Қызыл қызылша пісіруге арналған идеялар

Мазмұны:

Бейне: Қызыл қызылша пісіруге арналған идеялар

Бейне: Қызыл қызылша пісіруге арналған идеялар
Бейне: Нағыз борщ. Самый вкусный БОРЩ. 2024, Қараша
Қызыл қызылша пісіруге арналған идеялар
Қызыл қызылша пісіруге арналған идеялар
Anonim

Қызылша - бұл өте дәмді көкөніс, оны тағам ретінде дайындауға болады, оны басқа тағамдарға, тұздықтарға, сорпаларға қосуға болады. Бұл сонымен қатар өте жақсы салаттар жасайды. Тағы бір қолдану - бұл халықтық медицинада - бұл ауырсынудың көптеген түрлеріне көмектеседі және жиі қолданылады.

Бұл қаныққан қызыл тамырдан тұратын көкөніс өте пайдалы, егер сіз анемиямен ауырсаңыз, есте сақтау қабілетін жақсартасаңыз, организмнен токсиндерді жақсы тазартасыз. Бірақ оның аспаздық қасиеттерін қарастырайық. Салатқа арналған керемет ұсыныс:

Қызылша мен желкек салаты

Қажетті өнімдер: қызылша, тұз, сірке суы, май, майонез және желкек

Дайындау әдісі: Қызылшаны кастрюльге қайнатыңыз, жақсырақ қысыммен. Егер сізде жоқ болса, ол әдеттегідей жұмыс істейді, бірақ бұл сізге көп уақытты қажет етеді. Пісіргеннен кейін оны қабығынан бастаңыз - ол өте оңай тазарады. Содан кейін оны өз қалауыңыз бойынша кесіңіз - мүмкін кесектерге, жолақтарға, текшелерге бөліңіз.

Қызылша салаты
Қызылша салаты

Дәмдеуіштермен араластырыңыз - майонез 1 ас қасық болуы керек, мүмкін аз. Оның мақсаты - қызылшаның дәмін жұмсарту. Сірке суы бірнеше тамшыдан тұруы керек, ал желкекден 1 - 2 шымшу керек, өйткені бұл өте хош иісті дәмдеуіш. Салқындатылған салатты беріңіз. Оған қызылша сияқты кесілген екі пісірілген картоп қосуға болады.

Қызыл қызылша сорпасы мен сүттің кілегейі

Қажетті өнімдер: қызылша басы, пияз басы, 2 сәбіз, 1-2 дана. картоп, 200 мл. жаңа сүт, май

Дайындау әдісі: Қызылшаны тазалап жуыңыз, содан кейін оны қайнатыңыз. Жеке кастрюльде қалған көкөністерді пісіріңіз - суға аздап тұз қосыңыз. Пісіргеннен кейін көкөністер мен қызылшаны алып тастап, оларды бір-біріне араластырыңыз, сәбіз, картоп пен пияз дайындалған сорпаны біртіндеп қосыңыз. Пешке қойып, үнемі араластырыңыз, бір стақан сүт пен май қосыңыз. Сорпа пеште 10 минут болғаннан кейін дайын болады.

Алмұртпен толтырылған қызылша

Қажетті өнімдер: қызылша, 2 дана. қызанақ, желкек, алмұрт, йогурт, тұз, май

Дайындау әдісі: Қызылшаны тазалап жуыңыз, содан кейін өзегін алыңыз. Томаттың қабығын аршып, ұсақтап тураңыз, оған бір шөкім желкек және ұсақтап туралған немесе үгітілген алмұрт, аздап тұз қосыңыз - қызылшаны осы қоспамен толтырыңыз. Орташа пеште пісіріп, йогуртпен бірге қызмет етіңіз.

Ұсынылған: