2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Үйеңкі сиропы тек Солтүстік Америкада өсетін қант үйеңкі шырынынан дайындалады. Канададағы Квебек провинциясы үйеңкі шәрбатының ең ірі өндірушісі болып табылады.
Үйеңкі сиропы өте пайдалы. Оның құрамында зиянды сахарозаның орнына экоглюкоза және микроэлементтердің көп мөлшері бар. Үйеңкі сиропына қант қосылмайды. Сондықтан ол табиғи тәттілендіргіш болып табылады.
Үйеңкі сиропын өндірудің бастапқы рецепті бойынша бояғыштар, консерванттар мен хош иістер қосылмайды. Сироп кальций, тиамин, темір және калийге өте бай, құрамында 20-дан астам антиоксидант бар және бактерияға қарсы қасиеттері бар.
Үйеңкі сиропын жасау технологиясы өте қызықты. Ағаштың діңінде тереңдігі 5 см болатын ұсақ тесіктер жасалады. Оларға түтікшелер салынып, солар арқылы ағаштың шырыны арнайы ыдыстарға жиналады. 40 литр шырыннан шамамен 1 литр сироп алынады.
Үйеңкі сиропы семіздікпен күрестің тиімді құралы болып табылады. Бұл зат алмасуды жақсартады. Сондай-ақ, бұл өкпенің қатерлі ісігі жасушаларының өсуімен күресуде тиімді, сонымен қатар қант диабетінің алдын алу үшін ұсынылады.
Үйеңкі диетасы 10 күн ішінде 5 пен 10 фунт аралығында арықтайды. Үйеңкі сиропын ішу майдың еруінен басқа, сіздің денеңізден зиянды заттарды да шығарады. Диета ас қорыту жолына да жақсы әсер етеді.
Үйеңкі шәрбаты шай, кофе, макарон өнімдері, кремдер үшін тәттілендіргіш ретінде қолданыла алады және тұзды ет пен көкөніс тағамдарына қосылады.
Кейбір тарихи жазбаларға сәйкес үйеңкі шырыны Колумб Американы ашқанға дейін үнділердің кезінде қолданылған. 18 ғасырда үйеңкі қантының өндірісі азайды, сол кезде қант өндірісі жеңіл және арзан болатын қамысты жаппай өсіру басталды.
Ұсынылған:
Үйеңкі сиропы
Үйеңкі сиропы қантқа 100% балама болып табылады, оны қант диабетімен ауыратын адамдар қауіпсіз қолдана алады. Біздің елде танымал болмаса да, үйеңкі сиропы адам денсаулығына көптеген пайда әкелетін ең пайдалы табиғи өнімдердің бірі болып саналады.
Қанттың орнына - агава сиропы
Агав сиропы - қамыс қантынан, үйеңкі шәрбаты мен стевиядан кейінгі қанттың жаңа баламасы. Бұл адам ағзасына толық сіңетін табиғи тәттілендіргіш. Агавадан алынған сиропты бал суы деп те атайды. Ол балдан тәтті, қанттан 1,5 есе тәтті. Агав - кактусқа өте ұқсас өсімдік.
Күніне 5 рет тамақтану семіздікпен күреседі
Фин ғалымдары күніне 5 рет тамақтану семіздік қаупін айтарлықтай төмендететінін, егер сіз генетикалық тұрғыдан бейім болсаңыз да екенін анықтады. Зерттеу нәтижелері көрсеткендей, егер бүкіл отбасы профилактика процесіне жастайынан араласса, артық салмақтың алдын алуға болады.
Үйеңкі, үйеңкі шырыны және үйеңкі сиропы туралы қызықты мәліметтер
Үйеңкі сиропын алу үшін үйеңкі ағашы белгілі бір шарттарға сай болуы керек. Үйеңкі ағаштарының алты түрі бар, бірақ үйеңкі сиропын жасау үшін қант үйеңкі деп аталатын бір түрі қолданылады. Қатты үйеңкі деп те аталатын осы ағаштан үйеңкі сиропы алынады, ол ең жақсы сапаға ие.
Үйеңкі сиропы: сау ма, жоқ па?
Үйеңкі сиропы - денсаулыққа пайдалы және қанттан гөрі қоректік деп айтылатын танымал табиғи тәттілендіргіш. Алайда, бұл кейбір пікірлердің артында тұрған ғылымға назар аудару керек. Бұл мақалада үйеңкі сиропының пайдалы немесе пайдалы еместігі түсіндіріледі.
