2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мырыш - бұл денсаулық пен сыртқы келбетті сақтау үшін өте маңызды рөл атқаратын химиялық элемент. Бұл ағзаның өсуі мен қалпына келуіне қажет және бірнеше маңызды гормондардың синтезіне және жүздеген ферментативті реакцияларға қатысады.
Селен - организмнің антиоксидантты қорғанысының маңызды элементі. Бұл ерекше антиоксидантты қасиеттері мен қалқанша безінің метаболизмін реттеу қабілетіне байланысты тірі организмдерде биологиялық және биохимиялық маңызы өте зор микроминерал.
Көптеген жылдар бойғы зерттеулер мен ғылыми зерттеулерден кейін ғалымдар селеннің жетіспеуі ағзаның иммундық жүйесінде үлкен серпіліс тудыратынын анықтады - жасушалар оларды басып кіретін вирустардың алдында дәрменсіз болып қалады.
Селеннің жетіспеушілігі иммунитет пен қалқанша безінің қызметін төмендетіп қана қоймайды, сонымен қатар жүрек-қан тамырлары, эндокриндік, қатерлі ісік аурулары, ауыр металдардың жиналуы, ерте қартаю, қант диабеті, қанайналым жүйесі аурулары, ерлердің бедеулігі, әйелдердің туа біткен кемістігі, аллергия.
Екінші жағынан, мырышты кездейсоқ косметикалық микроэлемент деп атауға болмайды. Бұл шаштың жылтырлығы мен тығыздығына, терінің серпімділігі мен балғындығына қамқорлық жасайды. Ол сондай-ақ майды реттейді және безеуді емдеуге көмектеседі.
Мырыш өте маңызды және пайдалы - бұл барлық жасушаларға қажет. Оның рөлі көру мен есте сақтау қабілетін, иммунитетті және ұрпақты болу жүйесін сақтау үшін маңызды.
Мырыш балалар үшін маңызды микроэлементтер болып табылады - жетіспеушілік жағдайында өсудің едәуір тежелуі және иммундық жүйенің әлсіреуі байқалады. Денедегі оның азайтылған мөлшері сезу мүшелеріне, әсіресе дәмі мен иісіне әсер етуі мүмкін.
Селен біз қажетті мөлшерде жеткізбейтін зат. Тәулігіне ұсынылатын 200 микрограмм дозаны көп адамдар ала бермейді. Селеннің табиғи көздеріне жарма, шикі жаңғақтар, шикі көкөністер, брокколи, қоңыр күріш жатады. Бразилиялық жаңғақтардың құрамында селен көп.
Мырыштың табиғи көздері ет, бауыр, теңіз өнімдері, бидай ұрығы, сыра ашытқысы, асқабақ тұқымы, жұмыртқа, майсыздандырылған сүт ұнтағы сияқты тағамдық өнімдер болып табылады. Басқа тамақ көзі устрицалар, жаңғақтар, бұршақтар, күнбағыс тұқымдары, шоколад болып табылады, бірақ жануарлардан алынған мырыш жақсы сіңіріледі.
Ұсынылған:
Мырыш
Мырыш микроминерал диетаға күнделікті қажет, бірақ өте аз мөлшерде (50 миллиграмм немесе одан аз). Мырыштың функциялары - генетикалық белсенділікті реттеу. Мырыш маңызды көптеген генетикалық әрекеттерді реттеуші. Дене жасушаларында ядро деп аталатын арнайы бөлім бар, ал шамамен 100000 ген ядро ішінде орналасқан.
Құрамында мырыш бар тағамдар
Мырыш - организмдегі өмірлік маңызды элементтердің бірі болып табылатын маңызды элемент. Бұл адам ағзасындағы барлық жасушалардың қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет. Әдетте адам ағзасында болуы керек құрамында екі-үш грамм мырыш болады . Мырыш - өсу, метаболизм, ақуыз синтезі, иммундық реакциялардың белсенділігі, есте сақтау, жақсы көру, дәм мен иістің сақталуы, ұрпақты болу жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі сияқты маңызды функцияларды қамтамасыз ететін ферменттердің бөлігі.
Денеңізді мырыш пен селенмен жүктеңіз
Денеңізді антиоксидантты қасиеттері бар және көптеген ауыр аурулардан қорғаныс қабілеті бар селен элементімен үнемі қуаттаңыз. Селен иммундық жүйенің мінсіз жұмыс істеуі үшін өте маңызды, әсіресе оны ауыр инфекциямен күресу қажет. Қалыпты диета кезінде сіз селеннің күнделікті нормасын алуыңыз керек, ол орташа ер адам үшін 70 мкг, ал әйелдер үшін - 40-50 мкг құрайды.
Неге балық майы денсаулық пен салмақ жоғалту үшін маңызды?
Балық майы коммерциялық мақсатта жаңа піскен балықтың бауырынан, негізінен трескадан өндіріледі. Балық майы құрамында жеңіл сіңімді қанықпаған май қышқылдарының көп мөлшері бар, әсіресе адамның тамақтануында «таптырмас» болып табылатын өте құнды омега-3 май қышқылдары (EPA және DHA), өйткені оларды біздің денеміз өздігінен синтездей алмайды.
Неге балық пен сүтті біріктірмеске?
Сіз тамақтануға байланысты көптеген ертегілер мен ойлар бар екенін білесіз, біз оны әжелер тоғыздығына немесе ескіруге ортақ бөлгіш етіп қоямыз. Нан болған кезде, бәрі де бар, өйткені ата-бабаларымыздан бері келе жатқан танымал сөз тіркесі. Нан құрдымға кетті.
