2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Сельдерей витаминдерге бай және құрамында өте аз калория бар - жүз грамм өнімге 8 калория. Ол жыл бойы қол жетімді және мүлдем қымбат емес. Балдыркөк диета мен күнделікті тамақтану үшін өте қолайлы.
Балдыркөктің жасыл бөлігі салаттардың барлық түрлеріне қолданыла алады және оларға ерекше өткір дәм береді. Сіз салатты тек балдыркөктен немесе жеуге болатын сабақтардан ғана дайындай аласыз - олар соншалықты нәзік және қытырлақ және олардың дәмдік қасиеттерін әртүрлі өнімдермен үйлесімді түрде ашады.
Керемет салат балдыркөктің жасыл бөлігін қияр, бұрыш және қантсыз йогуртпен біріктіру арқылы алынады. Сельдерейден сіз көкөністерден дәмді тағам дайындай аласыз.
Сізге 4 бас балдыркөк, 1 стакан сұйық кілегей, 1 ас қасық ұн, 2 ас қасық үгітілген ірімшік пен тұз қажет.
Тазартылған балдыркөк шеңберлерге кесіліп, тұзды суға қайнатылады. Суды ағызғаннан кейін, майланған табаға орналастырыңыз және ұнмен алдын ала араластырылған кілегей құйыңыз. Үстіне үгітілген сары ірімшік себіңіз де, пешке пісіріңіз.
Толтырылған балдыркөк үшін сізге 10 бас балдыркөк, 500 грамм сиыр еті, 5 ас қасық май, 4 пияз, 100 грамм ақ нан, дәміне қарай тұз бен бұрыш, 2 ас қасық ұн, 5 қызанақ, 2 ас қасық томат пастасы, 1 жұмыртқа, 350 қажет миллилитр ет сорпасы немесе су, 5 ас қасық кілегей, балдыркөк және ақжелкен.
Балдыркөктің орташа, біркелкі бастарын таңдап, оларды жақсылап тазалаңыз. Олардың өзегін пышақпен және қасықпен алыңыз. Ет тартқышта немесе блендерде майдалап туралған ет, жарты пияз, сүтке малынған нан, ақжелкен мен балдыркөкте ұнтақтаңыз.
Қоспаға жұмыртқа, тұз және бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз. Алынған фаршпен балдыркөк бастарын толтырып, ыстық маймен қуырыңыз.
Содан кейін таяз табаға салыңыз. Сіз балдыркөкті қуырған табада пияздың басқа бөлігін қуырыңыз, ұн, томат пастасын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және сорпамен немесе сумен сұйылтыңыз және 10 минут қайнатыңыз.
Дайындалған тұздықты електен сүртіңіз, сонда кесектер болмайды және фаршты толтырыңыз. Әр бастың саңылауына жарты томат қақпағын қойып, қақпақпен жабыңыз.
Сіз ыдысты пешке пісіре аласыз немесе оны баяу отта шамамен бір жарым сағат бойы пісіре аласыз, астындағы балдыркөкті күйдіріп алмаңыз. Сұйық креммен тамшылатып қызмет етіңіз.
Ұсынылған:
Жаңа қырыққабатты қалай дайындауға болады
Ас үйде өз суларында кем дегенде аздап сезінетін кез-келген адам сәбіз немесе қияр қосылған дәмді қырыққабат салатын қалай жасау керектігін біледі. Сіз қырыққабатты жеткілікті мөлшерде ұсақтап, оны дұрыс дәмдеңіз. Барлық маусымда дайындалған керемет салат.
Ноқат ұнын өзіңіз қалай дайындауға болады?
Ноқат өте пайдалы. Ол ақуызға бай және жасушаларды қалпына келтіруге керемет әсер етеді. Құрамындағы Е дәрумені мен мырыштың көп мөлшері иммундық жүйенің қызметін жақсартады, ал ұн құрамындағы изофлавондар денені ісіктерден қорғайды. Ноқат - бұл ақуыздың, фолий қышқылының, темірдің, мыс пен мырыштың дәмді бай көзі, бұл оны жүкті әйелдер мен жас сәбилерге өте жақсы ұсынылатын тағам етеді.
Неліктен сіз балдыркөкті жиі тұтынуыңыз керек?
Мүмкін сіз жас және күлімсіреген қыз балдыркөк сабағын абайсызда шаққан мюсли жарнамасын көрген шығарсыз? Бұл диеталық хабарламаға баса назар аударатын жай ғана тірек емес, әйгілі ақшыл-жасыл көкөністің атақ-даңқынан аздап ұрлау. Сіз танымал зауыттың атауының артында не тұрғанын білесіз бе?
Ең дәмді тұздықты қалай дайындауға болады
Сіз әлемдегі ең дәмді тұздықтарды оңай дайындауға болады, егер сіз бір ережені ұстанған болсаңыз, дейді француз аспазшылары. Тұздықтарды жасау құпиясы бұрыннан сақталған, бірақ қазір бәріне белгілі болды. Тұздықты қою және біртектес етіп жасау үшін, кесектерсіз барлық ингредиенттер белгілі бір тәртіппен араластырылуы керек.
Үйдегі өсімдіктерді қалай дайындауға болады және оны немен алмастыруға болады
Сіз өсімдіктердің нақты неден жасалатынын ойлап көрдіңіз бе? Әмбебап дәмдеуіштер соңғы кездері кез-келген үйде, мейрамханада, тіпті мектеп креслоларында болды. Онымен тамақ пісіру оңай екені рас - хош иістендіргіштерге арналған барлық дәмдеуіштер бір жерде, ал табиғи дәмдеуіштерді сатып алу арқылы үнемдеу ақшаны үнемдейді.