2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мельба, құймақ, кремдер және жалпы шоколадпен безендірілген торттардың көпшілігі тәбеттің сыртқы түріне және керемет дәміне ие. Дүкеннен шоколадты сатып алудың қажеті жоқ. Егер бос уақытыңыз көп болса, үйде хош иісті шоколадты «тұздықты» дайындауға болады.
Шоколад тұздығы N1
Қажетті өнімдер: 100 грамм шоколад, 400 мл сүт, 3 жұмыртқаның сарысы, 40 г қант, сәл жылы су.
Шоколадты үккіштен өткізіп, аздап жылы су мен жылы сүт құйып, ерігенше қалдырыңыз. Қаласаңыз, қоспаны біраз уақытқа баяу отқа қоюға болады. Сарысын қантпен бөлек шайқап, жіңішке ағынмен шоколадқа қосыңыз. Содан кейін қалған жылы сүтті мұқият қосыңыз. Қоспаны қайнатуға жол бермей, оны қою отқа дейін баяу отта араластырыңыз.
Шоколадтың үстіңгі жағында сіз кремдер мен басқа да тоқаштарды құюға болады.
N2 шоколад тұздығы
Қажетті өнімдер: 400 мл жаңа сүт, 200 грамм қант, 2 жұмыртқаның сарысы, 50 г шоколад, 10 г ұн.
Сүт пен қантты қайнатқанға дейін пешке салыңыз. Ұнды алдын ала сәл суға араластырып, қайнап жатқан сүтке жіңішке ағынмен қосып, үгітілген шоколад пен жұмыртқаның сарысын қосыңыз. Қоспа баяу отта қайнатпай қалыңдатылғанға дейін араластырылады.
Тұздықты құймақ, пудингтерге және басқаларына құйыңыз.
Шато шоколадты тұздығы
Қажетті өнімдер: 100 мл жаңа сүт, 40 г қант, 5 г какао, 5 г шоколад, 3 г ақ ұн, 5 г май.
Какао мен ұн сүтте ериді. Қант қосыңыз. Қоспаны қайнатыңыз, күйіп қалмас үшін араластырыңыз. жұмсақ шоколадты қосып, араластырыңыз. Соңында сары май қосыңыз. Қоспаның қыртысын болдырмау үшін ол баяу еруі керек. Салқындағаннан кейін тұздық сүзгіден өткізіледі.
Ол кремдерге, балмұздақтарға, мелби, жарма сүтіне және т.б. құйылады. Рецепттер «Біздің үйде сергітетін сусындар» кітабында ұсынылған.
Ұсынылған:
Дәмді шоколадты сусындарға арналған идеялар
Шоколадты сусындардың калория мөлшері едәуір болуы мүмкін, бірақ олар соншалықты дәмді болады, оған қарсы тұру қиын. Біз жаздың қарсаңында екеніміз рас және қазір адамдардың көпшілігі дене бітімін қалыптастыруға тырысатын уақыт, бірақ шоколадты сусын онша ауыртпалықсыз болады.
Үш шоколадты торт: құпия рецепт және дайындықтағы нәзіктіктер
Үш шоколадтың әйгілі торты жұмсақ, жеңіл және эфирлік. Бұл шын мәнінде қара, сүттен және ақ шоколадтан жасалған үш түсті мусс. Бұл десертті дайындау өте қиын және қиын деп саналады, бірақ қаласаңыз, оны үйде дайындауға болады. Байқап көргіңіз келе ме?
Шоколадты қалай дайындауға болады
Мұны өзіңіз жасау идеясы шоколад таяқшалары оларды кез-келген дүкеннен алуға болатындығын және қымбат болмайтынын ескере отырып, шынымен де ақылға қонымсыз көрінеді. Алайда, егер сіз жиі торттарды безендіру үшін жасауыңыз керек болса немесе оны жасағыңыз келсе, оларды өзіңіз жасауды үйреніп алғаныңыз жөн.
Миллиондарға арналған хош иіс! Коньяк пен даршын қосылған тұщы шарапқа арналған рецепт
Қысқы ауа-райы бізді өзінің салқын інжуімен қоршап алғанда, үйде әйнектен артық ешнәрсе жұбата алмайды құйылған шарап . Тұндырылған шараптар ғасырлар бойы адамдардың тәні мен жанын жылытып келеді. Әдетте бұл қызыл шараптан жасалады - ол тәттілендірілген, дәмдеуіштер мен қыздырылған, осылайша дәстүрлі кофелерге, сидрлер мен шайларға жағымды балама ұсынады.
Шаяндарды қалай дайындауға болатындығын білуге арналған 3 қызықты рецепт
Балықтар мен теңіз өнімдерін жақсы көретіндердің барлығы дерлік краб етінің жанкүйері. Барлық теңіз өнімдері сияқты, бұл өте пайдалы, сонымен қатар өте тез дайындалады. Сондықтан біз сізге крабдармен бірге тағы 3 қызықты рецепт ұсынамыз, оларды қалағаныңызда байқап көре аласыз.
