2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Соңғы уақытқа дейін экзотикалық болып саналды, авокадо ол біздің үстелге жиі түсе бастайды. Көкөністерден немесе жемістерден жасалған салаттарға, сэндвичтерге немесе тіпті негізгі ингредиент болып табылатын танымал гуакамолды жасау үшін қосылады, көбінесе біздің жеміс-жидек ыдысымызда кем дегенде бір авокадо бар.
Біздің денсаулығымызға, тіпті туысымызға тигізетін пайдасы өте зор болғандықтан жоғары баға бұл бізді қатты таң қалдырмайды. Алайда, сіз оқылатын авокадоды бір данасы 2,50 BGN-ден төмен бағамен сирек кездестіресіз, ал оның жартысы - тас …
Неліктен авокадо соншалықты қымбат?
Міне, осы сұраққа бірнеше жауаптар бар, олар өздеріңізден сұрағандарыңызға қисынды.
- Өсіп келе жатқан авокадо әлемнің барлық аймақтарында құрғақшылыққа әкеліп соқтыратын үлкен су ресурстарын қажет етеді. 1 кг авокадо жасау үшін шамамен 270 литр су қажет деп есептеледі!
- Авокадо өте пайдалы және бұл тұжырымға ешқандай күмән жоқ. Алайда, бұл оның бағасын көтеру үшін жарнамалық қулық. Біз оны өсірудің қаншалықты көп еңбекті қажет ететіндігі туралы айтқан болатынбыз;
«Оның бағасына байланысты». авокадо ол көбінесе ұрылардың назарында болады, ал бұл өз кезегінде оны өндірушілерді тонауға қарсы қосымша шаралар қабылдауға мәжбүр етеді. Сіз бақшаларға, электр қоршауларына камералар қою немесе тәулік бойғы патрульдерді жалға беру бұл бағалы жемісті өндірушілер үшін арзан емес деп ойлайсыз ба;
- Мексикалық авокадоның шамамен 80% -ы шыққан Мексика штатында Микоакан штатында картельдер оларды өсіретін жергілікті тұрғындарға «қанды авокадо» деп аталатын заңсыз салық салады. Бұл қанды, өйткені өте үлкен салық төлеуден бас тартатын адамдар өлтіріледі. Бұл тағы бір себеп емес пе авокадо өте қымбат?
- Біздің елде, барлық Еуропа елдеріндегідей, авокадо Мексика, Жаңа Зеландия, АҚШ және т.б. сияқты өте алыс қашықтықтардан келеді. Бізге жақсы коммерциялық жағдайда келуі үшін оны орау және сақтау қосымша ақша талап етеді. Көліктің өзі одан да қымбатқа түседі.
Бұл азды-көпті жағдай авокадо, бірақ оның бағасына қарамастан және оны жергілікті баламаға ауыстыра алатынымызға қарамастан, оны мәзіріңізден шығармаңыз.
Ұсынылған:
Неліктен қара шай өте пайдалы
Camellia sinensis зауыты әлемдегі ең пайдалы үш шай түрін шығарады. Олар қара, ақ және жасыл. Айырмашылық теру уақытынан және жапырақтар ұшырайтын ашытудан туындайды. Қара шайда ашыту процесі аяқталған, ақ шай ашытылмайды, ал жасыл шай өсімдіктің барлық бөліктерін пайдаланады және ашыту қысқа болады.
Неліктен өлмейтін шөп өте пайдалы
Бессмертель (Helichrysum) - бұл халықтық медицинада белсенді қолданылатын көпжылдық өсімдік. Сабақтары бар гүлшоғырлар медициналық мақсатта қолданылады. Егін жинау таза экологиялық аймақтарда гүлденудің басында емдік шөптерді жинау ережелеріне сәйкес жүргізіледі.
Қара бұрыш майы! Неліктен бұл өте пайдалы?
Қара бұрыш - бұл әлемдегі ең танымал және сүйікті дәмдеуіш, бұл әр тағамға тереңдік пен дәмділік береді. Кез-келген тағамға қосылған шымшым қара бұрыш - бұл қарапайым хош иістендіргіш. Ол ежелгі заманнан бері бағаланып келеді. Сіз бұл дәмдеуіштің денсаулыққа көптеген пайда әкелетінін білдіңіз бе?
Күлгін алтын: Неліктен шафран ең қымбат дәмдеуіш болып табылады?
Хош иісті шафран - әлемдегі ең қымбат дәмдеуіш - оның килограммының бағасы бүгінде 5-6 мың доллар аралығында өзгереді. Сонымен қатар, шафран - бұл орта ғасырлардағы жалғыз дәмдеуіш, ол үшін бүгінгі күнге дейін аспаздық өнердің білгірлері осындай үлкен бағаны төлеуге дайын.
Неліктен біз қызыл бұршақты өте жақсы пісірілген етіп тұтынуымыз керек
Жақында біз тым экзотикалық деп санаған қызыл бұршақтар біздің үстелге біржолата қонып үлгерді. Одан біз керемет сорпалар мен тағамдар, сонымен қатар салаттар дайындай аламыз. Қызыл бұршақ талшықтарға, ақуызға және адам денсаулығына пайдалы микро- және макроэлементтердің барлық түрлеріне өте бай.
