16 қыркүйек - мейіз қосылған даршын нанының күні

Мазмұны:

Бейне: 16 қыркүйек - мейіз қосылған даршын нанының күні

Бейне: 16 қыркүйек - мейіз қосылған даршын нанының күні
Бейне: Выпуск новостей 16:00 от 16.09.2021 2024, Қараша
16 қыркүйек - мейіз қосылған даршын нанының күні
16 қыркүйек - мейіз қосылған даршын нанының күні
Anonim

Нан ежелгі заманнан бері бар және оған басқа да қызықты және әр түрлі ингредиенттерді қосуға болатындығымыз оның пайда болуына ықпал етті. мейіз қосылған тәтті корица наны бүгінде көптеген адамдарға ұнайды.

Бірақ бұл тәтті нанды ерекше және өте танымал ететін не? Егер сіз қай жерде таңбалау керек екенін білгіңіз келсе мейрам қосылған кинологиялық Пасха тортының күндері, осы мақаланы оқып шығыңыз, сонда сіз оның тарихы туралы және осы ғажайып тәтті нанды өзіңіз дәмді мерекені тойлау үшін қалай жасауға болатындығы туралы көбірек білесіз.

Мейіз қосылған даршын нанының тарихы

Мейіз қосылған даршын нан
Мейіз қосылған даршын нан

Оның предшественниктері әйгілі:

Stollen - неміс жемістері Пасха пирогы, дәмдеуіштер мен қантталған жемістер;

Кулич - орыс және басқа славян аймақтарында ұсынылған биік Пасха торты;

Панеттон - Италияда танымал, мейізге толтырылған биік жемісті торт;

Пасха пирожныйлары немесе тәтті нанның бәрі, олар Еуропада да солай аталады, мерекелік дастарқанның қысқы маусымында танымал болды, бірақ көп ұзамай Англияның көптеген отбасыларында олар таңғы астың ажырамас бөлігіне айналды.

Конкорд жүргізушілерінен бұл керемет аспаздық өнімді Генри Дэвид Торо ойлап тапты, оны Тороның Пасха торты деп атайды деген қауесет тарады, бірақ кейін бұл пікірді биограф Вальтер Хардинг жоққа шығарды, ол Пасха торты немесе қара өрік пирогы осы уақытта пайда болды деп мәлімдеді. Элизабет дәуірі.

Даршын нанымен мейіз қосылған күнді атап өту:

Осы ерекше күнді тойлау үшін бізде мейіз қосылған даршын торты болуы керек, демек, мереке аяқталды.

Міне, дәмді рецепт, оның көмегімен біз үйдегі хош иісті тәтті нанды немесе даршын мен мейіз қосылған дәстүрлі Пасха тортын жасай аламыз!

Даршын мен мейіз қосылған тәтті нан
Даршын мен мейіз қосылған тәтті нан

Үлкен ыдыста ашытқының 2 пакетін 2 стакан жылы суда ерітіңіз. Белсенді ашытқы қосылған суға ½ кесе қант, ¼ кесе рапс майы, 2 шай қасық тұз, 2 жұмыртқа және 4 кесе ұн қосыңыз. Тегіс қоспаны шайқаңыз, сонда сіз қамыр алуыңыз керек.

Қамырды тегіс және серпімді болғанша 6-8 минуттай илеңіз. Жылы жерде тұру үшін майланған ыдысқа салыңыз, ол шамамен 1 сағат ішінде екі есеге көбейеді.

Содан кейін біз оны ыдысқа бір рет ұрдық. Қамырды екіге бөліп, жартысында 1/2 кесе мейіз араластырыңыз. Біз оларды қайта біріктіреміз.

Пасха тортын одан да жақсарту үшін қамырды аздап жайып, кішкене даршын мен қалған қанттың қоспасымен себеміз де, қамырды жайып аламыз. Содан кейін, қамыр аяқталған жерде, шығыңқы тігістерді алып, ұшын ораммен жабыстыру үшін саусақтарыңызбен басыңыз.

Оларды тігістерін төмен қаратып майланған екі пішінге салыңыз да, тағы 30 минут тұрыңыз.

Пешті шамамен 180 градусқа дейін қыздырыңыз, маймен майлаңыз. 45-50 минут қызарғанша пісіріңіз. Олар дайын болғаннан кейін, оларды пісіруге арналған қалыптардан шығарып, суытыңыз.

Біз бұған керемет қызмет етеміз мейіз қосылған үлпілдек тәтті нан салқындатылған.

Тәбет пен қуанышты мереке даршын мен мейіз қосылған тәтті нан күні

Ұсынылған: