2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жаңа брокколи мен гүлді қырыққабат дұрыс пісірілген болса, содан кейін олардың дәмін одан әрі байыту үшін арнайы рецептер бойынша дайындалса, өте дәмді болады.
Түсті қырыққабат пен брокколи көптеген пайдалы заттарға бай, ал күз - олардың витаминдермен қаныққан және тұтынуға ең қолайлы маусымы.
Жаңа брокколи мен гүлді қырыққабат дәл осылай дайындалады. Алдымен олар жуылады, содан кейін олар тезірек қайнатылуы үшін гүлшоғырларға бөлінеді.
Сорпаны қанықтыру үшін қайнатпаны қайнатуға болады, содан кейін оны туралған көкөністер қосу арқылы көкөніс сорпасын дайындауға болады.
Брокколи мен гүлді қырыққабатты қайнаған, аздап тұздалған суға салып, он минуттан артық қайнатпаңыз. Егер пісіру уақыты ұзағырақ болса, олар тек ботқа айналады, ол тек кілегей сорпасын дайындауға жарамды болады.
Гүлді қырыққабат пен брокколиді қайнату керек, бірақ сонымен бірге шанышқымен тесу кезінде гүл шоғырының сабағында сәл серпімділік сезіну керек. Қайнаған судан алынғаннан кейін, гүлді қырыққабат пен брокколиді жақсы ағызуға рұқсат етіледі, бұл кастрюльге дуршлагқа қалдыру арқылы оңай жасалады.
Түсті қырыққабатты ақ түске айналдыру үшін, пісіру кезінде табаға жаңа піскен сүт қосыңыз. Брокколиді суға қайнатпай, бумен пісірген жағдайда жақсы дайындайды.
Сіз гүлді қырыққабатты қайнатқаннан кейін, оны нанмен пісіре аласыз, жұмыртқа мен кілегей қоспасын құйып немесе жай ғана қайнатыңыз, қуырылған нан үгіндісіне себіңіз.
Брокколиді басқа бұқтырылған көкөністермен - жүгерімен, бұршақпен, сәбізмен араластыруға немесе ет немесе балық тағамына бөлек гарнир ретінде пайдалануға болады.
Брокколи өте дәмді, егер ол нанмен жабылған болса, онда ол ерекше дәмге ие болады, әсіресе кішкене мускат жаңғағы мен зімбір ұнтағына себілген болса. Мускат жаңғағы гүлді қырыққабатқа да жарайды.
Ұсынылған:
Жаңа қырыққабатты қалай дайындауға болады
Ас үйде өз суларында кем дегенде аздап сезінетін кез-келген адам сәбіз немесе қияр қосылған дәмді қырыққабат салатын қалай жасау керектігін біледі. Сіз қырыққабатты жеткілікті мөлшерде ұсақтап, оны дұрыс дәмдеңіз. Барлық маусымда дайындалған керемет салат.
Түсті қырыққабатты қалай дайындау керек
Гүлді қырыққабаттың әдемі ақ түсін сақтау үшін оны қақпақсыз қайнатып, суға аздап жаңа сүт қосу керек - 2 литр суға 300 миллилитр сүт. Сүттің орнына 1 шай қасық лимон шырынын немесе кішкене лимонтозу, мүмкін аздап сірке суын қосуға болады. Бұл осы дәмді көкөністің түсін сақтайды.
Брокколи мен гүлді қырыққабатты мұздатуға арналған баға жетпес кеңестер
Брокколи мен гүлді қырыққабат ең пайдалы көкөністер қатарына жатады, өйткені олар витаминдердің нағыз бомбасы болып табылады. Олар иммундық жүйені нығайтуға және денені бауыр ауруларынан, тіпті қатерлі ісіктерден қорғауға көмектеседі. Олар тіпті қартаюға қарсы жақсы жұмыс істейді және әсіресе анемиямен ауыратын адамдарға өте пайдалы.
Гүлді қырыққабат не үшін пайдалы және оны қалай дайындау керек
Гүлді қырыққабатты дайындаудың және тұтынудың көптеген жолдары бар - маринадталған, пісірілген немесе тіпті шикі. Жаңа піскен көкөністер денсаулыққа пайдалы. Гүлді қырыққабатты жеудің ағзаға қандай пайдасы бар екенін қараңыз. Бұл өнім дене бітімін жақсартып, артық салмақтан арылғысы келетін адамдарға өте пайдалы.
Брокколи мен гүлді қырыққабат сульфорафанның керемет көзі болып табылады
Крест тәрізділер тұқымдасының көкөністеріне арналған брокколи және гүлді қырыққабат. Олар өте дәмді болумен қатар, өте пайдалы. Олар полиптердің пайда болуын болдырмауға қабілетті, бұл тоқ ішектің қатерлі ауруларына әкелуі мүмкін. Мұның бәрі олардағы химиялық зат - сульфорафанның арқасында.
