2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ескі болгар мемлекеттік стандарты мен тамақтандыру мекемелеріне арналған бірыңғай рецепттер жинағына сәйкес, нарықтағы тартылған ет құрамында 70% -дан кем емес ет болуы керек деп қабылданды. Алайда, бүгінгі таңда тамақ өнімдерін шығаратын компаниялар онда берілген рецепт бойынша жұмыс істеуге міндетті емес.
Әрбір компания өзінің технологиялық құжаттамасын жасайды, оны RIPCHP мақұлдауы керек. Негізгі талап - өнімнің зиянсыз болуы. Сонымен қатар, өндіруші оған енгізген барлық ингредиенттерді декларациялауға міндетті.
Көптеген қоғамдық құпиялардың бірі - бұл мекемелер сөздің көмегімен ішектің, сүйектің, терінің, жанама өнімдердің, мысалы, өкпенің, мидың және т.б. Демек, сіз осы өнімдердің әрқайсысын кешкі ас бөлігінде ала аласыз.
Біздің елімізде фрикаделькалар мен кәуаптар үшін дайын тартылған етте қолданылатын бірқатар таңғажайып және типтік емес ингредиенттердің болуы туралы жиі естиміз. Дүкеннен тартылған ет сатып алғанда, олардан алдымызда ұнтақтауын сұрай аламыз, не қабылдағанымызға көз жеткізіңіз, бұл дайын өнімге қатысты емес. Әсіресе дайын фрикаделькалар мен кебабтарда соя көп болады деп есептеледі.
Құрамында соя бар өнімдерде оның мазмұны атап өтіледі. Бұл жалпы құрамның 3% -на дейін. Дайын өнімге қатысты, алайда бұл көбінесе көрсетілмейді және тіпті бүркемеленеді. Тұтынушылар жануарлардың таза өнімі үшін ақы төлеп, мүлдем басқаша алады.
Саланың түсіндірулерінің бірі - бұрын сояны дайын ет шарлары мен кәуаптар өндірісінде қолданған компаниялар болған. Алайда, соңғы жылдары коммерциализация сояның жоғары бағасына және бақылаудың күшеюіне әкелді. Бұл өз кезегінде оны тартылған ет өндірісінен шығаруға алып келеді. Бірақ соя - сіз өзіңіздің шар етіңізден таба алатын ең жақсы нәрсе.
Дайын қоспаларға қосылатын басқа заттардың қатарына қайнатылған бұршақтың алғашқы суы, дәретхана қағазы, сондай-ақ әсіресе шошқа еті - құлақ, щек және т.б. Мұндай дәмдеуіштердің болуы өнімдерді грильден жаңа шығарған кезде керемет көрінеді, ал салқындатқанда қорқынышты болады деп саналады.
Өнімнің сапалы екендігінің белгілерінің бірі - тартылған етдің бозғылт түсі. Бұл ешқандай бояғыш қосылмаған және ет таза дегенді білдіреді.
Ұсынылған:
Арпа - бұл керемет тамақ! Құрамында 12 амин қышқылы бар
Бронх демікпесі, артрит, импотенция, проблемалы тері, анемия, семіздік, іш қату, екінші типті қант диабеті, қан қысымы, жүрек-қан тамырлары немесе бүйрек аурулары кезінде арпа тұтынудың артықшылықтары туралы көбірек білуіңіз керек. Соңғы жылдардағы зерттеулер оның қандағы қант деңгейін реттейтіндігін көрсетті.
Құрамында мырыш бар тағамдар
Мырыш - организмдегі өмірлік маңызды элементтердің бірі болып табылатын маңызды элемент. Бұл адам ағзасындағы барлық жасушалардың қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет. Әдетте адам ағзасында болуы керек құрамында екі-үш грамм мырыш болады . Мырыш - өсу, метаболизм, ақуыз синтезі, иммундық реакциялардың белсенділігі, есте сақтау, жақсы көру, дәм мен иістің сақталуы, ұрпақты болу жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі сияқты маңызды функцияларды қамтамасыз ететін ферменттердің бөлігі.
Бірнеше бұрыш пен кешкі ас дайын
Сіз жұмыстан шаршап келіп, отбасыңыздың кешкі асына не дайындауға болатынын ойлай бересіз. Егер сізде жаңа піскен немесе консервіленген бұрыш болса, бұл қиындық тудырмас еді, өйткені оларды тез дайындаудың және оларға қызмет етудің нұсқаларынан басқа, олар С витаминінің ең бай көздерінің қатарына кіреді, міне 3 сыналған рецепт.
Құрамында қант пен натрий көп болатын зиянды тағамдар
Шоколад, гамбургерлер, пицца және газдалған сусындардың барлығы біледі зиянды . Сондықтан дұрыс тамақтанғысы келетін адамдар олардан аулақ болады. Күнделікті өмірде біз тұтынамыз тамақ олар бізге зиянсыз болып көрінеді, бірақ іс жүзінде біздің денемізге нашар әсер етеді, өйткені олар бар құрамында қант пен натрий көп біз бұған күмәнданбаймыз.
Шарап пен сыраның дәмі бар лолипоптар - әрбір ересек баланың арманы
Егер сіз шарапты жақсы көретін болсаңыз, онда көкжиек тек сізге арналған өнім. Шарап хош иісті лолипоптар әлемді жаулап алады. Лолипоптар - әрқайсымыз балалық шақпен байланыстыратын дәмділердің бірі. Бүгінгі күні біз оларды ересек ретінде және одан да көп ләззат ала аламыз.
