2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көптеген адамдар гарнирді француз картоптары, картоп пюресі, лютеница, күріш немесе макарон сияқты стейктерге арналған деп санайды. Бұл қанағаттанарлық, бірақ ол әдемі де, диеталық та емес.
Сонымен қатар, гарнир сөзінің өзі француздан шыққан, етке безендіру мен қосымшаны білдіреді. Етті керемет етіп көрсету үшін оны пішіндермен безендірілген түрлі-түсті өнімдермен безендіру ұсынылады.
Стейктерге арналған керемет гарнир - салат пен зәйтүн майына бұқтырылған көкөністердің қоспасы. Бұл түс диапазоны көзді қуантады, ал гарнирдің химиялық құрамы ақуыздарды оңай сіңіруге көмектеседі.
Мұндай гарнирдегі бірнеше калория оны диеталар үшін ыңғайлы етеді. Бірақ сіз әрқашан стейктерге салатпен қызмет етудің қажеті жоқ. Грильде көкөністер, бұқтырылған қырыққабат, саңырауқұлақтар бар.
Шошқа стейктерінің салыстырмалы бейтарап дәмі бар, оған тәтті және қышқыл гарнирлер ең қолайлы. Сондықтан олар Германияда және Чехияда бұқтырылған қырыққабатты стейктермен бірге ұсынады.
Шығыс елдерінде етті ащы-тәтті бұқтырылған көкөністермен безендіреді, ал гарнирге көбіне туралған немесе туралған ананас кіреді.
Сәбізбен бұқтырылған қарақұмық - бұл етдің денеге сіңуін жеңілдететін және оны құнды заттармен қамтамасыз ететін стейктер үшін өте ыңғайлы гарнир.
Бұқтырылған сәбіз қосылған гарнир ретінде қызмет ететін қуырылған пияз да стейкке өте қолайлы. Егер сізге пюре ұнаса, оны песто соусымен, бұқтырылған саңырауқұлақтармен, васаби, трюфельдермен жаңартыңыз.
Испанияда ұсақтап туралған және жасыл пиязбен езілген картоп пюресі стейктермен бірге беріледі. Сіз езбені ұсақталған сарымсақ, туралған ақжелкен мен ірімшікпен араластыра аласыз.
Саңырауқұлақтар стейктермен үйлескенде өте қолайлы, әсіресе бұларға бұқтырылған жасыл бұршақ, грильде пісірілген цуккини және бұқтырылған бұршақ берсеңіз.
Ұсынылған:
Дәмді стейк жасауға арналған кеңестер
Балқан халықтары өздерінің мәзірінде ет және ет тағамдарына көп сүйенетіні белгілі. Бұл мәселеде Болгария ешқандай ерекшелік жасамайды. Шошқа, тауық және сиыр етіне, әсіресе шырынды стейктерге ерекше назар аударылады. Олар шошқа еті, тауық еті немесе сиыр еті болсын, грильде болсын, қуырылған болсын немесе нан болсын, олар біздің дастарқанымызда әрқашан болады.
Стейк тұздығы туралы идеялар
Стейктер ешқандай гарнирсіз жеткілікті дәмді, бірақ тұздық, әсіресе ет құрғақ болса, әрқашан жақсы идея. Сіз саңырауқұлақтармен, қызанақпен, кілегеймен тұздық жасай аласыз - таңдау бай. Біз сізге бірнеше рецепт ұсынамыз, олардың біріншісін сіз қазірдің өзінде пісірілген стейктерден қалған тұздықтың көмегімен дайындай аласыз - егер олар пеште пісірілген болса.
Сиыр етінен жасалған стейк түрлері
Сиыр еті - бұл ең дәмді, бірақ сонымен бірге ет дайындау өте қиын. Сиыр етінің стейктерінің әр түрлі түрлерінде пісіру технологиясы, термиялық өңдеу жүргізілетін температура, ет кесудің жеке тәсілі және басқа да көптеген ерекшеліктер бар. Бұл мақалада біз негізгі түрлерін түсіндіреміз сиыр еті және, әрине, ең қымбат және тамақ дайындаудың шыңы саналатындар.
Стейк сататын автомат париждіктерге тәулік бойы қызмет етеді
Париждіктер үшін тәулік бойы ет сататын автомат бар. Бұл Франция астанасындағы алғашқы осындай машина және Богемия аймағындағы ет сататын дүкеннің алдына орнатылған 11. Бұл күндіз де, түнде де кез-келген уақытта стейк, шұжық және шұжық өнімдерін ұсынатын елдегі бесінші ет машинасы.
Ең жақсы стейк гарнирлері
Стейктер үшін дәстүрлі түрде күріштің немесе картоптың гарнирі де беріледі буға пісірілген көкөністер . Сіз бұл классиканы аздап қиялмен және ерекше дәм үшін қосымша өнімдермен әртараптандыруға болады. Қытырлақ күнжіт қабығы бар картоп стейкке қолайлы гарнир болып табылады.
