2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Егер сіз бүгінгі тамақтың қалған бөлігін кейінірек немесе келесі күні сақтағыңыз келсе, оны жақсылап суытып, қақпақпен мықтап жауып, тоңазытқышқа салыңыз.
Ыдыс-аяқтарды салқын түрде сақтау керек, өйткені төмен температура біздің тағамымызда зиянды микроорганизмдердің пайда болуына және дамуына жол бермейді. Бір кездері тағамда пайда болған микроорганизмдер мен бактериялар тұтынылған кезде асқазанның бұзылуына және ішек ауруларына әкелуі мүмкін.
Оларды тоңазытқышта сақтағаннан кейін, барлық ыдыс-аяқтың жарамдылық мерзімі бар, сондықтан оларды орналастырғаннан кейін екі күн өткен соң ішуге болмайды. Алайда, бұл күріш тағамдарына қолданылмайды, оны орналастырғаннан кейін бір күн ішінде ішу керек, себебі күріш бактериялардың зиянды әсеріне әлдеқайда сезімтал.
Қалған тағамды бірнеше рет қыздыруға болмайтынын білу өте маңызды. Егер сіз жылынған мөлшердің барлығын жей алмасаңыз, ең дұрысы оны лақтырып тастаңыз.
Егер қазіргі уақытта өнімді немесе ыдысты тұтынғымыз келмесе, оны мұздатуға болады. Дегенмен, мұздату кезінде оның мерзімі аяқталмауы керек екенін білу өте маңызды.
Егер сіз мұздатылған ыдыс-аяқ пен өнімдерді жібітсеңіз немесе қыздырсаңыз, оларды қайтадан мұздатпауыңыз керек. Бұған жол бермеудің қарапайым әдісі - өнімді кішкене бөліктерде мұздату. Барлығын ерітудің орнына, содан кейін лақтырып тастаудың орнына, тек бір-екі кішкене бөлікті - қанша керек болса соны алып, еріту керек.
Қанша уақытты және қалай сақтай алатыныңызды және нені сақтамау керектігін көрсету үшін жапсырмалардағы белгілерді қадағалау өте маңызды.
Өнімдерді тоңазытқышта қалай орналастыратындығыңызға мұқият болыңыз, дайын тағамдарды әр түрлі ет және балық түрлері сияқты шикі өнімдермен араластыру олардың бұзылуына әкелуі мүмкін. Сондай-ақ, кейінгі тұтыну асқазанның бұзылуына әкелуі мүмкін.
Ұсынылған:
Аспаздық оқулығы: Торттарды қалай дұрыс сақтау керек?
Дайын макарон өнімдері әртүрлі тәсілдермен және әр түрлі уақытқа сақталады. Кептелу мен мармеладпен дайындалған майдаланған сары майдан және аралас май қамырынан жасалған өнімдер құрғақ және желдетілетін бөлмелерде бірнеше күн тұрады. Дәл сол өнімдерді жемістермен немесе кремдермен дайындаған кезде тоңазытқыштарда 36 сағаттан артық сақтауға болмайды.
Тамақты қалай сақтау керек
«Жаңбырлы күнге үнемдеңіз» деген оқулық бүгін шындыққа жанасады. Тағамдарды сақтау дүкенге қажетсіз сапарлардан құтқарып қана қоймай, дағдарыс кезінде жеткілікті азық-түлік береді. Тамақты сақтау кезінде кейбір негізгі факторларды ескеру қажет.
Мұздатқышта жұмыртқа мен сүт өнімдерін қалай дұрыс сақтау керек
Жалпы алғанда, сүт өнімдері мен майлар, кілегей мен майонез қосылған тағамдар ұзақ уақыт мұздатуға жарамайды. Егер сіз оларды мұздатқышқа салуды шешкен болсаңыз және әлі де қажет болса, кейбір негізгі нәрселерді білуіңіз керек. Мысалы, жұмыртқаларды қабығымен бірге ешқашан мұздатуға болмайды, өйткені олар жарылып кетеді.
Аң етін қалай сақтау және сақтау керек
Аң еті өзінің құрылымы мен ерекшелігіне байланысты бұзылудың алдын алу және оның дәмін сақтау үшін белгілі бір жолмен сақталады. Егер бөлме температурасында 24 сағаттан артық қалдырылса, ол сөзсіз бұзылады. Оны қорғаудың сенімді әдісі - суық.
Фрикадельді қалай сақтау және сақтау керек?
Пісірілген фрикадельдердің максималды сақтау мерзіміне жету үшін қауіпсіздігі мен сапасы үшін салқындатылған фрикаделькалар таяз, герметикалық жабылған ыдыстарда салқындатылады немесе алюминий фольгамен немесе полиэтиленмен оралады. Сіз тефтелді ауада ұстамауыңыз керек.
