2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пісірме торт кез-келген үй шаруасындағы әйелді пісіре алмайды. Сіз бұл дәмді десертті жасаудың кейбір құпияларын білсеңіз, бұл қиын емес.
Сізге бес жұмыртқа, бір кесе қант, бір кесе ұн, бір шөкім ас содасы, пісіру қағазы қажет.
Торттың бірінші құпиясы - қамырға арналған жұмыртқаны жақсы салқындату керек. Сондықтан, қамырды дайындамас бұрын, оларды мұздатқышта он минутқа қалдырыңыз.
Жұмыртқалар ыдысқа шашылып қалмас үшін өте терең ыдыста ұрылады. Миксермен максималды қуатпен шайқаңыз, олар сары көбікке айналғанға дейін.
Ұрған кезде тостақты бір жағына сәл еңкейтіп, араластырғышты жұмыртқалардың бетіне терең енбей тек тиетін етіп ұстау керек.
Миксермен үнемі араластыра отырып, қантты кішкене бөліктерге салыңыз. Содан кейін араластырғышты сөндіріп, қасықпен ақырын араластырып ұн қосыңыз.
Бір шөкім ас содасын қосыңыз. Қамыр дайын. Пісіруге арналған ыдысты дайындаңыз. Ең жақсы, егер ол бөлшектелген болса. Пішіннің түбін күріш қағазымен немесе пісіру қағазымен жауып, ұн себіңіз.
Алдын ала қыздырылған пешке екі жүз елу градусқа дейін, қамырды ақырын және мұқият құйып пісіретін табақты салыңыз. Торт пісіріп жатқан кезде пештің есігін ашпаңыз.
Егер сіз оны бір рет ашсаңыз, торт құлап кетеді. Пісіру табағының диаметрі жиырма бес сантиметр болса, тортты пісіру уақыты қырық бес минутты құрайды.
Дайын торт пештен алынады, алынбай қалыпта салқындатылады. Торт толығымен салқындаған кезде ғана оны қалыптан шығарады, әйтпесе ол сынуы мүмкін. Қант ұнтағын себіңіз де, кесектерге кесіңіз.
Ұсынылған:
Жақсы шараптың құпиялары
Шарап әр маусым үшін жақсы компания болып табылады - жазда ол жақсы салқындатылған ақ шарапқа қолайлы және неге раушан болмайды. Қыс мезгілі қызыл қараңғы шарап үшін өте қолайлы, бұл сізді бірінші жұтудан қыздырады. Бірақ шараптардың барлық рахатын сезіну үшін - олардың түсіне қарамастан, кейбір технологияларды ұстану қажет.
Дәмді шоколадты торттың құпиялары
Егер сіз шоколадты торт жасауды жоспарласаңыз, бірақ сіз қалай білмесеңіз - міне бірнеше құпия. Адамдар шоколадты жақсы көреді. Ал шоколадты тортпен біріктіргенде, бәрі жақсы емес. Рецепттер шоколадты торт сансыз, техникасы одан да көп.
Үйдегі торттың дәмді құпиялары
Торттар - бұл біз тәтті нәрсе жеген кезде керемет азғыру. Егер мүмкіндігіңіз болса үйден жасалған торт - одан да жақсы! Сонда сіз үйде дайындалған сапалы өнімді жейтініңізге сенімді боласыз. Бірақ сіз бұл не екенін білесіз бе үйдегі торттың құпиясы ?
Үйде үлпілдек торттың құпиялары
Сіз пеште болған кезде тортты үлпілдек және пушистикалық етіп көрдіңіз бе, бірақ оны шығарған сәтте ол құлап, бұрынғы тәбетті көрінісін мүлдем жоғалтады ма? Егер жауап иә болса, онда сіз дұрыс орындасыз. Біз сізге шынайы пуфты жасауға көмектесетін бірнеше құпияларды дайындадық пушистый үй пирогы .
Үйде дайындалған жақсы нанның құпиялары
Үйдегі жайлылық идеясы иіс пен дәммен байланысты хош иісті нан - ішіндегі жұмсақ және еліктіретін тосттар. Қалай нан жасау үйде? Қарт әжелер осылай дейді үйдегі дәмді нанның құпиясы илеуде. Қамырды үстелге жүз рет ұрып, бірнеше күн бойы жұмсақ болып тұратын ауа наны болуы керек.
