2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қарбыз - адамда зерттелген каротиноидтардың бірі - ликопеннің құнды көзі. Зерттеулер көрсеткендей, ликопен қуық асты безінің қатерлі ісігі, сүт безі және эндометрия, сонымен қатар өкпе мен тоқ ішек қатерлі ісіктерінің қаупін азайтады.
Сіз қарбызды денсаулыққа пайдасы үшін немесе жай дәмі үшін таңдайсыз ба, ол таңғы ас, жазғы тағамдар немесе көгалдандыру жобасы бола алады.
Қарбызды сүймейтін адам жоқтың қасы. Көптеген басқа жемістер сияқты, қарбыз да жемейді өте ұзақ уақыт бойы сергек болыңыз, сіз оларды кесіп тастағаннан кейін. Қарбызды қысқа мерзімді сақтау үшін тоңазытқышта сақтауға болады.
Қарбызды қалай сақтауға болады
1. Кімге кесілмеген қарбыздарды сақтаңыз, оларды бөлме температурасында 18-ден 20 градусқа дейін ұстаңыз. Егер сіз оларды сақтайтын жер желдетіліп, салқындатылса, кесілмеген қарбыздар он-он төрт күн бойы жаңа болып тұруы керек. Ұйымдастыру кезінде сақтауға арналған қарбыздар оларды бір-бірінен қашықтықта орналастыруға тырысыңыз, өйткені оларды орналастыратын бетіңіз таза және құрғақ болуы керек.
2. Кімге қарбыз сақтаңыз Егер ол балғын және жаңа болып қалатындай етіп кесілген болса, фольганы қолданып, оны тоңазытқышқа салыңыз. Немесе қарбызды тазалап, етті қайтадан герметикалық ыдыстарға тоңазытқышқа салыңыз. Осылайша, қарбыз тоңазытқышта 2-ден 3 күнге дейін жаңа күйінде қалуы керек.
3. Келесі әдіс тұтас қарбызды сақтау гипс қабығынан жасалған. Осы мақсатта сіз қарбызды пісіп жетілмегенін таңдауыңыз керек (оған біз 100 пайыз сенімді бола алмаймыз). Қолайлы ыдыста гипс пен суды араластырыңыз, оның мөлшері қарбыздың мөлшеріне байланысты. Сылақты дайындап болғаннан кейін, қолайлы құралды алыңыз да, қоспаны қарбыздың қабығына, тегіс емес қабатқа жағыңыз, сонда сізде жабық жер болмайды.
Мақсат - қарбызға қосымша гипс қабығын алу. Пайда болған гипс қабығын кептіру үшін салқын және желдетілетін жерде қалдырыңыз. Осылайша, қарбыз екі айға дейін созылуы мүмкін. Гипстің қабығын тұтынар алдында алып тастаңыз және жақсылап жуыңыз.
Ұсынылған:
Қыста көкөністерді қалай сақтауға болады
Жыл бойына жаңа піскен көкөністерден дәм тату үшін оларды ерекше тәсілмен сақтау керек. Дұрыс сақталған кезде олардың құрамындағы құнды заттар жоғалмайды. Көкөністердің көпшілігінде шамамен 75-тен 97 пайызға дейін су бар, ал сол судың кем дегенде 7 пайызын жоғалту міндетті түрде солуға әкеледі, сондықтан көкөністер әдемі көрінісі мен тағамдық құндылығын жоғалтады.
Қарбызды қалай таңдауға болады
Қарбыз сатып аларда алдыңғысын алмаңыз, тәтті және піскен қарбызға кепілдік беретін бірнеше кеңесті орындаңыз. • Әрдайым тамыз айында қарбыз сатып алыңыз. Ашық қарбыздар осы айға дейін өңделіп, адамның араласуымен піскен; • Сіз әдемі қызыл және тәтті қарбызды қарбыздың түбіндегі сарғыш-сарғыш дақтан біле аласыз.
Мидия мен кальмарды қалай сақтауға болады
Теңіздегі дәмді шырынды сыйлықтар - мидия мен кальмар - кез-келген үстелге керемет қоспа. Мұздатылмаған мидия немесе кальмарды таңдағанда олардың балғындығына назар аударған жөн. Олар балғын болып көрінуі керек, жағымсыз иісі болмауы керек және сіз теңіз өнімдерін басқа уақытта сатып алған дүкеннен болуыңыз керек және сіз оны қанағат тұтасыз.
Қымыздықты қалай сақтауға және сақтауға болады?
Қымыздықтар Лападтар тұқымдасына жатады және шпинат пен докқа өте жақын. Бұл өте бағалы емес, өйткені бұл өте дәмді және пайдалы тағам. Қымыздықтың денсаулыққа пайдасы бір-екі емес. Бұл жапырақты көкөніс көруді жақсартады, қартаю процесін баяулатады, тері проблемаларын азайтады, иммундық жүйені нығайтады және ас қорытуды жақсартады.
Піскен және тәтті қарбызды қалай таңдауға болады?
Қарбыз - жас пен кәрінің сүйікті жазғы жемісі. Бұл дәмді, салқындатқыш және салқындатқыш, сондықтан көптеген болгарлар оны өз бақтарында өсіруді жалғастыруда. Алайда, қарбыздан өзіміз өнім жинауға мүмкіндігіміз болмаған кезде оны базардан немесе дүкеннен сатып алуға тура келеді.
