2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біздің елімізде танымал емес манго әлемдегі ең көп тұтынылатын жеміс болып табылады. Жемістің алмаға қарағанда он есе, бананға қарағанда үш есе көп тұтынылатындығы дәлелденді. Болгарияда оның аз тұтынылуы пайдалы қасиеттері туралы ақпараттың жеткіліксіздігімен негізделген.
Манго - манго ағашының жемісі, тропикалық өсімдіктердің бір түрі. Ол біздің дәуірімізге дейінгі IV-V ғасырларда өсірілген Үндістаннан келеді. Осы жылдар ішінде ол біртіндеп Африкада, содан кейін Америкада және соңында Еуропада тамыр жайды.
Манго ағашының биіктігі 35-45 метрге жетеді. Жемістер 6 айға дейін баяу піседі. Олар жасыл түске ие болғандықтан біркелкі емес түсті болып қалады. Мангоның көптеген түрлері бар. Ең көп тұтынылатын - Mangifera indica.
Манго өзінің ерекше дәмінен басқа бірқатар дәрумендер мен минералдардың бай деңгейімен тартады. Онда барлық дерлік дәрумендерді табуға болады. С дәрумені мен А провитаминінің (бета-каротин) ең жоғары деңгейі. Сондай-ақ, жемістерде көп мөлшерде калий мен мыс, сондай-ақ барлық минералдардың аз дозалары бар. Каротиноидтар, полифенолдар, флавоноидтар, кетахиндер, таниндер және т.б. - Осы антиоксиданттардың барлығын одан табуға болады.
Тұтыну үшін ең жақсысы - жаңа манго. Оны консервілеуге, кептіруге, десерттер мен джемдерге, шырынға немесе шірнеге, сондай-ақ ет пен балыққа арналған гарнирге алуға болады. Өнімнің 100 граммында 66 ккал, 0,6 г ақуыз, 0,4 қанықпаған май, 15 г көмірсу және 2 г талшық бар.
Көптеген адамдар бұл экзотикалық жемісті іс жүзінде қалай жеуге болады деп ойлайды. Бұл өте оңай. Жеміс жақсы жуылады. Ортаңғы бөлік ені шамамен сантиметр жолақ тәрізді болатындай етіп үш бөлікке кесіңіз. Дәл және тасқа жақын кесу жақсы.
Қалған екі ет бөлігі ең маңызды, өйткені оларда ең көп ет бар. Пышақтың ұшымен қабықты кесіп алмауға тырысып, бірнеше көлденең кесулер жасаңыз. Содан кейін олар бұрылып, желдеткіш сияқты таралады. Бір сантиметрлік жолақ та мұқият тазартылады. Тамақ жейтін уақыт келді.
Мангоның денсаулыққа пайдасы туралы аз мәлімет бар. Олар өте көп. Бұл қан қысымын қалыпты деңгейде ұстап, бүйрек пен асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартады.
Сонымен қатар, ол қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, осылайша жүрек-қан тамырлары ауруларынан қорғайды. Манго сонымен қатар теріні зиянды сыртқы әсерлерден қорғайды және оны балғын әрі тегіс етеді.
Құрамында қаныққан май мен холестерин болмағандықтан, бұл диеталардың көпшілігі үшін өте қолайлы ингредиент, әрине, оның мөлшері артық болмайды, өйткені ол көмірсуларға бай.
Ұсынылған:
Ашытқы туралы біз білмейтін нәрсе
Сапа ашытқы қамыры немесе ашытылған сусындарды дайындау қажеттілігі - бұл ғылым. Сапасына не әсер ететіні туралы егжей-тегжейлі танысайық ашытқы және ашыту. Ашытқының ашыту қабілетін анықтайтын маңызды факторлар - жасушалардың биосинтетикалық белсенділігі және ашыту кезінде үнемі өзгеріп отыратын қоршаған орта жағдайларына бейімделу қабілеті.
McDonald's бургерлері туралы біз білмейтін таңқаларлық фактілер
Big Mac танымал фастфуд желісінің ең табынатын және ең көп сатылатын өнімі екені даусыз. Үш қабатты сэндвичке жиналған, майлы және қуырылған сиыр етінен жасалған шарапты таңдайға жабысқақпен таңбаланған, американдық ірімшік, салат кесектерімен, туралған пияз, маринадталған қияр және ақ күнжіт нанымен азғырып, 5 Big Mare құрамында 10 қаныққан майдың грамы - жеке тұтынудың шамамен 51% -ы ұсынылады.
Егер біз макарон өнімдерін азайтуды қаласақ, қалай жеуге болады?
Сау тамақтану әңгіме тақырыбына айналуда. Көптеген адамдар салауатты өмір салтын таңдайды, жиі жаттығулар жасай бастайды және теңдестірілген тамақтануды қолданады. Тамақтану бүкіл адам ағзасы үшін өте маңызды. Біз тек дұрыс тамақтанып, дене бітімін сақтап, әдемі теріге ие болып қана қоймай, сонымен бірге ағзаның ас қорытуына, сондай-ақ ағзалардың денсаулығын жақсартуға көмектесеміз.
Егер біз сүт өнімдерін тұтынуды азайғымыз келсе, қалай жеуге болады?
Салауатты өмір салты адамдардың назарын көбірек аударуда. Негізінен жастар тамақтанудың осы түрімен айналысады, оны әртүрлі спорт түрлерімен және жаттығулармен үйлестіреді. Тамақтану адам ағзасының дұрыс жұмыс істеуі мен денсаулығының сақталуы үшін өте қажет.
Джекфрутты бүгін тойлаңыз! Экзотикалық жемістер туралы біз білмейтін нәрсе
4 шілдеде біз экзотикалық джекфрут күнін де атап өтеміз. Зауыт Үндістанда пайда болды және оны жеміс ағашы деп атайды, өйткені жеміс көптеген тағамдарда нан мен күріштің орнына қолданылады. Ол басқа жерлерде, соның ішінде Бразилия мен Таиландта кездеседі.
