Транс-майларға олар зияндылығын дәлелдейтін болса, тыйым салады

Бейне: Транс-майларға олар зияндылығын дәлелдейтін болса, тыйым салады

Бейне: Транс-майларға олар зияндылығын дәлелдейтін болса, тыйым салады
Бейне: ТАЗАРТЫЛҒАН СҰЙЫҚ МАЙДЫҢ ЗИЯНЫ. Обыр(РАК) ауруын тудырады. Өт, асқазан-ішек жолдарына, бауырға зиян 2024, Қыркүйек
Транс-майларға олар зияндылығын дәлелдейтін болса, тыйым салады
Транс-майларға олар зияндылығын дәлелдейтін болса, тыйым салады
Anonim

Осы күндері таңбалаудың жаңа еуропалық талаптары күшіне енеді. Олар тағамдық аллергендерді түрлі-түсті фонда немесе басқа қаріппен жазуды қажет етеді.

Қабылданған заңда қауіпті заттарды олар қызмет көрсетілетін мекемелердің мәзіріне енгізу керек пе, жоқ па, ол туралы нақты айтылмайды.

Егер бұл жасалмаса, басқа мүмкін нұсқасы - тағамның құрамы туралы ақпараты бар көрнекті жерге тақта қою. Күні бүгінге дейін мейрамхана иелері заңды сақтау үшін не істеу керектігін білмейді.

Тағы бір жаңалық - аллергенді жазу кезінде әріптердің мөлшері болады. Олар кем дегенде 1,2 мм болуы керек. Қаптама 80 шаршы см-ден аз болса да, әріптер 0,9 мм кем болмауы керек.

Өнім одан да кіші болғанда - 10 шаршы см-ге дейін, өндірушілер аллергия мен төзімсіздік туғызатын атауын, ингредиенттерін, өнімнің таза саны мен сақтау мерзімін көрсетуге міндетті.

Дүкеннен сатып алу
Дүкеннен сатып алу

Өндірушілерді жапсырмау айыппұлдарға әкеледі. Мысалы, өз тағамдарын көбіне ұсынатын сауда желілері қазіргі уақытта заңнан тыс болып саналады.

Оларда деп аталатындар бар ақ белгілер, бірақ бұл затбелгіде «өндіруші» бағаны жоқ. Жалпы алғанда - дұрыс таңбаланбаған және берілген ақпарат сәйкес келмеген жағдайда, гипермаркет өндіруші басқаша болса да жауап береді.

Азық-түліктің шығу тегі туралы ақпаратты әзірге тек сиыр мен бұзау еттері ғана талап етеді. 2015 жылдың 1 сәуірінен бастап шошқа еті, тауық еті, сиыр еті - қойлар мен ешкілер болады.

Басқа транс майларға қатысты жағдай. Брюссельде олар туралы жалпы шешім әлі қабылданған жоқ. Бірақ олардың зиянды екендігі даусыз дәлелденсе, біздің еліміз оларды тамақ өндірісінде пайдалануға тыйым салуды қолдайды.

Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі қабылданған талаптардың артында тұрады және тауарларды таңбалау бойынша жаңа ережелердің орындалуын қадағалайды.

Алғашқы айларда инспекторлар айыппұлдар мен актілерді салмайды, тек өндірушілер жаңа жағдайда бағдар алуы үшін рецепт жазады.

Ұсынылған: