаршынан жасалған. Олар толығымен майсыз немесе құрамында тартылған ет болуы мүмкін.
Сарми - дәстүрлі тағам, негізінен оңтүстік славян елдеріне арналған. Біз оларды Осман империясының ас үйінен қабылдадық деп болжап отырмыз.
7. Pasztecik szczeciński - бұл макарон өнімдері, оны көбісі пирогтармен салыстырады. Pasztecik szczeciński құрамында етден тұратын фарш бар. Сіз сондай-ақ осы тағамның вегетариандық нұсқасын көре аласыз.
8. Тұшпара - бұл жемістермен толтырылған қамыр шарлары. Олар Босния, Сербия, Чехия, Польша және басқалардың асханаларында кең таралған.
9. Бекон - болгар үстелінің тағы бір әдеттегі аспаздық азғыруы. Жануарлардан шыққан бұл тамақ өнімі өте қанық және калориялы. Тұз, бұрыш, паприка және дәмді дәмдеуіштермен хош иістендіріңіз. Болгариядан басқа оны Украинада, Ресейде және Беларуссияда қуана жейді.
10. Prekmurje gibanitsa - құрамында рикотта ірімшігі, жаңғақ, көкнәр тұқымы, мейіз, алма бар кондитерлік өнім ретінде анықтауға болады. Егер сіз Словенияға демалуға барсаңыз, олар сізді емдейді.
Ұсынылған:
Картоппен бірге дәмді және пайдалы тағамдар дайындауға арналған кеңестер
Картоп көбінесе арнайы диетаны ұстанатын адамдар үшін зиянды тағамдар тізіміне енеді. Біз жиі еститін «картоп семіре бастады» және «картопты белокпен (етпен) араластыру жақсы емес» сияқты тұжырымдар картоптан аулақ болуға ықпал етті. Картопты біздің рационымызда жиі қолданатындықтан, ол С витаминінің маңызды көздерінің бірі болып саналады, С дәрумені антиоксидант ретінде әрекет ететіндіктен, тістер мен сүйектер үшін маңызды коллаген түзуге қатысады, жақсы жағдайда капилляр
Жаңа жылдық дәмді тағамдар
Рождество - бұл көптеген қонақтар келетін уақыт және сіз олардың алдында өзіңізді жақсы көрсетуіңіз керек. Сондықтан сіз оларды мерекеге ерекше тіскебасарлармен таң қалдыра аласыз. Мұндай аппетит - авокадо мен қызылша бар мұнара. Қажетті өнімдер:
Ветчина қосылған дәмді тағамдар
Ветчина мен үлкен қиялдың көмегімен сіз өте дәмді тағамдар дайындай аласыз. Қатпарлы қамырдан жасалған хорлар оңай және өте жеңіл әрі дәмді болады. Сізге жарты кило қатпарлы қамыр, 200 грамм ветчина, 1 жұмыртқа қажет. Қатпарлы қамырды ерітіп, оны жіңішке етіп жайып, төртбұрыштап тураңыз.
Қонақтарға арналған дәмді тағамдар
Сіз қонақ күткен кезде оларды дәмді және керемет тағамдармен таңдандырыңыз. Олар көп уақытты қажет етпейді, бірақ сіздің қонақтарыңызға сіздің аспаздық шеберлігіңізді дәлелдейді. Қызықты және дәмді тағамдар - дәмдеуіштермен қайнатылған тіл.
Дәмді тағамдар
Сырттағы ауа-райы суық және маусым қыс болғандықтан, біз жағдайға сәйкес рецептер дайындадық - бұл тек мерекелік емес, сонымен қатар метеорологиялық. Сіз ұсына алатын ең қарапайым және әдемі тағамдардың бірі - сіздің қалауыңыз бойынша тұздалған құймақ.
