2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Өзіңізді нағыз ақсүйек ретінде сезіну үшін атағы бар немесе өте жақсы және қатал әдепті отбасының мүшесі болу шарт емес. Жай ғана француз тағамдарының дәмді тағамдарын пісіру жеткілікті.
Ингредиенттердің, дәмдеуіштердің, шөптердің, сүйкімді хош иістердің, ұсақ шараптар мен ірімшіктердің тиімді үйлесімі - осының бәрі Франция. Шын мәнінде, ас үй бұл елдің маңызды көрнекілігі. Француз тағамдары ежелден шынайы аспаздық классика болып саналды және оларды бүкіл әлемдегі талғампаздар жақсы көреді.
Мұнда француз тағамдарының ең дәмді рецептілері ұсынылған, олар міндетті түрде дайындалуы және дәмін татуы керек, өйткені олардың дәмі мен хош иісі сізді гастрономиялық бақыттың шыңына көтереді.
1. Киш
Киш - француз торты - керемет және өте дәмді. Сіз оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Бұл сіз қиялды қолдануға болатын рецепт. Кичеге суық та, ыстық та қызмет етуге болады. Оның дәмі өзгермейді.
2. Пияз сорпасы
Пияз сорпасы - француздардың тағы бір сүйіктісі. Сіз оны кез-келген мейрамханада немесе бистрода тамашалай аласыз. Пияздың тамаша сорпасын үйде де дайындауға болады. Ең бастысы - рецептті дәл сақтау.
3. Рататуил
Бұл көкөніс бұқтырғышының тарихы өте қызықты. Бастапқыда рататуилді француз шаруалары қолда барынан дайындады. Бүгінгі таңда бұл тағам әлемдегі ең жақсы мейрамханаларда ұсынылады.
4. Елік
Сурет: Нина Иванова Иванова
Касюль - Францияның оңтүстігіне тән тағам. Оны дайындау ұзақ уақытты алады, бірақ бұл оған тұрарлық. Касюль - бұл ерекше жағдайларға арналған, кез-келген мерекелік дастарқанның сәні.
5. Картоп гратині
Бұл тағамды дайындау онша қиын емес. Негізгі ингредиенттер - картоп пен бекон. Тағам өте дәмді және қанағаттанарлық.
6. Клафути
Сурет: Добринка Петкова
Бұл десертті, мүмкін, француз тағамдарының әйгілі және танымал тағамдарының санатына жатқызуға болмайды, бірақ ол өте дәмді. Клафути - пирог пен пирожныйлар арасындағы крест. Дәстүр бойынша шие қосылады, олар десертке тәтті және сәл қышқыл дәм береді.
7. Сюзетт құймақтары
Француз тағамдарын десертсіз ұсынуға болмайды. Өзіңізді және отбасыңызды еркелетіңіз - таңғы асқа Сюзетттен құймақ дайындап көріңіз.
8. Пейт
Егер Франция туралы айтатын болсақ, біз нәзік және дәмді паштетті жіберіп алмаймыз. Сиыр немесе тауық бауырынан жақсысын таңдаңыз. Сіздің сүйікті дәмдеуіштеріңізді дәміне қарай қосыңыз. Олар тек осы тағамды безендіреді.
9. Жақсы салат
Француз салаты - көптеген керемет ингредиенттерден тұрады. Бұл салат алғаш рет күн шуақты Ницце қаласында дайындалды (сондықтан оның атауы). Бұл таңқаларлық емес, ол жеңіл, қоректік және өте пайдалы.
10. Шараптағы әтеш
Тамаша және талғампаз тағам! Шараптағы әтеш - француз тағамдарының классикалық рецепті, ол ешкімді бей-жай қалдырмайды. Айтпақшы, Францияның әр шарап аймағында (және олардың көпшілігі бар!), Бұқтырылған құс етінің шынайы рецептері бар.
Ұсынылған:
Израиль асханасының танымал тағамдары
Израиль - экзотикалық ел. Біз үшін бұл көп жағдайда әдеттен тыс және ерекше. Сонымен қатар, Израиль өзінше супер логикалық және ретке келтірілген. Бұл бәріне - мәдениетке, дәстүрге, әдет-ғұрыпқа, тіпті ас үйге де қатысты. Израиль - Жерорта теңізі елі.
Француз тағамдарының ең танымал мамандықтары
Француз тағамдары әлемдегі ең жақсы деген беделімен танымал. Бұл балық пен теңіз өнімдері, сиыр еті, қой еті, құс еті, қоян өте жиі қолданылады. Шошқа еті үлкен құрметке ие емес. Француздар ұлулар мен бақа аяқтарын талғампаз тағамдар деп анықтайды.
Ең танымал француз шараптары
Француз шараптары сіз үшін түсініксіз болып көрінуі мүмкін, өйткені жергілікті тұрғындар жапсырмада сусын жасалатын шараптың атауын сирек көрсетеді. Көп жағдайда жемістер өсірілген жерлер туралы ақпарат беріледі. Шараптың дәміне көп нәрсе әсер етуі мүмкін, оның ішінде жүзім отырғызылатын топырақ типі, ауданның географиялық орны, жүзім бағының биіктігі, климат.
Ең танымал француз сырлары
Француз ірімшіктерінің 400-ден астам түрі бар, олардың қайсысының ең танымал екенін анықтау өте қиын. Егер сіз қайсысын сынап көруге тұрарлық деп ойласаңыз, онда сіз бәріне жауап бересіз, әсіресе сіз жаңа дәм мен сүт өнімдерінің жанкүйері болсаңыз.
Танымал француз тағамдары
Франциядағы, сонымен қатар бүкіл әлемдегі тағамдар ыстық және суық. Француз асханасында кеңінен танымал болған және өте дәмділер бар, бірақ кейде олар бір идеямен ерекше болып көрінеді және аздап алға ұмтылу белгілері бар. Саңырауқұлақ қосылған омлет Қажетті өнімдер:
