2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ұсақталған қозы өте дәмді және көптеген рецепттерде ұнтақталған сиыр етіне тамаша балама болып табылады.
Ұсақталған қой етін құс етінен бастап фрикаделькалар мен салаттарға дейінгі әртүрлі жергілікті тағамдардың құрамы ретінде қосып көріңіз.
Біз бірнеше дәстүрлі емес дайындадық ұсақталған қой етімен рецептер дайындалу:
Ащы қой мен шие қызанақтары қосылған пицца
Бұл пицца қаншалықты дәмді болса, соншалықты өзгеше. Оны дайындау үшін сізге қажет: қоспасы қой сүті, сарымсақ, пияз, тұз бен бұрыш, сондай-ақ қарағай жаңғағы мен шие қызанақтары. Келесіде пиццадан шаршаған кезде қолданып көріңіз. Сондай-ақ, тамақ ішер алдында йогурт, жалбыз және лимон тұздығын қосуға болады. Сізді қызықтырады.
Нан және тзатзики қосылған қозы еті
Қоспасын дайындаңыз қозы еті, дәміне қарай ұнтақ, дәмдеуіштер, жұмыртқа, тұз және бұрыш. Фрикадельдерді құрап, табаға алтын түске дейін қуырыңыз. Бірнеше нанды фрикаделькалармен толтырыңыз. Соңында қызанақ, рукола және ас қасық тзатзики қосыңыз.
Грек салаты, қой етінен жасалған ет
Тостағанға қой, үгінді, жұмыртқа, пияз және сарымсақты араластырыңыз. Содан кейін грек жаңғағының өлшеміндегі фрикаделькалар жасап, оларды тоңазытқышта қалдырыңыз. Пешті қыздырып, оларды қуырыңыз. Дәстүрлі грек салатын дайындаңыз, соңында йогурт пен жалбыз соусымен бірге фрикаделькалар қосыңыз.
Нахос қоймен
Плитаны қыздырыңыз. Табаға пияз, томат тұздығы, ұсақталған қой, орегано және ыстық су қосып, 15 минуттай араластырыңыз. Сонымен қатар, нахосты пісіріп, тзатзиканы ыдысқа салыңыз. Үлкен тәрелкеде қызмет етіңіз, алдымен накостарды орналастырыңыз, содан кейін ет пен тзатзиканы қосып, соңында қарағай жаңғағы мен зәйтүн себіңіз.
Моцарелла мен қияр қосылған қозы гамбургерлер
Пешті 180 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Ұнтақталған қозы, үгінділер, жұмыртқа мен қыша ыдысқа араластырып, тұз бен бұрыш қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз, содан кейін фрикаделькалар жасаңыз. Оларды табаға 3-4 минуттай салыңыз, содан кейін оларды пеште толығымен дайын болғанша пісіріңіз. Гамбургерлерді алыңыз және оларды екі жартыға бөліңіз. Алдымен оларды майонезбен жағыңыз, содан кейін фрикаделькалар, моцарелла және қияр қосыңыз. Қақпақтарды салыңыз және үстелге қызмет етіңіз.
Қозы қосылған спагетти Болонья
Үлкен табада ұсақталған қой етін қуырып, табаққа салыңыз. Сол табада пияз, аскөк, сәбіз және балдыркөк қосып, 7 минут араластырыңыз. Сарымсақ пен шөптерді қосып, тағы 2 минут қайнатыңыз. Қойды табаға қайтарыңыз, оларды араластырыңыз және шарап қосыңыз. Қайнатыңыз, содан кейін өртті азайтып, тұздық қалыңдатылғанға дейін шамамен 40 минут қайнатыңыз. Осы уақытта спагеттиді дайындаңыз. Барлығы дайын болғанда, спагетти мен тұздықты араластырып, пармезанмен бірге беріңіз.
Ұсынылған:
Сиыр етімен бірге ең танымал итальяндық тағамдар
Егер сіз тек пицца мен макарон өнімдерін итальяндық тағамдармен байланыстыратын болсаңыз, өзін-өзі құрметтейтін кез-келген итальяндық аспаз сіздің ұлттық тағамдар туралы сіздің идеяңызға шексіз ренжіп, ренжіді. Және толық құқығымен. Итальян тағамдары бұл жай ғана пицца, макарон және рисотто емес, сонымен қатар Жерорта теңізінің ұмытылмас дәмін сезінетін әрдайым жұмсақ ет, балық, жаңа піскен көкөністер мен жемістерден дайындалған көптеген дәстүрлі тағамдар, салаттар мен и
Қой етін қой етінен қалай ажыратуға болады?
Қой салыстырмалы түрде майлы, белгілі бір иісі бар және сапасы бойынша жіктеледі. Ол көбінесе Таяу Шығыс тағамдарында қолданылады, бірақ сонымен бірге Еуропада танымал. Қозы деп атау үшін ол еркек болсын, әйел болсын 12 айлыққа дейінгі жануардан болуы керек.
Румынияның етімен қоқыс тастау жергілікті қозыны диверсия жасайды
Румыния мен Жаңа Зеландиядан әкелінген қозы Пасхаға дейін болгар етін сатудың төмендеуіне байланысты арзандады. Тексерулер көрсеткендей, мереке алдында Жаңа Зеландиядан келген қозы иығы бір келі үшін 12.99 BGN-ге сатылады. Жергілікті фермерлер болгар еті тұтыну үшін жақсырақ болғанымен, біздің адамдар мерекеге румындық қой етін сатып алуды қалайды, өйткені оның бағасы төмен.
Ұсақталған етті қалай дұрыс дәмін татуға болады?
Егер сіз ет тағамдарын жақсы көретін болсаңыз, тартылған ет болмаса, не пісіретінін елестету қиын болар еді. Бұл, мүмкін, ең көп қолданылатын ет қоспасы, өйткені ол түскі асқа да, кешкі мәзірге де, таңертең де жарамды. Таңғы аста дәмді тост қуырылған ханшайымдарды ұнатпайтын, оның хош иісін сіз төсегіңізден иіскейтін бала жоқ шығар.
Ұсақталған балықты қалай жасауға болады?
Ұсақталған балық жасаудың алғашқы қадамы - ұсақ сүйектерсіз және өзіне тән иісі жоқ балықтарды таңдау. Майлы және құрғақ балықтар, мысалы, треска, алабұға, хек және сом сияқты балықтар қолайлы. Ұсақталған ет түрі тек жаңа піскен балықтан жасалады, тез және гигиеналық өңдеуден өткізіліп, содан кейін мұздатылады.
