2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Күз - жылдың ең керемет мезгілдерінің бірі. Жапырақтардың жылы түстері мен ландшафттың таңқаларлық түсті шедеврлері ғана емес, сонымен қатар осы маусымда бізді қыста жақсы дайындай алатын жаңа және пайдалы көкөністерді жеуге тамаша мүмкіндік бар.
Қыс пен көктем құнды қоректік заттарға әлдеқайда аз. Сондықтан уақытты жоғалтпау және күзгі сыйлықтардың артықшылықтарын пайдалану өте маңызды. Соңғы уақытқа дейін бақшада өсірілген көкөністер сіздің үстеліңізде ең қажетті дәрумендер мен минералдардың максималды кешені бар.
Өз денсаулығы мен салауатты өмір салтын шынымен бағалайтындар үшін қазір дұрыс тамақтануға өте жақсы уақыт. Күзде қырыққабат диетасы, асқабақ диетасы және картоп диетасы әсіресе пайдалы. Сіз жай ғана классикалық көкөніс диетасын таңдай аласыз, мұнда көкөністерден басқа өсімдік майы, сірке суы және тұзды тұтынуға болады.
Егер сіз ұзақ мерзімді көкөніс диетасына сүйенсеңіз немесе толықтай диетаны көп мөлшерде көкөністермен, әсіресе бұрыш, қызанақ, баклажан, асқабақ және басқалармен жесеңіз, онда сіз теріңіздің түсін жақсартып қана қоймай, сіздің денсаулығыңыздың керемет денсаулығын қамтамасыз етесіз дене.
Өсімдік тағамдары шығару жүйесін жеңілдетеді. Бұл холестеринді азайтуға және салмақ жоғалтуға көмектеседі, сонымен қатар сыртқы түрін жақсартады. Сонымен қатар, тұмау мен суық тиюдің қысқы маусымы үшін өте маңызды иммундық жүйені нығайтады.
Ең дұрысы аптасына екі күн өсімдік тағамына назар аударған жөн. Осы күндері сүт пен сүт өнімдерін, жұмыртқа, балық және ет тұтынуды азайтыңыз. Сіздің денеңіздің диетадағы осы өзгерістерге ризашылықпен жауап береді.
Өсімдік майларын ұмытпайық. Өзіңізді кәдімгі күнбағыс майымен немесе зәйтүн майымен шектемеуге тырысыңыз, мәзірге жаңғақ майы, жүзім тұқымы майы, балқарағай жаңғағы, қыша және басқаларын қолданыңыз.
Күзді алма мен жүзімнің маусымы деп атаған. Бұл екі жемісті дәл қазір, жақында ғана жиналған кезде жеуге пайдалы, өйткені құрамында ең көп дәрумен бар. Сіздің үстеліңізде барлық маусымдық көкөністерден тағамдар болуы керек.
Қазір сәбіз, асқабақ, қырыққабат, брокколи, гүлді қырыққабат және балдыркөк жейтін кез келді. Күзде жеуге ең пайдалы және дәмді картоп та. Оларды терімен және етсіз қуырылған, сондай-ақ салатпен бірге жеген жақсы.
Ұсынылған:
Сондықтан біз тек маусымдық тағамдарды жеуіміз керек
Көптеген адамдар дені сау және энергияға толы болғымыз келсе, белгілі бір азық-түлікті өзіміз тұрған маусымға сәйкес тұтынғанымыз жөн деп естіген. Егер сіз «Мен мен жеймін» деген максималды ұстанатын болсаңыз, сіз үшін ең жақсы таңдау - айталық, көктемде тек көктемде өсетін және пісетін өнімдерді жеу және т.
Неліктен маусымдық диетаны ұстану маңызды?
Өмірдің ең үлкен күші жемістер мен көкөністерде, өйткені олар тек қана шынайы тірі тамақ . Пісірілген, консервіленген және басқа «өлі» тағамдар ас қорыту проблемаларының нақты себебі болып табылады. Қыс мезгілінде диета біркелкі болады, содан кейін көптеген консервілер тамақтанады, оларда витаминдер жаңа піскен жемістер мен көкөністерге қарағанда аз, ал тұз бен қант тым көп.
Осы ақпан айында жеуге болатын 5 маусымдық өнім
Маусымдық өнімдер балғын, табиғи түрде піскен және өз уақытында жиналған, сондықтан олардың дәмі мен хош иісі әлдеқайда бай және тағамдық құндылығы жоғары. Жемістер мен көкөністердің жыл мезгілдерін тұтыну, сонымен қатар, ағзаның табиғи тағамдық қажеттіліктерін сақтайды және жыл бойына рационымызда теңдестірілген әртүрлілікті тудырады.
Гүлді қырыққабат маусымдық ауруларды қуады
Гүлді қырыққабаттың лимон мен апельсинге қарағанда көбірек болатын «солтүстік лимоны» - С дәрумені деп аталуы кездейсоқ емес. Иә, гүлді қырыққабат ежелгі гректер мен римдіктер оны әр түрлі дәмдеуіштермен қайнатылған мерекелерде ұсынғаннан бері пайдалы болды.
Маусымдық суыққа қарсы тағамдар
Өкінішке орай, жер бетінде өмірінде кем дегенде бір рет суық немесе вирустық аурумен ауырмаған адам жоқ. Өзіңіздің қорғанысыңызға ғана сүйене отырып, тыныс алу жолдарының ауруларын жеңу өте қиын. Екінші жағынан, дәрі-дәрмектер біздің денсаулығымыз үшін басқа да жағымсыз салдарға әкеледі.
