2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Арақ негізінен коктейльдерде қолдануға болады, бірақ арақты ұнататын елдерде (Ресей мен Польша) ол әрдайым тәбетті тағаммен бірге жүреді. Тұтастай алғанда, ысталған, маринадталған немесе кептірілген барлық нәрсе жақсы жұмыс істейді. Арақ жақсы салқындатылған және кішкене коньяк шыныаяқтарында қолданылады.
Міне, арақпен бірге жүретін тіскебасарларға арналған бірнеше идея:
- уылдырық - бұл калория мөлшері төмен. Оны жеке-жеке (ұсақталған мұздағы ыдыста) немесе қуырылған ақ нанның бір бөлігіне беруге болады, оны қаймақпен немесе сіздің талғамыңыз бойынша бірдеңемен араластыруға болады;
- Барлық түрдегі ысталған балықтар - ысталған майшабақ (ысталған майшабақ), ысталған лосось, ысталған скумбрия және әсіресе ысталған жыланбалық. Оларға кішкене қаймақ пен капермен беруге болады.
Әдетте, қаймақ қосылған қайнатылған картоп, туралған аскөк және қара нанның ерекше түрі майшабақпен бірге беріледі. Үштік арақ-майшабақ-картоп классикалық орыс болып саналады араққа арналған тәбет.
- тұздалған немесе маринадталған саңырауқұлақтар - саңырауқұлақ, және қызмет етер алдында күнбағыс майы мен пиязбен дәмдеңіз;
- құймақ - ірі, қышқыл;
- маринадталған қияр, маринадталған қияр - қышқыл және тұзды ноталар арақпен жақсы үйлеседі, ол өте суық болуы керек;
- шұжықтардың неміс және поляк сорттары, әсіресе қақталған шұжықтар;
- түрік еті немесе шошқа еті;
- кептірілген немесе ысталған сиыр еті;
- барлық түрлердегі қызылша - борщ, қызылша салаты, маринадталған қызылша (маринадталған қияр);
- орыс салаты;
- кілегейлі немесе тұзды ірімшіктер, әсіресе аскөк - рикотта, ешкі ірімшігі.
Ұсынылған:
Ыстық күндерге қолайлы тағамдар мен шырындар
Жаздың ыстық күндерінде тамақ дайындау біздің сүйікті іс-әрекеттеріміздің бірі емес, әсіресе бөлмеде тиісті желдету болмаса. Сонымен қатар, тамақ дайындау нәтижесінде үйді қосымша жылыту да артық болмайды. Дегенмен, сіз термиялық өңдеуді аз немесе мүлдем қажет етпейтін дәмді тағамдар дайындай аласыз.
Виски үшін қолайлы тағамдар
Біздің болгар коньякымыз Шопска салатымен, маринадталған қияр немесе қырыққабатпен бірге жүретінін білеміз, бірақ мұндай салаттар мен тіскебасарлар виски сияқты «көбірек» сусынға сәйкес келер ме еді. Тұтастай алғанда, дәл оның мырзалық ескертуіне байланысты, ол жақсы ма тіскебасарлармен бірге ұсынылатын виски ?
Қызыл шарап үшін ең қолайлы тағамдар
Жақсы шарап жақсы тәбетпен бірге жүреді. Бұл халық даналығын болгарлар ғасырлар бойы байқап келеді. Қызыл шарап - бұл біздің халқымыздың сүйікті сусындарының бірі және оны жасау әдістемесі біздің елдерімізде ерте таңнан бері жетілдірілген. Әрине, қызыл шараптан толықтай рахат алу үшін таңдайды тиісті тағаммен дайындау керек, сонымен бірге оның дәмі мен хош иісі сусынның мазасын кетірмеуі керек.
Суық тиюге қолайлы тағамдар
Бұл суық тиюге қажет емес денені тамақсыз ұстау. Ол иммундық жүйені мықты ұстау үшін, суық тиюді тез және тез жеңе алатын тамақ қажет. Суық кезінде денеге көптеген калориялар қажет. Сарапшылардың пікірінше, дене температурасының жоғарылаған сайын метаболизм 7 пайызға өседі.
Шені араққа қалай дайындауға болады - Жак Пепиннің ас үйіндегі құпия
Жақсы Пепин, оның есімі өзін-өзі құрметтейтін әрбір аспазшыға белгілі, ол өзінің 80 жасқа толғанына келді, бірақ ол өзінің аспаздық шоуымен және бізге ұсынатын талғампаз рецепттерімен шабыттандыруды жалғастыруда. Ол Францияда туып, жас кезін өткізді, сонда ол бала кезінен тамақ дайындауға құмар болды және ата-анасына тиесілі барлық мейрамханалардың сүйіктісі болды.
