2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Зімбір мен даршын бұл әлемнің барлық аймақтарының тағамдарында қолданылатын экзотикалық дәмдеуіштер. Олар тағамға керемет дәм береді.
Оларды қолданудан басқа, оларды емдік қасиеттері бар шөптер ретінде қолдану, әсіресе, суық қыс айларында суыққа қарсы тұру маңызды. Жеке-жеке қабылдаған екі дәмдеуіштің вирусқа қарсы және бактерияға қарсы қасиеттері күшті және оларды жеке қолдануға болады.
Зімбір шайы - қан айналымын ынталандыруға, иммунитетті көтеруге, суық тигенде, гайморитте, жөтел мен жұлдыруда өте жақсы құрал.
Даршын бұл бізге вирус пен суық тию кезінде ұсынылады. Қабынуға қарсы қасиеттерінің арқасында дәмдеуіш жылыну және иммундық стимулятор вирустық шабуылдың алғашқы белгілері кезінде немесе жоғарғы тыныс жолдарының инфекциясы болған кезде.
Зімбір мен даршынның үйлесімі бұл вирустық инфекциялардың ауыр зардаптарымен күресуге қабілетті нағыз иммуностимуляторлық бомба, мысалы, ауыр бронхит немесе пневмония салдарынан тыныс алу проблемалары.
Зімбір мен даршынның мүмкіндіктері Тандем ретінде қолданған кезде, олар адамдарға бұрыннан белгілі және Аюрведа оларды емдеу тәжірибесінде оларды белсенді пайдаланады.
Ежелгі емдік тәжірибеге сәйкес, кептірілген немесе жаңа зімбір суыққа қарсы ең жақсы құрал болып табылады. Оның әсері басқа шөптер мен дәмдеуіштермен үйлескенде күшейеді.
Осы жоғары тиімді қосылыстардың бірі - Йоги шайы. Оның негізгі ингредиенттері бар зімбір мен даршын шыны шайға 3 зімбір дәні мен 1 даршын таяқшасының қатынасында және олардың әрекеті кардамон мен қара бұрыштың 2 дәнін немесе бүршіктерін қосу арқылы баса назар аударылады. Ол қатты жылыну әсеріне ие.
Секрециясы бар тұрақты жөтел кезінде Аюрведа ұсынады үгітілген зімбір шайы және ұнтақталған даршын. Сізге тек 1 шай қасық үгітілген зімбір, шымшым ұнтақталған даршын және бір стакан қайнаған су керек. Сусынның дәміне жағымды болу үшін оған бал қосуға болады. Ол күніне 2-3 рет қабылданады.
Халықтық медицинада шығыс және батыс елдерінің көпшілігінде тиімді ұсыныстар бар зімбір мен даршынға негізделген сусындар.
Грецияда зімбірді даршынмен үйлестіру әр түрлі аймақтарға байланысты әртүрлі танымал шөптермен әртараптандырылған. Көбінесе оларға түймедақ пен лимон қосылады. Кейде кейбір концентрат.
Вьетнамдықтар одан да қызықты ұсыныс жасайды. Олар тауық сорпасынан жасалған сорпа, балық тұздығы, ет пен кеспе сияқты тағамдар дайындайды дәмдеуіштер зімбір мен даршын көбінесе кориандр, қалампыр, анис және сарымсақпен байытылған. Мақсат - денеге витаминдердің мүмкіндігінше күшті дозасын беру.
Осы лимон-зімбір қоспасы арқылы тамақ ауруы кезінде қалай көмектесетіні туралы толығырақ қараңыз Денсаулық.
Ұсынылған:
Зімбір мен бал қатерлі ісікке қарсы
Балдың емдік қасиеттері мыңдаған жылдардан бері белгілі. Оны ежелгі гректер мен мысырлықтар қастерледі, олар оны жаралар мен күйіктерге қарсы күшті құрал ретінде қолданды. Қазіргі уақытта осы емдік өнімнің қолданылуы мен артықшылықтары көбірек ашылуда.
Қатерлі ісікке қарсы күресте зімбір
Зімбір үндістер «барлық аурулардың емшісі» ретінде мақтайды. Құрамында калий көп, жүректің жұмысына қажет, сонымен қатар марганец пен ауруларға төзімділікті арттыратын минералдар көп. Зімбір жүрек шырышты қабығын және қанайналым жүйесін қорғайды.
Зімбір қосылған рецепттер май ериді
Зімбір тамақ дайындаудағы дәмдеуіш ретінде жақсы танымал, сонымен қатар халықтық медицинада әртүрлі аурулар кезінде жиі қолданылады. Бұл біздің арықтауға да көмектесе алады екен. Демалыстан кейін көптеген адамдар әртүрлі түсіру диеталарын бастайды - зімбір шайы кез-келген диетамен сәтті үйлеседі.
Жалбыз, лимон шөптері және итмұрын - шаршауға қарсы күшті қосылыс
Егер сізде тітіркену, ұйқысыздық, қатты шуылға төзбеушілік және өте тез шаршағыштық болса, сіз өзіңізге шөптермен көмектесе аласыз. Жалбыз жапырақтары микробқа қарсы, қабынуға қарсы және седативті әсерді көрсетеді. Біздің күнделікті жұмыссыз күнімізде тыныштықтың жоқтығынан шаршау пайда болады, бұл көп жағдайда созылмалы түрге ауысады.
Даршын ракқа қарсы қасиетке ие
Даршын қосу ыдыс-аяққа таптырмас дәм береді. Ең бастысы, дәмдеуіштің денеге денсаулыққа пайдасы көп. Даршын мен балдың үйлесуі ғасырлар бойы шығыс медицинасында да, аюрвед медицинасында да «табынған». Алайда, көптеген адамдар әлі күнге дейін дәмдеуіштің пайдасын білмейді.
